10月16日,，市場監(jiān)管總局在京舉辦“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開承諾”活動,。伊利、蒙牛,、光明,、飛鶴,、君樂寶、三元,、完達山,、圣元、銀橋,、新希望,、雀巢、美贊臣等12家大型乳企負責(zé)人分別向全國消費者作出鄭重承諾,，嚴格落實主體責(zé)任,，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，接受社會監(jiān)督,。中國乳制品工業(yè)協(xié)會攜77家參會企業(yè)共同發(fā)出“提升乳品質(zhì)量 我們共同行動”倡議,。市場監(jiān)管總局黨組書記、局長肖亞慶出席活動并講話,。

　　肖亞慶指出,，這次活動是貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全一系列重要指示批示和黨中央國務(wù)院決策部署的重要舉措，是在“不忘初心,、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題的具體行動,，也是對食品安全法頒布實施10周年的紀念宣傳。10年來,，中國乳業(yè)爬坡過坎,、砥礪前行,，乳品產(chǎn)業(yè)集中度,、企業(yè)規(guī)模化,、產(chǎn)品多樣性,、品牌信任度有了很大提升，乳品質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好,。

　　肖亞慶指出,，從企業(yè)來講,，公開承諾是履行法定義務(wù)的重要方式，“曬”出責(zé)任,、亮出承諾,，有利于增強食品安全責(zé)任的透明度。從監(jiān)管來講,，公開承諾是轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念,、創(chuàng)新監(jiān)管方式的重要途徑，有利于督促企業(yè)落實責(zé)任,。從消費者來講,，公開承諾就是把食品的選擇權(quán)、信譽的評價權(quán)交給消費者,，有利于保障消費者權(quán)益,。從社會來看，公開承諾表現(xiàn)了企業(yè)接受監(jiān)督的勇氣和保證質(zhì)量安全的底氣,，有利于增進信任,，共治共享食品安全。企業(yè)要把承諾變成行動,，“言必信,、行必果”，始終把責(zé)任挺在最前面,，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全,，不合格產(chǎn)品一律不得出廠，靠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品取信于民,。要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu),，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品,，打造出具有國際競爭力的乳品企業(yè),，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

　　肖亞慶強調(diào),，各級市場監(jiān)管部門要樹牢“讓人民吃得放心”的監(jiān)管目標,，嚴格落實“四個最嚴”要求，進一步樹立監(jiān)管權(quán)威,，不斷提升監(jiān)管能力和水平,。要創(chuàng)新監(jiān)管方式，充分運用“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管手段,，強化信息公開透明,，構(gòu)建“良幣驅(qū)逐劣幣”的市場環(huán)境。要寓監(jiān)管于服務(wù)之中,，完善法規(guī)標準,，引導(dǎo)企業(yè)采用更高更嚴的企業(yè)標準,。加強品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護。積極開展乳制品,、嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全提升行動,，推進乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要充分發(fā)揮社會監(jiān)督,、輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督作用,，講好中國乳業(yè)故事，傳導(dǎo)食品安全責(zé)任,，傳播食品安全文化,，傳遞保障安全的信心，為維護人民群眾“舌尖上的安全”作出新的更大的貢獻,。

　　活動由市場監(jiān)管總局副局長孫梅君主持,。企業(yè)代表、行業(yè)協(xié)會,、新聞媒體和消費者代表,，國家有關(guān)部門、地方市場監(jiān)管部門相關(guān)負責(zé)同志參加了活動,。