你大概不知道,，中國進(jìn)口咖啡中的一半都來自越南,干果中的佼佼者——腰果,，更是幾乎全部從越南進(jìn)口。

　　越南是中國在東盟和“一帶一路”沿線國家的第一大貿(mào)易伙伴,，亦是中國十大貿(mào)易伙伴之一,。作為首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)12個(gè)主賓國之一,，越南將這場(chǎng)盛會(huì)視為該國企業(yè)進(jìn)軍、拓展中國及國際市場(chǎng)的不二良機(jī),。

　　越南國家館主要展示農(nóng)海產(chǎn)品,、加工食品及貿(mào)易服務(wù)，由26家農(nóng)業(yè)水產(chǎn)和食品加工,、貿(mào)易服務(wù)兩個(gè)主導(dǎo)行業(yè)的龍頭企業(yè)共同參展,，為進(jìn)博會(huì)觀眾帶來獨(dú)具越南風(fēng)情且深受消費(fèi)者信賴的知名產(chǎn)品,。

　　高端訪談進(jìn)博會(huì)是今年最重要的貿(mào)促活動(dòng)

　　在廣西防城港市的里火互市貿(mào)易點(diǎn)，每天都有浩浩蕩蕩的板車隊(duì)排隊(duì)過檢,，車上裝滿了產(chǎn)自越南的凍魚,、凍蝦等海產(chǎn)品。生活在里火村等地的邊民們的工作就是從越南購買這些商品,，再拉到中國賣給收購商,。在這里從事“國際生意”的邊民，每天平均有兩三千人,。而這種熱火朝天的景象,，正是眼下中越貿(mào)易合作的一個(gè)生動(dòng)縮影。

　　據(jù)越南統(tǒng)計(jì)總局公布的數(shù)據(jù),，2017年中越雙邊貿(mào)易額達(dá)1213億美元,；今年第一季度，越南對(duì)華出口額達(dá)90億美元,，同比增長46%,。另據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前9個(gè)月,，中越貿(mào)易總額達(dá)1012億美元,，同比增長21.9%，增幅領(lǐng)先于東盟其他國家,。這些數(shù)據(jù)表明,，當(dāng)前中越貿(mào)易和投資勢(shì)頭向好，經(jīng)貿(mào)合作不斷邁上新臺(tái)階,。

　　對(duì)于首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì),，越南給予高度重視。越方表示,，舉辦進(jìn)博會(huì)是中國政府開放市場(chǎng)的實(shí)際舉措,，有助于縮小對(duì)華貿(mào)易逆差，促進(jìn)中越兩國貿(mào)易平衡,。對(duì)越南而言,，進(jìn)博會(huì)更是越南高質(zhì)量產(chǎn)品更好地接近中國進(jìn)口商和消費(fèi)者的一次機(jī)會(huì)，越南將抓住機(jī)遇充分推介本國特色文化及特色商品,，推動(dòng)越南在中國的投資,、貿(mào)易和旅游推介，并加強(qiáng)兩國企業(yè)的對(duì)接和合作,。

　　越南駐華大使鄧明魁：中越雙方具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性

　　“互補(bǔ)性強(qiáng),，雙邊貿(mào)易額穩(wěn)步增長。”這是越南駐華大使鄧明魁對(duì)中越經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系的高度總結(jié),。

　　他提到,，在貿(mào)易合作方面，2017年,，中越雙邊貿(mào)易額突破千億美元大關(guān),，達(dá)1213億美元。其中,，越南對(duì)華出口額達(dá)503億美元,，同比增長35.4%，這一增速比對(duì)華進(jìn)口額增速高16.1%,。而今年前9個(gè)月,，中越貿(mào)易額已達(dá)1012億美元，同比增長21.9%,，其中越南對(duì)華出口額達(dá)436億美元,，進(jìn)口額達(dá)576.6億美元，預(yù)計(jì)今年兩國貿(mào)易總額將達(dá)1400億美元,。

　　在投資合作方面，截至今年9月末,，中國對(duì)越投資項(xiàng)目累計(jì)2041個(gè),，投資總額達(dá)127.8億美元，在126個(gè)投資越南的國家和地區(qū)中排名第七,；中國對(duì)越投資主要集中于加工制造,、不動(dòng)產(chǎn)、餐廳服務(wù)等行業(yè),。而在旅游方面,，今年前9個(gè)月，赴越南旅游的中國旅客達(dá)380萬人次,，同比增長43.7%,，中國已成為越南旅游業(yè)最大境外游客來源地。

　　鄧明魁表示,，近年來,，越南各種高質(zhì)量優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品已經(jīng)有效深入中國市場(chǎng)，并受到中國企業(yè)和消費(fèi)者的歡迎,，產(chǎn)品類別包括電子零件,、電子設(shè)備、橡膠,、農(nóng)產(chǎn),、水海產(chǎn)等。其中，出口額高于10億美元的產(chǎn)品種類為電子產(chǎn)品,、蔬菜,、紡織品、機(jī)器零件設(shè)備,、鞋類等,。食品方面，越南的咖啡,、水產(chǎn),、水果等也已在中國多地銷售。兩國之間的進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步證明了雙方具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性,。

　　越南貿(mào)易促進(jìn)局局長武伯富：中國市場(chǎng)潛力有待進(jìn)一步開拓

　　在支持自由貿(mào)易的共識(shí)之下,，通過中越雙方的共同努力，中越貿(mào)易規(guī)模近年來快速擴(kuò)大,，中國已經(jīng)成為越南最重要的進(jìn)出口市場(chǎng)之一,，而越南也躋身中國十大出口市場(chǎng)，成為中國在東盟最大的貿(mào)易伙伴,。因此,，本屆進(jìn)博會(huì)對(duì)雙方而言，都是一次重要的合作機(jī)遇,。

　　越南貿(mào)易促進(jìn)局局長武伯富此前表示,，赴華參加進(jìn)博會(huì)是今年越南官方組織的最重要貿(mào)易促進(jìn)活動(dòng)。當(dāng)前,，農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)品是越南對(duì)華出口的兩類優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品——中國99%的進(jìn)口腰果,、60%的進(jìn)口魚類、50%的進(jìn)口咖啡,、40%的進(jìn)口大米均來自越南,，越南還是中國棉花、龍眼,、火龍果,、西瓜等產(chǎn)品第一大進(jìn)口來源國。同時(shí),，越南鞋類,、紡織品、箱包,、家具等也具有明顯的出口優(yōu)勢(shì),。

　　“越南農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)品在中國市場(chǎng)廣受歡迎，銷售潛力巨大,，希望借此次進(jìn)博會(huì)為更多采購商和消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和熟悉,。”他認(rèn)為，雖然越南的農(nóng)水產(chǎn)品,、消費(fèi)品對(duì)華出口量增長較快,，但仍有進(jìn)一步開拓市場(chǎng)的潛力。

　　在武伯富看來,，進(jìn)博會(huì)體現(xiàn)了中國政府?dāng)U大進(jìn)口,，與周邊國家分享發(fā)展成果的良好意愿。他表示,，本次進(jìn)口博覽會(huì)將有助于推廣越南品牌和產(chǎn)品,，加強(qiáng)越南優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品對(duì)中國市場(chǎng)的出口力度，同時(shí)縮小越南對(duì)華貿(mào)易逆差,，進(jìn)一步推動(dòng)中越貿(mào)易平衡,、穩(wěn)定發(fā)展，為越南企業(yè)深度開拓中國市場(chǎng)搭建新的重要合作平臺(tái),。

　　展品亮點(diǎn)查魚,、G7能量咖啡、義安鮮奶……越南味道詮釋越式“慢生活”

　　地處湄公河流域的越南有一種名為“查魚”的特產(chǎn),，這種灰脊白肚,、刺少易熟的淡水魚經(jīng)常被制成冷凍魚片銷售，頗受食客歡迎,。以前,，大多數(shù)中國消費(fèi)者對(duì)查魚“一問三不知”，而現(xiàn)在這種魚已經(jīng)被端上了北京,、上海、四川,、廣東,、福建等地的餐桌，中國一躍成為越南查魚最大進(jìn)口國,。

　　不知不覺間,，越來越多具有“越南味道”的產(chǎn)品進(jìn)入了中國消費(fèi)者的生活。為了能在本屆進(jìn)博會(huì)上展示,、介紹越南最有代表性,、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和品牌，越南參展團(tuán)精心挑選了26家龍頭企業(yè)前往上海,，其中包括奶制品公司Vinamilk,、TH True Milk，中原咖啡及相關(guān)制糖企業(yè)等,。相信這些“舌尖上的越南美食”,，一定能滿足觀眾挑剔的味蕾。

　　越南咖啡成中國“網(wǎng)紅”

　　去過越南的游客大概都對(duì)會(huì)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的建筑、街道以及龐大的摩托“軍團(tuán)”印象深刻,，但還有一樣?xùn)|西也一定令人難以忘懷——氤氳著咖啡香氣的越南式“慢生活”,。

　　每個(gè)寧靜悠閑的午后，越南胡志明市街頭的咖啡店里總是人頭攢動(dòng),，對(duì)所有當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛠碚f,，喝上一杯加了煉乳的冰咖啡，就是一天中最愜意滿足的時(shí)光,。然而一般來說,，喝一杯滴濾咖啡至少需要20分鐘：咖啡粉經(jīng)過濾網(wǎng)一滴滴滲透差不多得10分鐘，倒入冰塊等待融化又是10分鐘,。而“咖啡控”們或許記得,，去年“雙11”期間，一款網(wǎng)紅咖啡——“G7能量咖啡”在京東食品類銷量榜上躋身前三,，它正是出自越南速溶咖啡 “三巨頭”之一的中原咖啡集團(tuán),。

　　中原咖啡成立于1996年，1998年它在胡志明市開了一家實(shí)體咖啡店,，從此開啟了將越南咖啡文化推向全球的旅程,，迄今已賣出超過150億杯“中原咖啡”。作為東南亞咖啡領(lǐng)導(dǎo)品牌之一,，該集團(tuán)生產(chǎn)的速溶咖啡和烘培研磨咖啡熱銷世界60多個(gè)國家和地區(qū),，包括美國、加拿大,、俄羅斯,、英國、德國,、日本,、中國等。特別是在中國市場(chǎng),，G7能量咖啡已成為有口皆碑的“爆款”,，目前在淘寶、京東等多個(gè)大型網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)和1000多家超市均有銷售,。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國咖啡銷量平均每年增長20%，預(yù)計(jì)到2020年中國咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3000億元,。而近年來,，越南咖啡正以其醇厚香濃的口感，獲得更多中國消費(fèi)者的青睞,。而“一帶一路”倡議的實(shí)施,，也讓東南亞特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在中國市場(chǎng)的機(jī)會(huì)持續(xù)增加,。借此契機(jī)，中原咖啡將中國定位為越南以外首位權(quán)重市場(chǎng),。

　　清潔鮮奶牧場(chǎng)邊聽音樂邊擠奶

　　越南中部義安省義壇縣府葵高原,，原本是一個(gè)氣溫炎熱、貧瘠荒涼的地方,。自2009年以來,，走在胡志明國道義壇縣路段上，人們放眼望去的景色足以被譽(yù)為“義安歐洲草原”,。這片大約4000公頃的青青草地,，就是TH True Milk集團(tuán)奶牛場(chǎng)的草料基地。

　　草原上,，多臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)正在不斷運(yùn)行,，一邊割草，一邊碎草,，隨后運(yùn)輸車就把這些草送去了奶牛場(chǎng),。據(jù)悉，這里的草種都從澳大利亞進(jìn)口,，按照歐洲工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)種植,，飼料草從栽種到收割完全是機(jī)械化操作。

　　距離草料基地不遠(yuǎn)處,，是一片8000公頃左右,、被譽(yù)為“亞洲應(yīng)用高端技術(shù)的最大奶牛場(chǎng)”。為了讓奶牛產(chǎn)出最佳乳汁,，每逢擠奶時(shí)間,，養(yǎng)牛場(chǎng)會(huì)播放悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂，每頭奶牛平均日產(chǎn)奶量達(dá)30至40公升,。

　　值得一提的是,，這里的擠奶系統(tǒng)還設(shè)定了牛奶質(zhì)量自動(dòng)檢測(cè)程序，如果牛奶質(zhì)量不合格,，系統(tǒng)會(huì)提出警示并要求調(diào)整飼料成分。另外,，如果奶�,；疾。瑪D奶機(jī)也會(huì)自動(dòng)拒絕擠奶,。此外,，擠出的原奶需要過濾雜質(zhì)后才會(huì)泵入奶罐，在3℃到4℃的低溫下保存,，或者泵入罐車運(yùn)到加工廠,。一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母呖萍际侄未_保了奶源的潔凈,、無污染。

　　事實(shí)上,，TH True Milk之所以成為越南奶制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌之一,，是因?yàn)樗�打響了“清潔鮮奶革命”的第一槍。作為越南農(nóng)業(yè)部門當(dāng)前最大的項(xiàng)目,，預(yù)計(jì)到2020年,，其奶牛群將達(dá)20.3萬頭，占全國奶牛的50%,。

　　數(shù)讀越南

　　越南位于中南半島東部,，北與中國廣西、云南接壤,，國土面積約33萬平方公里,。

　　2017年中越雙邊貿(mào)易額已達(dá)1213億美元；2018年第一季度,，越南對(duì)華出口額達(dá)90億美元,。

　　中國99%的進(jìn)口腰果、60%的進(jìn)口魚類,、50%的進(jìn)口咖啡,、40%的進(jìn)口大米均來自越南。

　　今年前9個(gè)月,，赴越南旅游的中國旅客達(dá)380萬人次,，中國是越南旅游業(yè)的最大境外游客來源地。