在內蒙古科爾沁草原腹地北緯42度到45度,，有一條世界黃金畜牧帶,，這里的黃牛以膘情好、牛齡小,、出肉率高,、肉質細嫩著稱,。

　　素有“黃牛之鄉(xiāng)”之稱的內蒙古通遼市就位于這條黃金畜牧帶上。而通遼市的內蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司,，其“科爾沁”品牌成為“中國馳名商標”,，其產品遠銷中東,、東南亞等國家和地區(qū)，成為北京奧運會,、廣州亞運會和羽毛球湯尤杯等重大賽事及港澳地區(qū)牛肉特供商,。

　　科爾沁牛業(yè)究竟“牛”在哪里,？

　　養(yǎng)牛先種草,。科爾沁牛業(yè)率先從源頭抓起,，從傳統(tǒng)種植大玉米,，改變?yōu)榉N植青貯玉米和紫花苜蓿為主的高蛋白飼料作物，并成立了科爾沁農機種植合作社和科爾沁肉牛養(yǎng)殖合作社,，農牧民以土地流轉入社,，農機種植統(tǒng)一管理、產品統(tǒng)一收購,，保證飼料安全,。目前，共流轉土地3萬畝,，流轉草原2.1萬畝,，3年內將完成10萬畝土地流轉，年產青貯飼料80萬噸至100萬噸,，每畝多創(chuàng)收200元至300元,，惠及2000多農牧戶。

　　科爾沁牛業(yè)通過“公司+基地+協(xié)會+經紀人+大戶帶農戶”“公司+金融機構+農戶”等模式為養(yǎng)殖戶提供發(fā)展資金和技術支持,，解決農牧區(qū)賣牛難的問題,。據悉，2016年帶動農戶總數達31763戶,。自2010年開始為養(yǎng)殖戶提供貸款擔保,，惠及2349個養(yǎng)殖戶66234頭牛，累計貸款24548.7萬元,。

　　“科爾沁牛業(yè)經過20年的發(fā)展,，打造了飼料種植、母牛繁育,、育肥牛養(yǎng)殖,、屠宰加工、牛肉制品生產,、線上線下銷售為一體的全產業(yè)鏈模式,，生產規(guī)模達到年屠宰肉牛30萬頭，生產冷鮮,、冷凍肉6萬噸,�,！笨茽柷吲�業(yè)股份有限公司董事長李和說。

　　此外,，科爾沁牛業(yè)還投資6000多萬元從國外購置現代化農業(yè)機械,，土地連片機械化作業(yè)使土地貢獻率在原有基礎上提高50%以上。引進以色列耐特菲姆滴灌技術,，每塊土地配套智能氣象站和水分檢測儀實現智能控制,，利用水肥一體化，將肥料均勻地輸送到作物根系,，每畝青貯產量由原來的3噸提高到5噸,。

　　“已建和在建萬頭肉牛養(yǎng)殖基地共8座，每個基地都建有標準化牛舍,�,！笨茽柷吲�業(yè)股份有限公司總經理助理李峰介紹說，基地配套現代化大型飼喂設備TMR車,，檢測每日飼料成分并存儲數據,，保證飼料營養(yǎng)，提高生產效率,。

　　科爾沁牛業(yè)還建立了HACCP食品安全質量控制體系,，并集中引進了家畜自動跟蹤系統(tǒng)、自動分級系統(tǒng),、真空自動收集輸送系統(tǒng),、生產加工PLC全程控制系統(tǒng)四大系統(tǒng)和臥式放血等先進工藝，保證了產品的質量與衛(wèi)生,，

　　“我們產品類型多樣,。”科爾沁牛業(yè)股份有限公司市場部部長鄭曉杰告訴記者,，“針對‘80后’‘90后’‘00后’的生活習慣,，我們開發(fā)了不同口味的微波產品，有牛米花等休閑零食類和牛腩飯等主食系列產品,；針對家庭就餐,，提供方便烹飪、便于調理的主廚牛排系列等產品,�,！�

　　“我們著力推動農牧業(yè)現代化與綠色化深度融合，努力架起一座從草原到餐桌的世界橋梁,。”李和說,。（經濟日報·中國經濟網記者 羅霄）

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