一次性吃掉15份涼皮,、20個(gè)漢堡包,、7斤牛排……隨著短視頻、直播等行業(yè)興起,，“吃播”近來(lái)在網(wǎng)絡(luò)上越來(lái)越火,。做美食、品美食、分享美食本是豐富飲食文化的重要組成部分,，然而,，一些“吃播”博主為賺取流量，暴飲暴食,，不僅讓美食變成了“胡吃海塞”,，也與健康飲食、節(jié)約糧食等理念背道而馳,。不少專家表示,，這種“大胃王”式獵奇性質(zhì)的吃播秀，無(wú)疑是一種浪費(fèi)食物,、誤導(dǎo)消費(fèi)的行為,。

　　對(duì)于“吃播”博主來(lái)說(shuō)，做吃播的最終目的就是將內(nèi)容轉(zhuǎn)化為收益,。有位“90后”“吃播”博主說(shuō)，“如果我吃的多,，禮物打賞就會(huì)很多,，最高的時(shí)候直播3小時(shí)，就能拿到2000元”,。

　　“利益驅(qū)使之外,，‘大胃王’式吃播的盛行，反映出對(duì)食物的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),�,！敝袊�(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中國(guó)科協(xié)聘科學(xué)傳播首席專家范志紅分析說(shuō),，過(guò)去人們吃東西只是為了滿足身體需求,，“如今隨著短視頻和直播興起，一些人關(guān)注吃播秀更多是出于獵奇心理”,。

　　“大胃王”式吃播最大問(wèn)題在于對(duì)健康飲食概念的顛覆,。據(jù)了解，一些所謂的“大胃王”并不是真的,，有很多博主吃完就去催吐,、吃瀉藥，然后再吃,，還有一些博主通過(guò)視頻剪輯手段隱藏部分內(nèi)容,，在欺騙觀眾的同時(shí)也讓自己的身體受到了損害。一些青少年在看了這些博主的吃播后,，甚至開始效仿這種行為,。

　　日前，國(guó)家網(wǎng)信辦負(fù)責(zé)人在工作部署會(huì)上表示，專項(xiàng)整治開展2個(gè)月以來(lái),，各部門依法處置158款違法違規(guī)直播平臺(tái),，掛牌督辦38起涉直播重點(diǎn)案件，督促平臺(tái)清理有害賬號(hào)及信息,，封禁一批違法違規(guī)網(wǎng)絡(luò)主播,。

　　“下決心整治吃播亂象是合情合理的，食物是帶給人類健康的,，是讓我們感受生命美好的,，不是弄虛作假、透支身體,、嘩眾取寵的斂財(cái)工具,。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為,，瘋狂吃播和普通人沒(méi)有節(jié)制的飲食,，既浪費(fèi)糧食又損害了健康。

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn),，對(duì)于吃播行為,，近日多家平臺(tái)均已增加了相應(yīng)措施加以限制。比如,，在B站搜索“大胃王”等關(guān)鍵詞時(shí),，在首條醒目位置增加了“珍惜糧食，合理飲食”的提示語(yǔ),。一些博主過(guò)去在多個(gè)視頻平臺(tái)發(fā)布的吃播內(nèi)容也已被清空,。

　　抖音相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)浪費(fèi)糧食行為,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，平臺(tái)將在第一時(shí)間按違規(guī)程度處罰�,？焓制脚_(tái)稱,，一旦發(fā)現(xiàn)用戶創(chuàng)作中有暴飲暴食，以假吃,、催吐,、宣揚(yáng)量大多吃等方式博眼球的行為，將根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度,，給予刪除作品,、關(guān)停直播、封禁賬號(hào)等處罰,。微博平臺(tái)也呼吁廣大用戶樹立珍惜糧食的理念,，同時(shí)要求所有“吃播”博主努力推廣正確的飲食消費(fèi)觀念,。

　　可以預(yù)料的是，在精準(zhǔn)監(jiān)管之下,，“大胃王”式吃播亂象將大為減少,。但需要警惕的是，一旦監(jiān)管降溫,，吃播亂象仍有可能反彈,，因此不能掉以輕心。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),，我國(guó)每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食達(dá)500億公斤,，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。朱毅認(rèn)為,，遏制餐飲浪費(fèi)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,，不僅需要?jiǎng)傂缘闹贫燃s束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行,、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查,，還需要全社會(huì)培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)，樹立健康的飲食理念,，努力同食物浪費(fèi)現(xiàn)象作斗爭(zhēng),。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 吉蕾蕾）