畜牧業(yè)正經(jīng)歷一定程度“過(guò)剩的煩惱”,。由于多數(shù)畜產(chǎn)品價(jià)格低迷,，不少經(jīng)營(yíng)主體面臨困難,。當(dāng)此之時(shí),，要洞察產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)與勢(shì),，辯證看待行業(yè)的危與機(jī)，推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

　　近年來(lái),，畜牧業(yè)規(guī)模化水平迅速提升,，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯改善,，產(chǎn)量也保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者需求,。但是,，結(jié)構(gòu)性、區(qū)域性,、季節(jié)性過(guò)剩的問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,，尤其是農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、畜禽品種結(jié)構(gòu),、區(qū)域布局結(jié)構(gòu)等結(jié)構(gòu)性矛盾依然突出,。還要看到，畜牧業(yè)發(fā)展面臨產(chǎn)能波動(dòng),、資金壓力,、飼料不足、環(huán)保壓力等問(wèn)題,，影響產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益,，亟須補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,。

　　關(guān)于產(chǎn)能,。畜牧業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)能易降難升,，產(chǎn)量保持在合理水平區(qū)間有利于產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定,。從更高站位來(lái)看，畜牧業(yè)發(fā)展的要義是,，提升畜產(chǎn)品安全供給保障能力,，促進(jìn)畜產(chǎn)品市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，維護(hù)養(yǎng)殖者和消費(fèi)者利益,。因此,，在當(dāng)前形勢(shì)下，既要引導(dǎo)適度放緩擴(kuò)張節(jié)奏,，使生產(chǎn)發(fā)展與市場(chǎng)需求更好匹配，又要穩(wěn)住基礎(chǔ)產(chǎn)能,，做好逆周期調(diào)控,，嚴(yán)防因長(zhǎng)期虧損引起產(chǎn)能過(guò)度下降、生產(chǎn)大起大落。例如,，對(duì)于肉牛和奶牛,，眼下要引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)模式，優(yōu)化調(diào)整牛群結(jié)構(gòu),，適度淘汰老齡牛和低產(chǎn)牛,。

　　關(guān)于資金。畜牧業(yè)發(fā)展,，離不開(kāi)金融助力,。以奶牛肉牛產(chǎn)業(yè)為例，眼下廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)流動(dòng)資金壓力大,，不少養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)面臨貸款難題,。但也要看到，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)巨大,，奶牛肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ�,，市�?chǎng)行情終歸會(huì)走出低迷。金融機(jī)構(gòu)要增強(qiáng)信心,，把支持奶牛肉牛生產(chǎn)作為推進(jìn)金融支農(nóng)的重要抓手,，幫產(chǎn)業(yè)渡難關(guān)、促提升,。銀行機(jī)構(gòu)要在合法合規(guī)的基礎(chǔ)上不斷貸,、不抽貸，防止隨意限貸,，積極創(chuàng)新信貸產(chǎn)品,；保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)要不斷優(yōu)化完善保險(xiǎn)產(chǎn)品，幫助其抵御風(fēng)險(xiǎn),、減少損失,。很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的資產(chǎn)、技術(shù),、管理是過(guò)關(guān)的,，只要能渡過(guò)眼下的難關(guān)，對(duì)金融機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)依然不失為優(yōu)質(zhì)客戶(hù),。

　　關(guān)于飼料,。飼料成本是養(yǎng)殖成本的大頭。我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的短板在飼料,，表現(xiàn)在成本高于牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家,。通過(guò)飼用豆粕減量替代，2023年養(yǎng)殖業(yè)消耗的飼料中豆粕用量占比為13%,，同比下降1.5個(gè)百分點(diǎn),。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,，飼料原料供需矛盾依然突出，牛羊飼草需求保障率不足70%,，“草不夠”仍是制約牛羊養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素,。應(yīng)對(duì)思路是加快提升優(yōu)質(zhì)飼草供給能力，開(kāi)發(fā)特色飼草資源,。糧食安全保障法明確,，耕地應(yīng)當(dāng)主要用于糧食和棉、油,、糖,、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品及飼草飼料生產(chǎn)。但一些地方理解有偏差,，片面認(rèn)為耕地不能種草,，飼草種植空間受到擠壓。從大食物觀的角度看,，適宜地區(qū)合理種草有利于保障國(guó)家糧食安全,。同理，開(kāi)發(fā)鹽堿地建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)飼草基地,，既能增加優(yōu)質(zhì)飼草供給,，又能增加后備耕地資源。

　　關(guān)于環(huán)保,。既要吃到肉香,，又要少聞糞臭，這個(gè)要求說(shuō)高也不高,，說(shuō)低也不低,，落實(shí)起來(lái)需要經(jīng)營(yíng)主體增加投入。綠色是農(nóng)業(yè)的底色,，這句話(huà)也適用于畜牧業(yè),。糞污是畜牧業(yè)的命門(mén)，若能解決好,，農(nóng)牧循環(huán),、種養(yǎng)結(jié)合就會(huì)變廢為寶，兼具經(jīng)濟(jì)效益,、社會(huì)效益和生態(tài)效益,。各地在鼓勵(lì)發(fā)展規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,，要鼓勵(lì)智能化、綠色化養(yǎng)殖,。對(duì)一些地方“一刀切”全域限制養(yǎng)殖的錯(cuò)誤做法要明確糾正,。當(dāng)然,，法律對(duì)禁止在特定區(qū)域建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染防治等都有明確規(guī)定,，這些也要執(zhí)行到位。

　　總結(jié)起來(lái),，夯實(shí)基礎(chǔ)才能贏得未來(lái),，產(chǎn)業(yè)向新才能經(jīng)營(yíng)向上。（本文來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：?jiǎn)探鹆粒?/p>