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不做這些事,,就不算過年,!

2019年02月03日 16:27   來源:新華社   

  二十三,祭灶官

  二十四,,掃房子

  二十五,,磨豆腐

  ……

  民謠里唱的是大江南北較為通用的習(xí)俗

  但在中國各地,,不同的地區(qū)也保留著獨(dú)具一格的年俗

  當(dāng)然,過年是大快朵頤的時(shí)節(jié)

  自然是以美食為主

  大家看完可要忍住口水哦~

  打醬油

  在江蘇鎮(zhèn)江,,當(dāng)?shù)赜小安淮蜥u油不過年,,打了醬油過好年”的民諺。春節(jié)前人們排隊(duì)打醬油便成了鎮(zhèn)江獨(dú)特的民俗文化,。

  鎮(zhèn)江市民在購買醬油,。

  新華社發(fā)(謝道韞 攝)

  鎮(zhèn)江市民抬著醬油回家,。

  新華社發(fā)(夏紀(jì)福 攝)

  重陽酒

  苗族的重陽酒又稱“吉祥酒”,,是苗族人為重陽節(jié)、春節(jié)等重大節(jié)日準(zhǔn)備的,。春節(jié)臨近時(shí),,苗族婦女們?cè)诎磦鹘y(tǒng)習(xí)俗,用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高山糯米和山泉水,,趕制釀造重陽酒,,等候兒女們的歸來和賓客們的到訪。

  在廣西融水苗族自治縣桿洞鄉(xiāng)花孖村,,苗族婦女石妹英(左)把蒸好的糯米飯倒放到篩箕里,,準(zhǔn)備放入酒藥。

  新華社記者 黃孝邦 攝

  在廣西融水苗族自治縣桿洞鄉(xiāng)花孖村,,苗族群眾在聚會(huì)中喝重陽酒,。

  新華社記者 黃孝邦 攝

  燎疳

  “燎疳”是中國西北地區(qū)廣為流傳的傳統(tǒng)春節(jié)節(jié)慶習(xí)俗,是西北春節(jié)的結(jié)尾,�,!梆帷笔且环N慢性營養(yǎng)障礙性疾病,“燎疳”寓意用火“燎”去身體病痛,。

  在寧夏回族自治區(qū)平羅縣高莊鄉(xiāng)威鎮(zhèn)村,,當(dāng)?shù)卮迕裨趨⒓印傲丘帷被顒?dòng)。

  新華社記者 彭昭之 攝

  秧佬鼓

  農(nóng)歷春節(jié)即將來臨,,云南昆明晉寧縣雙河彝族鄉(xiāng)田壩村的年俗活動(dòng)逐漸掀起高潮,,其中用鼓、鑼,、镲和“龍頭”等器物表演的秧佬鼓最具民族特色,,起初是當(dāng)?shù)匾妥迕耖g的祭祀活動(dòng),現(xiàn)在每逢節(jié)日或重大慶典都會(huì)表演,。

  一位秧佬鼓表演者正在梳理“龍頭”,,“龍頭”是秧佬鼓表演中的指揮棒,由上好木材制成,,前面雕刻龍頭,,后插山雞尾羽,,象征龍鳳呈祥,寓意來年風(fēng)調(diào)雨順,、國泰民安,。

  新華社發(fā)(鄒崢 攝)

  新華社發(fā)(鄒崢 攝)

  做面花

  在山東、河北,、陜西等地,,有著過年蒸面花的習(xí)俗。面花又稱花饃,,內(nèi)容都象征著吉祥如意,,寄寓著對(duì)節(jié)日的美好祝愿。

  河北黃驊市一家面花作坊的工人用面花模子制作面花,。

  新華社記者 牟宇 攝

  河北省黃驊市一家面花作坊的工人給剛剛出籠的面花點(diǎn)上寓意吉祥喜慶的紅點(diǎn),。

  新華社記者 牟宇 攝

  青團(tuán)子

  在浙江湖州,人們依據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗村民們忙著殺年豬,、做肉圓,、做青團(tuán)和魚圓等美食。青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,,青色,,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,,不甜不膩,,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

  東林鎮(zhèn)勝利村村民們?cè)谥谱鳟?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食“青團(tuán)子”,。

  新華社記者 徐昱 攝

  做絲糖

  春節(jié)臨近,,年味漸濃,江西省峽江縣水邊鎮(zhèn)店頭村村民有做絲糖迎接新年的習(xí)俗,,寓意來年的生活越過越甜美,。

  江西省峽江縣水邊鎮(zhèn)店頭村村民習(xí)喜秀在給麥芽澆水。

  新華社發(fā)(曾雙全 攝)

  江西省峽江縣水邊鎮(zhèn)店頭村村民在手工制作絲糖,。

  新華社發(fā)(曾雙全 攝)

  盆菜宴

  香港作為現(xiàn)代化國際大都市,,依然還保留著一些都市里的鄉(xiāng)村,稱為“圍村”,。正月里,,圍村里的人們祭祖、吃盆菜,,為新添的男丁點(diǎn)上紅燈籠,,種種儀式,沿襲了華南地區(qū)盛行的許多中國傳統(tǒng),。新界大埔頭圍村,,村民們就保留了很多傳統(tǒng)習(xí)俗,。春節(jié)吃“盆菜”就是其中的代表。

  大埔頭圍村村民在舉行“盆菜宴”,。

  新華社發(fā)(王申 攝)

  這是大埔頭圍村村民準(zhǔn)備享用的盆菜,。

  新華社記者 李鵬 攝

  看完,您餓了嗎,?

(責(zé)任編輯:秦爽)