“鐘薛高們潛伏在便利店里,,隨時準備給那些隨手一拿就結(jié)賬的人一個迎頭痛擊,�,!边@是今年夏天關于高價雪糕很火的一句調(diào)侃,,寫出了網(wǎng)友的自嘲式傷感,。明知道貴還買,,屬于愿打愿挨,,消費者不至于有當頭一棒的意外,;之所以叫“潛伏”,,有沒有可能是因為消費者無法了解商品價格,,才導致在便利店買雪糕變成了“抽盲盒”?
在北京的兩家知名連鎖便利店,,“潛伏行動”露出了端倪,。按照《關于商品和服務實行明碼標價的規(guī)定》,開架柜臺等采取自選方式售貨的,,經(jīng)營者應當使用打碼機在商品或其包裝上粘貼價格標簽,,并應分品種在商品陳列柜(架)處按規(guī)定明碼標價。國家市場監(jiān)督管理總局新出臺的《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》也強調(diào),,經(jīng)營者在標價時應當做到真實準確,、貨簽對位、標識醒目,。也就是說,,明碼標價不是標了就算數(shù),還得盡量一目了然,,避免消費者誤解,。
但探店發(fā)現(xiàn),這兩家便利店僅在雪糕柜機的邊緣處集中展示了價簽,并沒有在商品上粘貼價簽,,也沒有一一對應到商品,。其中一家便利店出售的兩款雪糕干脆連價簽都沒有,銷售員表示只能在掃碼付款時才能獲知價格,。
兩家便利店都是大型連鎖企業(yè),,其管理模式應當是全國統(tǒng)一的,合理推測其他便利店也可能存在類似情況,。也就是說,,大概率是便利店經(jīng)營者違反明碼標價規(guī)定的不規(guī)范操作,把“鐘薛高”們變成了冰柜里的“潛伏者”,。這一行為可能涉嫌違反價格法,,應當予以糾正。近幾年監(jiān)管部門和消費者比較關注電商平臺的虛假促銷和價格亂象,,這次倒是提醒了大家,,在某些商品和服務上,線下市場跟消費者離得更近,,監(jiān)管不能掉以輕心,。
盡管市場上依然有一兩元一支的平價雪糕,但不可否認,,今年雪糕普遍貴了,。高價雪糕變多,有原材料價格上漲的因素,,也有各品牌推出高端產(chǎn)品的因素,。自從鐘薛高、中街1946等品牌為國貨打開了10元以上的市場,,不少冰激凌品牌都有了高端夢,。今年“鐘薛高”們?nèi)〈Y歷更老的進口品牌夢龍、哈根達斯,,成為高價雪糕的代名詞,,至少說明國產(chǎn)雪糕已經(jīng)擠上了高端玩家的牌桌。
有意思的是,,雖然因為漲價上了熱搜,,但鐘薛高方面證實,自2020年以來,,產(chǎn)品建議零售價不曾上漲,。明明沒漲價,卻被消費者抱怨貴,,背后有渠道和市場變化的原因——跟大多數(shù)新消費品牌一樣,,鐘薛高從線上起家,在一二線城市迅速打響了知名度,一年上億支的銷量說明產(chǎn)品很對目標客戶的胃口,。但近兩年,,隨著品牌積極拓展線下渠道并進入二三線城市,觸達了價格敏感度較高的消費者,。對這部分消費者來說,,國貨依然主打超低價或性價比,還沒有完全建立能帶來高溢價的品牌力,,暫時還比不上哈根達斯等進口品牌,。消費者覺得貴,其實也從側(cè)面反映出品牌認可度在更大范圍內(nèi)還有所欠缺,,還沒有跟上渠道拓展的速度,,還需繼續(xù)努力。
可話又說回來,,誰說進口品牌賣高價天經(jīng)地義,,國產(chǎn)品牌就只能追求性價比?在不搞虛假宣傳,、不踩食品安全紅線、合規(guī)經(jīng)營的前提下,,企業(yè)有權自主選擇低端或高端戰(zhàn)略,,市場會做出公平公正的判斷。只是要提醒,,高價不等于高端,,無論洋貨國貨,品牌一定要保證自己的產(chǎn)品品質(zhì)配得上高價格,。低價也好,,高價也罷,都得明碼標價,,不能讓產(chǎn)品做“潛伏者”,。 (本文來源:經(jīng)濟日報 作者:佘 穎)