提起沙漠,，你會想到什么？

　　誘人的海鮮,、美味的蘑菇,、

　　咬一口“甜蜜暴擊”的蘋果、

　　稻香四溢的萬畝良田……

　　沒想到吧,，這些都出自“爆改”過的沙漠,！

　　要想吃到這個美味蘑菇

　　得去沙漠里挖

　　干旱沙地上微微隆起一個大包，撥開表層厚厚的細沙,，里面竟然埋著幾朵碩大的蘑菇,！在普遍的認知中，蘑菇通常是與潮濕環(huán)境聯(lián)系在一起的,，那么,，干燥的沙子中怎么會長出蘑菇？據(jù)說,，沙漠里的它,，有著不一樣的生存策略。

　　據(jù)介紹,，每年的3～6月和9～11月,，是沙漠里采蘑菇的最佳季節(jié)。這個時間,，沙漠里的溫度大概會上升到20多攝氏度,，溫度適宜，水也到位了,。

　　塔克拉瑪干沙漠里為啥會長出蘑菇,？中國科學院新疆生態(tài)與地理研究所的買文選介紹，蘑菇生長對環(huán)境要求還是比較苛刻的,，很多網(wǎng)友看到的沙漠里長蘑菇,，應該說是在一定特殊條件下產(chǎn)生的,。比如紅棗地里滴灌帶下，因為水分,、溫度條件適宜,，會有蘑菇出現(xiàn)。

　　魚蝦肥美蟹滿黃

　　新疆沙漠“海鮮”上新了,！

　　去年以來,，深居內(nèi)陸、離海最遠的新疆,，靠著本地產(chǎn)“海鮮”火爆出圈,，“新疆也產(chǎn)海鮮”一時成為網(wǎng)友熱議的話題。三文魚,、南美白對蝦,、螃蟹……這些海鮮，如今也可以產(chǎn)自新疆,。

　　這種螃蟹叫白玉蟹,，是浙江省湖州援疆指揮部從湖州“帶土移植”而來。雖然有成熟的技術支持,，但在鹽堿地里養(yǎng)螃蟹,，其實大家最初心里還是沒譜的。

　　然而,，由于這里氣候,、水源、土壤鹽堿環(huán)境非常適合螃蟹生長,，白玉蟹來到新疆不僅沒有水土不服,，個頭還長得更大，當年就養(yǎng)殖成功了,。

　　2023年,，新疆水產(chǎn)品產(chǎn)量達到了18.39萬噸，穩(wěn)居西北五省區(qū)第一,，這些產(chǎn)自天山腳下,、沙漠邊緣的水產(chǎn)品，已成為市場“新寵”,。

　　沙地里長出萬畝良田

　　塔克拉瑪干沙漠能種啥,？

　　在新疆塔克拉瑪干沙漠南緣，有一塊神奇的“田”,，名字里有“田”叫“和田”,，縱橫阡陌是小麥田，稻香四溢是沙地里長出的萬畝良田,。盡管新疆有荒漠,，但新疆絕不是農(nóng)作物的荒漠,。

　　沙漠玉米種植成功：從去年開始，新疆和田地區(qū)策勒縣就試種了一批既可以防風固沙又能夠產(chǎn)生經(jīng)濟效益的玉米,。

　　沙漠里究竟能種點啥,？專家介紹，塔克拉瑪干沙漠種植的農(nóng)作物主要有小麥,、玉米,、水稻。林果業(yè)主要有核桃,、紅棗、石榴等,，還有一些比較特殊的經(jīng)濟植物,，比如寄生在紅柳或梭梭上面的肉蓯蓉。除了這幾類,，還有板藍根,、玫瑰花、酸棗,、沙棘等,。

　　長出如花般的一顆“心”

　　咬一口“甜蜜暴擊”！

　　如今,，阿克蘇地區(qū)正統(tǒng)籌推進山水林田湖草沙一體化保護和系統(tǒng)治理,，宜糧則糧，宜牧則牧,，宜林則林,。數(shù)百萬畝特色林果中，有核桃,、紅棗,、香梨等多個品種，其中,，阿克蘇蘋果更是聲名遠播,。

　　阿克蘇蘋果除了色澤飽滿、果體碩大之外,，最具特點的地方是它有“冰糖心”,。什么是“冰糖心”呢？果核周邊的果肉堆積了許多糖分,，呈現(xiàn)半透明狀,，并向果核四周擴散，形成了獨特的“冰糖心”,。

　　阿克蘇光照充足,、晝夜溫差大,，為蘋果生長提供了得天獨厚的自然條件。而且,，阿克蘇的蘋果采摘時間是從10月底開始,，尤其是每年霜降節(jié)氣過后才開始大面積采摘。采摘時間晚給蘋果留出了更充足的生長時間,，蘋果里糖分聚集的時間也就更多,，因此口感也更好。

　　阿克蘇蘋果品質好,，還和當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境改善,、防護林守護密切相關。在果園周邊,，有許多防護林帶,。這些防護林能夠降低風速，為果樹生長提供庇護,。此外,，這些防護林還能夠保持水土、防止風蝕,。

　　鋪展的是綠色,，收獲的是希望

　　現(xiàn)在沙海中逐步擴大的綠色

　　煥發(fā)著勃勃生機

　　曾經(jīng)的荒漠，正回饋著人們的付出

　　來源：央視一套微信公眾號（ID：CCTV-channel1）綜合《晚間新聞》,、央視新聞客戶端