“五一”之際,，各地文旅部門又開始花式攬客,。沒想到,，率先沖上熱搜的卻是一位素人博主：她爆料在四川吃串串時，遭遇“一塊肥腸串八根簽子”,。

　　博主所曬視頻中的肥腸俗稱“節(jié)子”,，深受食客喜愛。在成都的肥腸粉店,，一個節(jié)子的價格是三四元,。根據(jù)博主提供的信息，串串每根簽子收費5角,，8根正好是4元,，與節(jié)子的市場價基本相符。

　　為何同樣的價格,，在肥腸粉中很少有人吐槽,，在串串中卻引發(fā)軒然大波？背后不僅是價格問題,，更涉及消費者心理感受,。在串串這種按簽子數(shù)量計費的餐飲品類中，盡管肥腸賣的是市場價,，但多根簽子帶給消費者的直觀感受是價格偏高,，定價不夠透明合理。

　　在激烈的市場競爭中,，尊重消費者感受至關(guān)重要,。商家應(yīng)研究消費者心理，通過提升服務(wù)質(zhì)量和優(yōu)化消費體驗吸引消費者,，盡量避免引起爭議的各種可能,。例如，對于價格較高的食材,，可考慮采用更合理的計價方式,，比如換一根鐵簽子就會顯著減少消費者抵觸。

　　此外,，不同地區(qū)的消費文化和飲食習(xí)慣差異也是導(dǎo)致誤解的原因之一,。淄博的烤雞爪約5元一個，如果按照四川規(guī)矩插上簽子賣，要插10根簽子,。同樣的價格,，不同的計價方式，帶來的體驗也許就不太一樣,。

　　“八簽肥腸”對四川旅游有什么影響,，現(xiàn)在還不好說，反正“貴”這個印象暫時是留下了,。在當(dāng)下極為推崇性價比的旅游市場,，“貴”顯然不是加分項。但探究發(fā)現(xiàn),，“八簽肥腸”上熱搜更像是本地消費習(xí)慣與網(wǎng)絡(luò)輿論的一次碰撞,。

　　旅游中，不同文化,、不同習(xí)俗的交流和碰撞是常態(tài),，而如何理解和尊重彼此的文化習(xí)俗、飲食習(xí)慣,，是文旅部門需要關(guān)注的一道必答題,。此前，西安15元一根面,、福建百元鍋邊糊等地方美食也曾引起“宰客”質(zhì)疑,。隨著以城市為目的地的旅游方式興起，文旅部門要做地方美景,、特色美食的宣傳員,，還應(yīng)做地方文化、消費習(xí)慣的講解員,。

　　“八簽肥腸”現(xiàn)象還提示,，旅游市場監(jiān)管不可懈怠。餐飲定價是市場行為,，但監(jiān)管部門需加強監(jiān)督檢查,，確保商家定價合理合法，以維護(hù)消費者合法權(quán)益,；如果出現(xiàn)爭議,，應(yīng)及時介入，調(diào)查事實真相,，給消費者合理解釋,。同時，商家也應(yīng)自覺誠信經(jīng)營,，維護(hù)口碑,，吸引客源,。

　　互聯(lián)網(wǎng)上，最怕的不是批評,，而是無人問津,。對于旅游目的地城市而言,，類似“八簽肥腸”這樣的事件,，既是一次嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，也可能是一次難得的機(jī)遇,。如能妥善處理,，可以有效消除外界誤解和疑慮，更可借機(jī)吸引更多游客,，為城市增加熱度,。

　　近年來，文旅產(chǎn)業(yè)帶動的消費熱已成為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量,，各地政府對此高度重視,。這種重視要轉(zhuǎn)化為營造多樣化、特色化的消費場景,，維護(hù)公平有序市場的有力措施,。只有在每一個環(huán)節(jié)都以消費者為中心，不斷優(yōu)化和改進(jìn),，才能讓游客感受到“寵粉”的濃濃暖意,，來了不想走，走了還想來,。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報 作者：佘 穎）