最近,，陽光玫瑰的價格低得讓人吃驚,，相關話題登上了熱搜,。曾經每斤200元的“葡萄中的愛馬仕”,，如今價格跌到10元至15元，成了平價水果,。

　　陽光玫瑰被熱捧始于2016年,，市場價一度高達每斤200元。那時敢于嘗新的種植戶不少走上了致富路,，人稱“五畝陽光玫瑰換一輛大奔”,。此后，其在全國開始了快速擴種,。幾年間,，種植區(qū)域遍及各地，基本實現(xiàn)不間斷供應,。如今,，盡管其仍是最好賣的葡萄品種之一，但是,，一些種植戶過于擴展數(shù)量而忽視質量，導致品質參差不齊,，效益也不如從前,。

　　我國是果業(yè)大國，水果面積和產量均為世界第一,。在我國種植業(yè)中,，水果面積和產量常年居第三位，僅次于糧食,、蔬菜,。改革開放后,，水果是最早放開的農產品，市場化程度也最高,。相對于其他農產品,，國家對水果的政策扶持力度較小，但其產業(yè)表現(xiàn)不俗,。目前,，主要果樹優(yōu)勢生產區(qū)域基本形成，生產集中度穩(wěn)步提高,。我國水果產量呈波動增加態(tài)勢,，產需大體平衡，能滿足國內消費需求,。

　　盡管供給總量充足,，但結構不合理，質量待提升,。從數(shù)量看,，柑橘、蘋果,、葡萄等大宗品類供給較多,，大櫻桃、百香果,、火龍果等特色品類供給較少,。從結構看，同類水果集中成熟和上市,，同質化問題嚴重,，結構性滯銷時有發(fā)生。如晚熟品種富士系占蘋果的大頭,，成熟期集中,，容易造成賣難。從生產看,，果園用工強度大,，機械化水平不高，多數(shù)基礎條件差,，抗災能力較弱,。從價格看，主要大宗水果總體平穩(wěn),，但是受短期供求,、天氣變化等影響，季節(jié)性區(qū)域性波動較大。

　　從自主品種角度看,，水果自主知識產權品種占比較低,，蘋果、葡萄等主栽品種以國外引進品種為主,。相對于糧棉油糖等,，水果的科研投入不足、產業(yè)轉化不足,。以葡萄為例,，市場常見的巨峰和陽光玫瑰都源自日本，分別培育于1937年,、1988年,。近10年來，國內育成葡萄新品種100余個,，但作為主栽品種大面積推廣的不多,。好品種培育常常要“十年磨一劍”，回報也往往是“一招吃十年”,。雖說品種的交流和借鑒是國際普遍現(xiàn)象,，但是，缺乏自主知識產權品種將成為今后產業(yè)發(fā)展的一大障礙,。

　　中國果業(yè)呼喚水果頂流,。過去相當長時期內，水果是我國傳統(tǒng)的具有出口優(yōu)勢的農產品,。近年來,，隨著出口放緩，進口擴大,，水果貿易格局由順差轉為逆差,。這豐富了我國居民的果盤子，體現(xiàn)了經濟大國的開放型市場特點,，但也凸顯出我國果業(yè)的國際競爭力面臨挑戰(zhàn),。從國外看，新西蘭佳沛的奇異果,、美國都樂的香蕉等行銷世界,。從國內看，不同于糧食,、肉類等,，水果的價格需求彈性較大，選擇空間大,，品牌溢價大，對農民增收的貢獻也大,。怎樣在增量的同時提質,，如何贏得國內外市場,，成為縈繞在中國果業(yè)心頭的一道題。

　　中國果業(yè)有實力打造自己的頂流,。在確保百姓基本水果需求的同時,，要從市場化研發(fā)、標準化種植,、社會化服務三方面發(fā)展水果頂流,。首先是市場化研發(fā)，完善技術體系,�,？蒲袉挝缓陀�種企業(yè)要鎖定成熟期、含糖量,、抗病性等關鍵指標,，培養(yǎng)更多的標志性品種，合理搭配早中晚熟品種,。其次是標準化種植,，完善生產體系。貴州有位李姓獼猴桃種植戶,，人稱“李八畝”,，只因他不貪大，種植面積常年8畝,，始終精細化管理,，年收入能到30萬元�,？梢�,，標準化種植不是規(guī)模越大越好，關鍵要采用現(xiàn)代生產方式,，維持果型,、大小、口感等的穩(wěn)定,。最后是社會化服務,，完善經營體系。如今,，很多品種存在早采早摘的情況,，極大影響味道和效益。一些果品因運輸損耗而不能遠銷,。要完善農業(yè)社會化服務體系,，面向小農戶開展冷鏈物流、貯藏保鮮、市場營銷等服務,，延長貨架期和銷售半徑,。

　　總體看，只要堅持高質量發(fā)展,，打造現(xiàn)代果業(yè)的技術體系,、生產體系、經營體系,，就不愁一個又一個水果頂流出現(xiàn),。 （本文來源：經濟日報 作者：喬金亮）