“師生健康,中國健康”。關注校園食品安全,,關注中小學生身體健康是我們共同的責任。中安校園食品安全與營養(yǎng)愛心公益行動已被納入到《國務院食品安全辦等19部門關于開展2018年全國食品安全宣傳周活動》文件之中,。此外,中安積極響應國家政策法規(guī)對校園食品安全管理工作的要求,,深入研究中小學生食品健康安全需求,,探索出一套高效、易推廣的課程方案,,以中小學生喜聞樂見的教學模式和活潑生動的案例,,研發(fā)出中小學生校園食品安全與營養(yǎng)科普課程。
2018年3月,,由清華大學國際傳播研究中心聯(lián)合權威部門共同發(fā)起“校園食品安全與營養(yǎng)愛心公益活動”,推廣中小學食品安全科普知識視頻課程的同時,,開展中小學生食品安全營養(yǎng)知識公益活動,。
“中小學食品安全與營養(yǎng)”視頻課程
“中小學食品安全與營養(yǎng)”視頻課程,由陳君石院士擔任總顧問,,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所,、國家食品安全風險評估中心、清華大學國際傳播研究中心,、中國烹飪協(xié)會培訓交流中心,、中國經濟網及中安匯金科技(北京)有限公司聯(lián)合打造,中國餐飲人才發(fā)展基金及社會愛心企業(yè)給予了大力支持,。中安深入研究中小學生食品健康安全需求,,探索有效、可推廣的課程方案,,以中小學生喜聞樂見的教學模式,,輔以生動案例,結合二維動畫的展現(xiàn)形式,建立中小學生校園食品安全與營養(yǎng)科普課程,。
“愛心廚房”公益活動
校園行“愛心廚房”調動社會力量,,從改造廚房、更換廚房設備等捐贈活動入手,,改善貧困地區(qū)學校食堂的硬件設備和衛(wèi)生狀況,,為貧困山區(qū)校園中小學生提供一個干凈、衛(wèi)生,、安全,、舒適的就餐環(huán)境。中安聯(lián)合中國烹飪協(xié)會,、餐飲人才發(fā)展基金先后為湖北省孝昌縣陡山鄉(xiāng)中心小學和陜西省石泉縣熨斗鎮(zhèn)中心小學捐贈了“愛心廚房”,。
“愛心營養(yǎng)餐”公益活動
未來校園行還將開展“愛心營養(yǎng)餐”公益活動。旨在傳播“人人公益”的理念,,匯集大愛,,力爭使貧困地區(qū)孩子們可以在學校吃上更營養(yǎng)更健康的餐食,改善貧困地區(qū)學生營養(yǎng)單一的現(xiàn)狀,,提高貧困地區(qū)學生飲食質量,,帶動更多社會各界人士培養(yǎng)愛心、承擔責任,。
“食品安全管理員課堂”公益活動
校園行“食品安全管理員課堂”將通過中安餐飲網免費為貧困地區(qū)的校園食堂食品安全管理人員提供專業(yè),、系統(tǒng)的食品安全管理員在線學習課程,幫助樹立正確的食品安全觀,,提升其職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,,從而降低食品安全隱患,讓貧困山區(qū)孩子更健康茁壯成長,。