鄧薇薇試過開冷飲店,、小面館,、燒烤店,但生意都很冷清——直到她轉(zhuǎn)行銷售葉雕�,!疤貏e的,、有創(chuàng)意的東西自然比隨處可見的小食攤更吸引人,�,!苯眨诖牌骺陂_葉雕小店的鄧薇薇告訴記者,。
作為重慶人氣最旺的古鎮(zhèn),,沙坪壩區(qū)磁器口坐落在長江一級支流——嘉陵江畔。近年來,,古鎮(zhèn)管委會秉承“生態(tài)優(yōu)先,,綠色發(fā)展”的理念,“忍痛”將一些影響環(huán)境的產(chǎn)業(yè)逐步遷出�,,F(xiàn)在文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)商家已占古鎮(zhèn)商家總數(shù)的38%,,這一變化不僅沒有影響到古鎮(zhèn)人氣,還提高了當(dāng)?shù)赜慰秃途用竦臐M意度,。
從人流如織的磁器口正街拐進(jìn)聚森茂民俗文化街,,喧鬧一下就被拋在身后,時光也慢了下來,。街道兩側(cè)的小店銷售著陶瓷,、絲綢、刺繡等傳統(tǒng)制品,,樣式卻緊扣潮流,,吸引了不少年輕人停下腳步。
鄧薇薇最初盤下聚森茂一樓一間只有五六個平方米的店面時,,聚森茂還主要經(jīng)營冷飲,、燒烤等。雖然店面所處的地段不錯,,但生意卻不佳,。為此,她從做冷飲開始,,陸續(xù)換成做小面,、燒烤,卻換不來人氣,。
這時,,磁器口古鎮(zhèn)管委會根據(jù)需要改變思路:將有一定油煙,卻無多大特色的餐飲遷出古鎮(zhèn),,根據(jù)區(qū)里的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃引入創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),。
已準(zhǔn)備打道回府的鄧薇薇在哥哥的建議下,把小店修葺一新,,銷售葉雕——一種以樹葉為材料進(jìn)行創(chuàng)作的小工藝品,。
“嘿,這比以前賣水,、賣吃的更有‘錢途’,。”她高興地說,,現(xiàn)在日均進(jìn)店的游客超過300人,,營業(yè)額也大幅提升——許多游客把葉雕帶回了家鄉(xiāng),甚至帶出了國門,。
現(xiàn)在,,鄧薇薇的店面雖小,卻雇用了6名雕刻師傅,,還在四川請了10多位采葉工人,,每年能賣出10余萬張葉雕。
“我們正在把葉雕申報(bào)‘非遺’,�,!编囖鞭闭f,“一瓶礦泉水能代替一杯冷飲,,但葉雕含有大量創(chuàng)意在里面,,很難找到類似的、有特色的替代物,�,!�
現(xiàn)在在磁器口古鎮(zhèn)內(nèi),這樣的創(chuàng)意小店越來越多,,并形成好幾條像聚森茂這樣的特色創(chuàng)意街,。據(jù)磁器口古鎮(zhèn)管委會統(tǒng)計(jì),近年來在傳統(tǒng)文化,、民族特色基礎(chǔ)上創(chuàng)新的文化創(chuàng)意小店,,已占古鎮(zhèn)內(nèi)商家總數(shù)的38%;而沒有正式注冊,、散布在居民區(qū)中的藝術(shù)之家,、創(chuàng)意工作室更多。
與之相反的是,,古鎮(zhèn)對餐飲,,尤其是有一定油煙的餐飲實(shí)行“只減不增”的政策,將燒烤,、油炸小店搬出,,將嘉陵江邊的餐飲船全部搬離,確保嘉陵江不受污染。過去曾占古鎮(zhèn)商家總數(shù)五成以上的餐飲業(yè),,現(xiàn)在所占比例不到30%,。
“這樣的變化,我們居民也高興,�,!贝牌骺诰用耨R敏說,以前有些餐飲店排出的油煙污染空氣,,讓居民們很頭痛,。“現(xiàn)在發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),、特色小店,,沒有污染,沒有安全隱患,,卻可吸引更多游客停留更多時間,,我們也有更多的掙錢機(jī)會�,!�
當(dāng)日,,記者在聚森茂碰到帶朋友逛古鎮(zhèn)的市民劉正學(xué)�,!耙郧按牌骺谝猿詾橹�,,沒啥看的,其實(shí)就是個裝在古鎮(zhèn)里的‘好吃街’,�,!彼f,“現(xiàn)在好看的,、好耍的多了,,更有文化底蘊(yùn),更有文化品位,,每次逛古鎮(zhèn)都有新發(fā)現(xiàn),。”