某男主播一頓要吃1000份海膽,、100份魚子醬,、100份小龍蝦,，還有各種肉類、水果,、飲料,；身材單薄的女主播半夜吃比臉盆還大的一碗肥腸拌面、一大碗同樣分量的無骨雞爪,，外加一大碗水果冰粉……最近,，被明令禁止的“大胃王”吃播再次出現(xiàn)在多個短視頻平臺，且粉絲眾多,。

　　2021年12月份,，國家發(fā)改委等四部門曾發(fā)布《反食品浪費工作方案》，明確禁止制作,、發(fā)布,、傳播宣揚“大胃王”等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息。禁令之下,，許多“大胃王”主動轉(zhuǎn)型,、淡出江湖,。可這才不到兩年,，新一撥“大胃王”又回來了,。

　　人雖然變了，但換湯不換藥：從呈現(xiàn)方式看,，視頻依然是刻意拍攝堆砌得如同小山一樣的食物,，喜歡給主播張大嘴咀嚼的特寫鏡頭，但往往一到吞咽等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，鏡頭就切走了,；從拍攝內(nèi)容看，除了吃吃吃,，主播們還不忘帶貨,，或者植入廣告變現(xiàn)。

　　在直播帶貨的賽道里,，食品一直是熱門品類,。曾有第三方機構(gòu)盤點過抖音、快手的直播熱銷商品,，食品飲料類均位列第一,。而“大胃王”人設(shè)恰好適合銷售該品類。在巨大的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動下,，主播們禁不起誘惑鋌而走險,。讓“大胃王”們大口吞咽食物的動力，不是對美食的熱愛,，流量變現(xiàn)才是“大胃王”吃播死灰復(fù)燃的根本原因,。

　　“大胃王”吃播屢禁不止，有客觀原因,�,？粗鞑�們在鏡頭前狼吞虎咽，觀眾身體會釋放出多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì),，使人感到愉悅和放松,。“大胃王”往往會挑選新奇,、昂貴的食物,，滿足人們的獵奇心理以吸引流量。

　　刻在DNA里的過癮讓“大胃王”相關(guān)視頻,、比賽在全球范圍內(nèi)都很受歡迎,。然而，中國文化一直就抵制暴殄天物，鋪張浪費與我國的糧食安全戰(zhàn)略背道而馳,。中國人從小背誦“粒粒皆辛苦”,，現(xiàn)在生活改善了，愛惜糧食的傳統(tǒng)不該丟也不能丟,。當(dāng)我們驚嘆于“大胃王”的食量,、陶醉于多巴胺帶來的愉悅時，不應(yīng)忽視這一行為可能帶來的危害,。

　　違背健康標(biāo)準(zhǔn)的暴飲暴食,，雖說博取了大眾眼球，主播自身也付出了健康的代價,。為了流量,，吃下遠(yuǎn)超過身體需要的食物，就算遵守了光盤行動,，依然是一種浪費,。過度宣揚量大多吃等浪費食品的行為，還容易誤導(dǎo)觀眾,，使人們忽視食物浪費問題,。

　　更重要的是，以直播帶貨為主要變現(xiàn)渠道的“大胃王”,，出現(xiàn)虛假宣傳,、以次充好、貨不對版等問題,。今年5月份,，在抖音有1800多萬粉絲的“小貝餓了”因在直播帶貨中虛假宣傳，被西安市市場監(jiān)管局罰款46萬元,。

　　在社交媒體,、短視頻平臺的助推下，“大胃王”起到了很不好的示范作用�,，F(xiàn)在,，一些線下門店也開始設(shè)置“大胃王”挑戰(zhàn)賽,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳播,。例如，北京某連鎖包子店就開出了1萬元獎金,，誘導(dǎo)食客挑戰(zhàn)1個小時內(nèi)吃下50個大包子,。沒有人真的需要一頓吃50個大包子，這股風(fēng)得剎住,。

　　吃播賽道是客觀存在,，它不僅有深厚的生理、心理基礎(chǔ),，還是地域文化,、美食文化的傳播者,。平臺上，有人主打快手家常菜,，有人專攻便利店,，還有人走“社牛”路線,，邀請陌生人共同進(jìn)餐……風(fēng)格健康向上,，觀看量也不輸“大胃王”。作為吃播活動的主要舞臺,，網(wǎng)絡(luò)平臺有義務(wù)引導(dǎo)主播積極推廣健康的飲食文化,，從而減少對“大胃王”吃播的關(guān)注，同時制定相關(guān)規(guī)定,，采取相應(yīng)的處罰措施,，制止主播宣揚浪費食物和暴飲暴食。落實反食品浪費法,，需要趕緊把浪費食物的“大胃王”請出直播間,。 （本文來源：經(jīng)濟(jì)日報 作者：佘 穎）