春耕時節(jié)，有關(guān)大豆和豆粕的新聞不少。近期,，全國飼料價格上漲,，多家大型飼料企業(yè)以豆粕等價格上漲為由提高飼料價格。同時,，黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等多地提出將擴(kuò)大大豆種植面積,。

　　促進(jìn)大豆和油料增產(chǎn)，是中央對今年農(nóng)業(yè)工作提出的明確要求,。作為大豆的原產(chǎn)國和最大進(jìn)口國,，我國大豆振興如何推進(jìn)，效益難題怎樣解決,？可以說,，大豆問題已成為農(nóng)業(yè)的必答題，眼下的春耕生產(chǎn)正是明晰思路的一個切入點,。

　　大豆被認(rèn)為是我國農(nóng)業(yè)的一個難題,。我國大豆進(jìn)口總體呈逐年增加趨勢，居各類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量首位，2020年超過1億噸,，2021年達(dá)9652萬噸,。我國大豆單產(chǎn)較低，畝產(chǎn)只有130公斤,，出油率較低,，機(jī)械化率低，相對三大主糧來說大豆費工費時還不賺錢,，農(nóng)民種植意愿較低,。我國耕地紅線為18億畝，對應(yīng)農(nóng)作物年播種面積24億畝,，如把進(jìn)口大豆全部折成國內(nèi)生產(chǎn),，需要7億多畝播種面積。此外,，國際大豆定價權(quán)和壓榨加工產(chǎn)能大多在國際大糧商手中,。近年來，國際豆粕價格上漲較快且不穩(wěn)定,，給我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來困擾,。

　　反過來看，大豆也可以是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競爭力的突破口,。大豆是重要的飼料和油料作物,，關(guān)系植物油和肉蛋奶生產(chǎn)。做好大豆文章,，既可以保供給,，扭轉(zhuǎn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量攀升的局面；也可以優(yōu)結(jié)構(gòu),，增強(qiáng)畜牧業(yè)競爭力和飼料業(yè)效益,；還可以保生態(tài)，糧豆輪作間作可改善土壤質(zhì)量,。破解難題要創(chuàng)新手段,，這倒逼著農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、生產(chǎn)模式優(yōu)化,、內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整,。眼下正值春耕備耕，大豆玉米帶狀復(fù)合種植與飼用豆粕減量替代成為今年的新動向,。兩者都是以新技術(shù)新模式來解決大豆問題的有效探索,，前者瞄準(zhǔn)的是擴(kuò)大豆生產(chǎn)，后者聚焦的是減豆粕需求,，共同構(gòu)成了必答題的多選項。

　　毫無疑問,，作為穩(wěn)定油脂和飼料供給的重要舉措,，大豆難題的解決需要一個過程,，要持續(xù)做好“擴(kuò)”和“減”的文章。

　　提高單產(chǎn)是大豆產(chǎn)業(yè)的必由之路,。2000年至2018年,，我國大豆單產(chǎn)年均增長率為0.69%，低于同期世界年均1.28%的水平,，也低于美國,、巴西的1.86%和1.11%。近幾年,，盡管我國已研發(fā)引進(jìn)了一些增產(chǎn)效果明顯的先進(jìn)品種,，但受制于經(jīng)營規(guī)模、配套機(jī)械等因素,，無法大范圍應(yīng)用,。在耕地資源約束日益突出的形勢下，要從規(guī)模經(jīng)營,、糧豆輪作,、品種培育、農(nóng)機(jī)化等多方面集成新模式,，尤其是要加快優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)大豆品種選育推廣，提高品種的適應(yīng)性,。

　　合理的政策支持力度是應(yīng)有之義,。大豆競爭力不僅是單產(chǎn)，還有質(zhì)量和價格,。質(zhì)量不外乎出油率,、蛋白含量，主要體現(xiàn)在科研領(lǐng)域,；而價格則包括進(jìn)口壁壘,、補(bǔ)貼支持和農(nóng)民意愿等。中國按照加入世貿(mào)組織時的承諾,，取消了大豆的進(jìn)口關(guān)稅和配額限制,。在價格支持力度上，大豆也不如水稻,、小麥,、玉米等谷物。今后應(yīng)強(qiáng)化大豆產(chǎn)業(yè)支持,，權(quán)衡大豆的國內(nèi)外比價以及國內(nèi)大豆與玉米比較效益,，確定大豆生產(chǎn)的支持水平，讓農(nóng)民種大豆有利可圖。黑龍江省今年明確原則上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼每畝高于玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼200元,，值得各地借鑒,。

　　推進(jìn)飼用豆粕減量替代，從技術(shù)和經(jīng)濟(jì)角度看都是可行的,。2021年,，我國肉類和牛奶產(chǎn)量創(chuàng)新高，但大豆進(jìn)口量未增反降,，得益于合理減少飼用豆粕需求,。2021年，全國豆粕占飼料比例較上年下降2.4個百分點,，節(jié)約飼用豆粕折合1400萬噸大豆,。在減少飼用大豆需求的同時，肉類供應(yīng)總量和品質(zhì)都有保障,。據(jù)測算,，今后養(yǎng)殖業(yè)還可實現(xiàn)豆粕減量2300萬噸以上，折合減少大豆需求近3000萬噸,，相當(dāng)于2.3億畝耕地的大豆產(chǎn)出,。下一步，還要暢通種養(yǎng)鏈條,，改變傳統(tǒng)飼料利用觀念,，優(yōu)化飼用豆粕減量措施。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報 作者：喬金亮）