盡管穩(wěn)中向好，但當(dāng)前食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜,，影響食品安全的深層次問(wèn)題還沒(méi)有根本解決,。加強(qiáng)食品安全，要繼續(xù)嚴(yán)字當(dāng)頭,，要善用創(chuàng)新力量，也要凝聚共治合力,。只有構(gòu)建起各方參與,、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，才能推動(dòng)食品安全步入共治與共享互為支撐的良性發(fā)展軌道

　　2017年全國(guó)食品安全宣傳周于6月29日啟動(dòng),，主題是“尚德守法 共治共享食品安全”,。食品安全關(guān)系全國(guó)13億多人的身體健康和生命安全，必須緊而又緊,。德法并舉是切實(shí)保障食品安全的治本之策,，共治食品安全方能共享安全食品。

　　確保食品安全是民生工程,、民心工程,，黨和政府一直高度重視。近年來(lái),，各相關(guān)部門在加強(qiáng)法治建設(shè),、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作,，取得了積極成效,。尤其是有“史上最嚴(yán)”之稱的《食品安全法》修訂施行后，我國(guó)食品安全整體狀況明顯好轉(zhuǎn),。有調(diào)查顯示,，2016年我國(guó)食品安全的輿情熱點(diǎn)關(guān)注度較上年下降近三成，這從一個(gè)側(cè)面反映出群眾滿意度的提高,。

　　盡管穩(wěn)中向好,，但維護(hù)食品安全永遠(yuǎn)在路上。食品安全的形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，一些深層次問(wèn)題還沒(méi)有根本解決,。面對(duì)老百姓的眾多期待,，必須再接再厲，把食品安全工作做細(xì)做實(shí),，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。

　　加強(qiáng)食品安全，要繼續(xù)嚴(yán)字當(dāng)頭,。用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)為食品安全提供基礎(chǔ)性制度保障,，用最嚴(yán)格的監(jiān)管守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，用最嚴(yán)厲的處罰堅(jiān)決遏制和打擊違法犯罪行為,，用最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)推動(dòng)各地區(qū),、各部門切實(shí)依法履職盡責(zé)。在既有成效的基礎(chǔ)上,，毫不懈怠,，持續(xù)攻堅(jiān)，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍,、出快手、下重拳,，切實(shí)保障廣大人民群眾吃得放心,、安心。

　　加強(qiáng)食品安全,，要善用創(chuàng)新力量,。一方面，要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，依靠創(chuàng)新技術(shù),，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理全面升級(jí)，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全,、優(yōu)質(zhì),、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變,。另一方面,，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下食品安全領(lǐng)域不斷出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題,，要?jiǎng)?chuàng)新食品安全監(jiān)管手段,，織密織牢“防護(hù)網(wǎng)”。

　　加強(qiáng)食品安全,，要凝聚共治合力,。食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期系統(tǒng)工程，需要全社會(huì)共同努力。比如企業(yè)積極履行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,，政府不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，媒體充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，廣大消費(fèi)者主動(dòng)維護(hù)自身權(quán)益,、不信謠不傳謠,，科普工作者積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、助力提升全民食品安全科學(xué)素養(yǎng)……只有構(gòu)建起各方參與,、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系,，才能推動(dòng)食品安全步入共治與共享互為支撐的良性發(fā)展軌道。（本文來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：萃華）

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