圖片說明：第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行,。圖為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品科學(xué)教育部重點實驗室執(zhí)行主任姜毓君發(fā)表演講。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月17日訊 第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行,。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品科學(xué)教育部重點實驗室執(zhí)行主任姜毓君在論壇上發(fā)表演講說,，目前中國嬰兒奶粉合格率已經(jīng)高達99.5%,，但是我們希望能是100%。他說,，對于不安全事件我們可以零容忍,，但是乳品跟其他食品一樣，畢竟也是工業(yè)化的產(chǎn)品，很難做到零缺陷,。

　　姜毓君在演講中說,，目前中國乳品行業(yè)裝備水平是居于世界前列的，尤其是在嬰兒配方乳粉生產(chǎn)方面,，中國企業(yè)的裝備水平已經(jīng)居于世界前列,。他說，事實上,，整個中國乳品行業(yè)的的裝備水平也都處在世界前列,。他說：“可以說目前全球最先進的嬰兒乳粉生產(chǎn)設(shè)備全在中國，哪個新,，哪個貴,，我們幾乎，當(dāng)然不是每個工廠,，在中國都能找到它的影子,�,！�

　　姜毓君說,，在乳品檢驗設(shè)備方面中國也處在世界領(lǐng)先水平。他說：“無論是乳制品還是嬰兒配方奶粉,，全部項目檢驗設(shè)備我們都具備,。”不過,，姜毓君也指出,，目前國內(nèi)乳品行業(yè)整體研發(fā)創(chuàng)新能力還不足。他建議整合科研院所,、高校力量,、建立創(chuàng)新聯(lián)合體�,！耙驗槠髽I(yè)是面對市場,，這點必然是創(chuàng)新主體，企業(yè)自身研發(fā)能力有限,，你也沒必要養(yǎng)很多研發(fā)人員,，尤其對我們很多企業(yè)來講，像君樂寶研發(fā)力量很強,，像我們伊利各個企業(yè)等等,，不見得各個專業(yè)的人都要養(yǎng)�,！彼�說：“我們可以不可以建立這么一個,，聯(lián)合研發(fā)中心或者聯(lián)合研究實驗室之類的創(chuàng)新聯(lián)合體。”