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長三角打造農家樂“2.0”版:休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游成新產業(yè)形態(tài)和新消費業(yè)態(tài)

2016年10月14日 07:03   來源:中國經濟網—《經濟日報》   沈則瑾

  安徽省合肥市包河區(qū)大圩鎮(zhèn)利用臨近城區(qū)的特點,,近年來打造農業(yè)生態(tài)旅游,,既滿足城市市民的生活休閑需要,又帶動了當地鄉(xiāng)村農民致富,。圖為近日當地村民在立體式生態(tài)循環(huán)農業(yè)種植園內工作,。 新華社記者 郭 晨攝

  前不久,,以“走進美麗鄉(xiāng)村,,體驗農游樂趣”為主題的2016長三角休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游博覽會在上海舉行。該博覽會是3年前由上海,、江蘇,、浙江、安徽4省市農業(yè)和旅游部門商定舉辦,。記者了解到,,長三角休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游近些年呈現(xiàn)出健康可持續(xù)發(fā)展的良好勢頭。

  最大限度拉長產業(yè)鏈

  近年來,,以感受鄉(xiāng)土氣息、擁抱親近大自然,、品味農家菜為目的的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游越來越受人們的喜愛,,“說走就走”的周邊短途鄉(xiāng)野旅游最為火熱。

  長三角各省市順勢而為,,主動適應新常態(tài)下現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展形勢,,在堅守耕地“紅線”、確保國家糧食安全的前提下,,把發(fā)展休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為拓展農業(yè)多功能性的有力抓手,,將休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成現(xiàn)代農業(yè)的新型產業(yè)形態(tài)、現(xiàn)代旅游的新型消費業(yè)態(tài),。

  上海的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已成為促進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展的新載體,,融合生產、生活與生態(tài)三位一體的農業(yè)產業(yè)新形態(tài),。上海已建成315個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(項目),,形成了農家樂、休閑農莊,、觀光農園,、農業(yè)園區(qū)、生態(tài)園林,、民俗文化等六大類休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,。

  安徽按照“農旅結合、一三互動,、接二連三”的發(fā)展思路,,進一步整合各類資源,創(chuàng)新發(fā)展形式,,探索形成了蕪湖大浦農業(yè)嘉年華,、和縣蔬菜嘉年華、六安茶谷等形式多樣的休閑農業(yè),,形成了串點成線,、連片成帶,、集群成圈的發(fā)展格局,拉長了產業(yè)鏈條,,拓展了農業(yè)功能,,促進了農民增收。

  浙江去年在游客接待量和營業(yè)收入兩項指標提前2年實現(xiàn)既定目標的基礎上,,繼續(xù)保持高增長,。農家樂休閑旅游總體上實現(xiàn)了從“點上萌芽”向“遍地開花”、從“單一吃住”向“多元經營”,、從“各自為戰(zhàn)”向“抱團發(fā)展”的轉變,,最大限度拉長產業(yè)鏈,最大限度發(fā)揮農村勞動力的作用,,最大限度利用農業(yè)和鄉(xiāng)村資源,,幫助農民在家門口就業(yè)。

  要原生態(tài)更要“別樣鄉(xiāng)愁”

  很長時間以來,,旅游的需求被定義為“吃,、住、行,、游,、購、娛”六字,。長三角各省市從發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之初,,就注重培養(yǎng)和挖掘休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游文化要素,促進休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的轉型升級,。

  時至今日,,人們更在意的是“此心安處是吾鄉(xiāng)”。如何以文化為魂,,加速提升發(fā)展整體休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,,是擺在長三角各省市面前的一道難題。不斷探索的結果是,,不僅有越來越多的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游具備了優(yōu)質的生態(tài),、豐富的業(yè)態(tài)和完善的設施,而且深厚的文化,、多彩的民俗,、淳樸的鄉(xiāng)情,更給人留下了深刻的印象和美好記憶,。

  安徽黃山市將徽文化因子注入休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,,建成了黃山毛峰、太平猴魁等茶文化博物館,。蕪湖丫山花海石林公司利用牡丹花及其花茶的歷史淵源和文化傳承,,融合已有的牡丹博物館和中藥博物館,,著力打造中國“花文化”養(yǎng)生博覽園。祁門縣環(huán)砂村充分整合當地特色資源,,打造以“游古樹林,、觀古祠堂、賞目連戲,、品農家宴”為主題的旅游村,。

  浙江從最早的賣農家菜、賣山貨,,到如今的賣生態(tài),、賣創(chuàng)意,將獨特的自然環(huán)境,、歷史人文,,通過整合提升,形成了帶有區(qū)域印跡的民俗美食文化,,“老底子味道”的回歸,使游客體驗“最江南的情懷”和“別樣的鄉(xiāng)愁”,。荻港古村與荻港漁莊,、良渚文化與農夫樂園突出江南水鄉(xiāng)古村古鎮(zhèn)和農漁產業(yè)文化;普陀,、嵊泗的漁家客棧讓游客盡情投入大海的懷抱,,享受大自然賜予的海鮮美食。

  “江蘇美麗休閑鄉(xiāng)村”既是江蘇參加長三角休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游博覽會展示的主題,,也是其發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的文化追求,。蘇南地區(qū)定位于鄉(xiāng)村旅游休閑度假目的地,形成了濃郁的鄉(xiāng)村休閑度假氛圍,,無錫籬笆園,、常州溧陽南山花園等休閑度假類產品走俏市場。揚州明確提出重點打造文化,、養(yǎng)生,、商務、體育不同類型,、結合鄉(xiāng)村旅游的旅游度假區(qū),,淮安借助白馬湖、老子山溫泉等生態(tài)資源,,打造高端度假產品,。

  “農家樂2.0”游值得期待

  “美麗鄉(xiāng)村”建設熱潮和鄉(xiāng)野旅游熱,為長三角各省市發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游注入源源不斷的動力,,各地正在加快完成頂層設計,,推動休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游向加速提升發(fā)展,,三省一市向合作共贏、共同發(fā)展方向努力,。

  上海編制完成的休閑農業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃提出,,要實現(xiàn)向“2.0”版的升級,產業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃將與全市土地利用總體規(guī)劃,、建設用地減量化等相銜接,,堅持產業(yè)發(fā)展、項目需求為導向,,確定空間布局,。

  浙江將以“富民農家樂、全產業(yè)農家樂,、創(chuàng)意農家樂,、文化農家樂、智慧農家樂”為產業(yè)提升方向,,打造農家樂休閑旅游升級版,。今年起,浙江策劃了“浙江省農家樂信息數據庫”建設方案,,建設對農家樂業(yè)主和網絡營銷商開放的農家樂信息服務平臺,,讓游客“手指一動”就輕松實現(xiàn)“私人定制”的鄉(xiāng)村之旅、農家之樂,。

  在不久前舉辦的皖滬休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游合作洽談會上,,兩省市相關部門強調,今后皖滬將利用長三角休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游這個平臺,,不斷加強更深層次的合作,。安徽表示,將為打造長三角居民休閑度假的后花園作出不懈努力,。

  《江蘇省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展三年行動計劃》強調,,提升鄉(xiāng)村旅游公共服務水平。該省將利用3年時間,,完成對三星級以上鄉(xiāng)村旅游區(qū)廁所和停車場的全面提升,,同時加大鄉(xiāng)村旅游農家樂廚房和鄉(xiāng)村民宿衛(wèi)生間的設計建設和提升。(經濟日報記者 沈則瑾)

(責任編輯:梁靖雪)