經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月6日訊(記者曾詩陽)2019年度紅點獎頒獎盛典近日在德國柏林音樂廳舉行,,湖南長沙文和友公司獲得了本年度紅點最佳設(shè)計獎(RedDot: Best of the Best)。
紅點獎于1955年在德國設(shè)立,,被公認(rèn)為國際性創(chuàng)意和設(shè)計的認(rèn)可標(biāo)志,,與德國“IF獎”,、美國“IDEA獎”并稱為世界三大設(shè)計獎,,涵蓋汽車,、建筑,、電子,、生活產(chǎn)品等多個領(lǐng)域,,競賽項目由產(chǎn)品設(shè)計、傳播設(shè)計和概念設(shè)計三個部分組成,。
“這家餐廳的室內(nèi)設(shè)計巧妙再現(xiàn)了一個古老亞洲城市的舊貌,。每一個細(xì)節(jié),包括破舊的電纜,、損壞的空調(diào),,都被生動地重塑過,。區(qū)別于其他風(fēng)格相近、為人熟知的購物中心,,游客可以在文和友體會到一種更為真實的,、愉悅的氣氛,并與過去的時光產(chǎn)生情感上的聯(lián)結(jié),�,!奔t點獎評審團(tuán)陳述文和友的獲獎理由。
走進(jìn)文和友,,褪色紅磚墻,、霓虹燈牌、舊木料四方桌等布置將人一下帶回80年代的老長沙城,,黑白電視機(jī)播著老紀(jì)錄片,,收音機(jī)放著從前的新聞,市井煙火氤氳,,就像一座老長沙文化的博物館,。
文和友也是一個在地文化衍生的平臺空間,2萬平方米的場地進(jìn)駐了當(dāng)?shù)貛资医诸^美食,,還有書店,、劇院、美術(shù)館,、雜貨鋪,、洗腳店、社區(qū)婚姻登機(jī)處等,,推崇當(dāng)?shù)仫嬍澄幕统鞘绪攘Α?/p>
陳文和說,,“從事餐飲行業(yè)不僅僅是做一門生意,,更要通過食物去傳遞一種知覺,、講述一段故事、還原一段記憶,�,!�
“餐飲+文化”的獨(dú)特模式給文和友帶來了大批“流量”,今年十一假日期間,,文和友單日取號突破2萬個,,單日售出小龍蝦5.8噸。但文賓表示,,“吸引流量不是我們的目標(biāo),,未來我們將繼續(xù)以飲食文化和市井文化為核心,賦能夜間經(jīng)濟(jì),,講好中國城市故事,�,!�