手中有糧，心中不慌。作為農業(yè)大省,、糧食大省,，河南堅決扛穩(wěn)扛牢糧食安全政治責任、民生責任，把保障國家糧食安全落到田間地頭。

　　河南省委書記樓陽生表示，農業(yè)強,，首先糧食產業(yè)要強。河南糧食產量占全國的1/10,，小麥產量占全國的1/4,，在端牢中國人的飯碗上具有舉足輕重的影響力。堅定落實“在確保國家糧食安全方面有新擔當新作為”等重大要求,，河南持續(xù)打好糧食生產這張王牌,，穩(wěn)住農業(yè)基本盤、筑牢“三農”壓艙石,，累計建成高標準農田7580萬畝,，糧食產量連續(xù)5年穩(wěn)定在1300億斤以上。

　　推進種業(yè)攻關

　　河南農作物供種能力約占全國的1/10,，全國小麥推廣面積前10位品種中河南占了4個,，在玉米、花生,、大豆,、芝麻等制種供種上優(yōu)勢明顯。近年來,，河南加快國家生物育種產業(yè)創(chuàng)新中心建設,，在打好種業(yè)翻身仗上展現河南擔當。

　　為認真落實國家糧食安全戰(zhàn)略,，筑牢產糧大省根基,，扛穩(wěn)糧食安全重任，河南在政策方面率先發(fā)力,，要求河南各地各部門持續(xù)做好糧食這篇大文章,，到2025年，全省糧食面積穩(wěn)定在1.6億畝以上,，糧食產量穩(wěn)定在1300億斤以上,，糧油加工轉化率達90%以上，糧食產業(yè)經濟總產值達4000億元以上,。要加快現代種業(yè)強省建設,，通過整合種業(yè)科技資源和力量,，加快建設國家生物育種產業(yè)創(chuàng)新中心，推動神農種業(yè)實驗室成為國家種業(yè)實驗室的重要組成部分,。

　　眼下,，中國工程院院士,、國家花生產業(yè)技術體系首席科學家張新友,，中國工程院院士喻樹迅，中國工程院院士,、小麥國家工程實驗室主任許為鋼……一大批國內外知名的種業(yè)科技專家匯聚在“中原農谷”,，為種業(yè)發(fā)展提供了人才支撐。

　　“河南省是育種,、繁種,、用種、供種大省,，但還不是種業(yè)強省,。”國家生物育種產業(yè)創(chuàng)新中心建設指揮部工程部負責人金榮生介紹,，為進一步護好大國糧倉,，加快推進種業(yè)科技自立自強，今年4月份,，河南省政府出臺《“中原農谷”建設方案》,，聚焦國家種業(yè)、糧食安全重大需求,，實施創(chuàng)新驅動,、優(yōu)勢再造戰(zhàn)略，打造要素共享,、協調創(chuàng)新,、具有獨特品牌優(yōu)勢的“中原農谷”。

　　“種子是農業(yè)的‘芯片’,。河南省委將實施創(chuàng)新驅動,、科教興省、人才強省戰(zhàn)略作為‘十大戰(zhàn)略’之首,，重構重塑實驗室體系,，建設國家生物育種產業(yè)創(chuàng)新中心，組建神農種業(yè)實驗室,，規(guī)劃建設‘中原農谷’,，著力打造現代種業(yè)強省，努力把種子這個農業(yè)‘芯片’牢牢握在自己手里,�,！焙幽鲜∥�副書��,、政法委書記周霽介紹，河南全省主要農作物良種覆蓋率超過97%,，良種對糧食增產貢獻率達到45%,。目前，河南小麥年供種能力為36億斤,，約占全國的38%,，其中10億斤銷往省外。

　　做好耕地文章

　　今年,，在農技人員和廣大農民群眾共同努力下,，河南克服去年特大洪澇災害、小麥晚播,、長勢偏弱等不利影響,，狠抓田間管理，加強病蟲害防治,，夏糧生產取得總產762.61億斤的好成績,，發(fā)揮了“中原糧倉”的重要作用。針對持續(xù)高溫少雨天氣,，河南堅持一手抓防汛,、一手抓抗旱，迅速組織動員力量抗旱保秋,，確保秋糧豐產豐收,，力保全年糧食產量穩(wěn)定在1300億斤以上。

　　成績的背后,，是河南做好耕地這篇文章的持久努力與付出,。耕地是紅線更是底線，也是穩(wěn)產增收的根本,。近年來,，河南把糧食安全作為重要政治責任，守牢耕地保護紅線,，認真落實惠農補貼,。“耕地是糧食生產的命根子,。我們像保護文物,、保護大熊貓那樣來保護耕地，嚴格落實黨政同責,，確保耕地主要用于糧食和棉,、油、糖、蔬菜等農產品生產,，高標準農田全部用于糧食生產,。”周霽介紹,。

　　河南在嚴守耕地紅線的同時,，注重高標準農田建設，越來越多的“望天田”變成了旱澇保收的“高產田”,；堅持“向科技要糧”,，大力發(fā)展智慧農業(yè)，加快推進高標準農田建設,，讓“藏糧于技”走進現實,。

　　在開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)沈家村高標準農田里,，沈家村黨支部書記石長鎖介紹,，沈家村建設的5G智慧農業(yè)云平臺，實現了智能灌溉,、土壤墑情監(jiān)測,、苗情蟲害監(jiān)測、氣象災害預警等多個數字化應用,，農戶通過手機即可實時了解小麥生長情況,，還可以通過AI智能模擬土壤墑情、蟲害發(fā)生和氣象發(fā)展趨勢,。

　　根據尉氏縣農業(yè)農村部門對首批近萬畝高標準農田效益分析：該批農田畝均糧食產量提升30%,，每畝人工費下降55%，畝均收入增長近一倍,，還有效實現了避免過度使用農藥,、化肥等。近年來,，尉氏以“耕地,、水利、科技,、政策”為關鍵點,，堅持“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略,，把糧食生產作為最大的政治責任來抓,，立足本職、忠實踐行,、創(chuàng)新舉措,，高質量建設高標準農田，不斷完善農田基礎設施。截至目前,，全縣累計完成投資12.68億元,，建成高標準農田95萬畝，農業(yè)基礎設施得到顯著改善,，農業(yè)現代化進程穩(wěn)步推進,。

　　數據顯示，今年前7個月,，河南信息通信業(yè)累計完成農村地區(qū)網絡建設投入44.3億元,，同比增長31.8%。在數字化背景下,，手機成為“新農具”,，數據成為“新農資”，直播成為“新農活”,，智慧農業(yè)為鄉(xiāng)村振興帶來了更多可能,。

　　近年來，河南實施新一輪高標準農田建設,，累計建成7580萬畝,，總面積居全國第二位。此外,，河南突出抓好水利這個命脈,，加快重大水利工程建設，加大災后重建力度,，穩(wěn)步提升地力和糧食產能,，確保耕地數量不減、質量不降,。

　　延伸產業(yè)鏈條

　　既要種好糧,，更要用好糧。近年來,，河南以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手,，樹牢“大食物觀”，做強特優(yōu)農業(yè),，不斷延伸糧食產業(yè)鏈,、提升價值鏈、打造供應鏈,，讓“小農戶”牽手“大市場”,，提升種糧比較效益。全面落實“疫情要防住,、經濟要穩(wěn)住,、發(fā)展要安全”要求,，建立防疫生產雙線運行機制，著力保障農產品物流暢通,，實現貨暢其流,。

　　如果說潤滑油和食品安全有關系，很多人會感到不解,。其實二者關系很大,。漯河市市場監(jiān)管局食品生產安全監(jiān)管科科長張曉亮表示，食品企業(yè)的生產設備都會用到潤滑油,，生產過程中如果有潤滑油進入食品中,，勢必對食品安全造成威脅，因此使用食品級潤滑油是必然要求,。

　　位于河南漯河的河南倍佳潤滑科技股份有限公司就是這樣一家研發(fā)食品級潤滑油的企業(yè),。倍佳科技董事長胡紀根介紹，全球公眾健康和安全組織（NSF）是對食品級潤滑油開展國際認證的權威機構,，公司的產品已通過了該組織H1（生產配方）和ISO21469（生產體系）的雙認證,。目前取得雙認證的企業(yè)，全球一共只有17家,。

　　倍佳科技所在的園區(qū),，匯聚了雙匯,、可口可樂等大型食品企業(yè),。如今，園區(qū)內的食品企業(yè)不用再千里迢迢從國外進口食品級潤滑油,，近在咫尺的園內企業(yè)就能完成產業(yè)鏈上下游的延展對接,。在這里，食品加工的產業(yè)鏈延伸已經不僅僅局限于原材料,、制成品的生產轉移,，而且還覆蓋了食品工業(yè)生產要素的方方面面。

　　倍佳科技是當前河南著力延伸糧食產業(yè)鏈條的一個縮影,。目前,，河南省糧油加工轉化率達80%，主食產業(yè)化率達65%,，農產品加工業(yè)已發(fā)展成為萬億元級產業(yè),，生產了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面,、1/4的饅頭,、3/5的湯圓、7/10的水餃,，三全,、思念、白象等品牌享譽海內外，不僅豐富了國人廚房,，更走上了世界餐桌,。十年來，河南持續(xù)深化農業(yè)供給側結構性改革,，打造“一縣一業(yè)”“一村一品”,，推動酒業(yè)、奶業(yè),、中醫(yī)藥業(yè)振興,，優(yōu)勢特色農業(yè)產值占比達57.8%，農產品加工業(yè)成為河南第一大支柱產業(yè),，河南“國人糧倉”“國人廚房”“世人餐桌”的地位不斷提升,。（經濟日報記者 夏先清　楊子佩）