11月18日,,長春市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對長春市凈月實驗中學(xué)和吉林大學(xué)前衛(wèi)校區(qū)進行突擊檢查,這兩所學(xué)校存在著食堂餐具清洗消毒落實不好,、環(huán)境差,,食品包裝沒有任何標識,,無法提供索證、索票,,使用轉(zhuǎn)基因豆油沒有向?qū)W生和家長明示等問題,,被依法查處。
上午11點,,多家媒體記者跟隨長春市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員首先來到位于凈月開發(fā)區(qū)的長春市凈月實驗中學(xué),。
來到學(xué)校食堂,,正好趕上學(xué)生們放學(xué)吃午飯。學(xué)生們吃完飯后,,把剩下的飯菜直接倒進垃圾桶,。“裝剩飯的垃圾桶不應(yīng)該這樣裸露在外,�,!笨吹窖矍暗膱鼍埃瑘�(zhí)法人員對食堂的負責人說,。
隨后,,執(zhí)法人員又來到食堂內(nèi)的加工間,半桶豆油馬上就引起執(zhí)法人員的注意,�,!斑@桶豆油是轉(zhuǎn)基因的,你們在食堂明顯位置公示了嗎?”食堂一名工作人員承認沒有公示,。
中國吉林網(wǎng)記者注意到,,在灶臺旁擺放著六、七箱同樣商標的豆油包裝箱子,。
在食堂后廚,,餐具洗消間消毒柜里面的支架已經(jīng)生銹,學(xué)生餐盤直接堆放在地上,,沒有放進保潔柜,,旁邊放著擦地的拖布。在蒸煮間,,洗滌劑,、抹布和手套放在蒸鍋上,不遠處堆放著大米,。
學(xué)生餐盤直接堆在地上
執(zhí)法人員打開冷藏柜,,發(fā)現(xiàn)成袋的饅頭、花卷竟然和速凍餃子等冷凍食品一同存放在一起,。冷藏柜成了“雜物柜”,。“冷熱食品不分開存放,,很容易造成食物的變質(zhì),。”執(zhí)法人員表示,,生的食品上會帶有細菌,,與熟食混合放在一起會傳染細菌,非常不衛(wèi)生。
檢查中執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn),,服務(wù)員用手抓米飯放到學(xué)生餐盤中,,立即被執(zhí)法人員制止。
服務(wù)員直接用手抓飯
經(jīng)過檢查,,執(zhí)法人員在校內(nèi)共發(fā)現(xiàn)食堂使用非降解塑料袋裝食品,,飾品加工、貯存,、陳列等設(shè)施運轉(zhuǎn)不正常,、不清潔等11處問題,隨后進行了查處,。
下午1點鐘,,執(zhí)法人員又來到吉林大學(xué)前衛(wèi)校區(qū),在對校園內(nèi)的食堂,、超市以及校園周邊的小飯店進行檢查發(fā)現(xiàn),,沒有任何標識的食品包裝也很隨意地在銷售。
清潔工具放在蒸鍋上
有毒油煙凈跟食品放一起
另外,,大學(xué)校園周邊的小飯店等無法提供進貨食品索證,、索票的現(xiàn)象問題普遍存在。
長春市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)建管處處長于海表示,,從現(xiàn)在開始到寒假前,,長春市食品藥品監(jiān)督管理局將集中開展學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全專項整治,嚴格依法查處違法違規(guī)行為,,抽調(diào)食品安全監(jiān)管處,、稽查分局、城區(qū)分局相關(guān)人員組成專項整治行動檢查組,,采用“四不兩直”(不發(fā)通知,、不打招呼,、不聽匯報,、不陪同接待,直奔基層,、直插現(xiàn)場)的方式,,隨機抽查、專項檢查和案件查處,。對檢查出的問題,,區(qū)分程度分級查處辦理。情節(jié)較輕的,,移交轄區(qū)食藥監(jiān)分局立案查處;情節(jié)較重,,長春市稽查分局立即立案查處;涉嫌違法的,將移交公安機關(guān)查處,對屢教不改的食品經(jīng)營者列入“黑名單”,,最大限度保護學(xué)生的餐飲安全,。
“希望市民、學(xué)生,、家長也能行動起來,,成為食品安全監(jiān)督員,發(fā)現(xiàn)問題第一時間撥打12331監(jiān)督舉報電話,�,!庇诤Uf。