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食品安全監(jiān)管如何跟上節(jié)奏

2015年06月17日 18:13   來源:央廣網(wǎng)   

  【導(dǎo)讀】鼠標(biāo)一點(diǎn),,叫個(gè)甜點(diǎn),。食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入"互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代。各種餐飲O2O模式不斷涌現(xiàn),,食品安全監(jiān)管如何跟上節(jié)奏,?經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》"2015年全國(guó)食品安全宣傳周"特別策劃--本期聚焦:"互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代的食品安全,。

  央廣網(wǎng)北京6月16日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》報(bào)道,2015全國(guó)食品安全宣傳周正在如火如荼的進(jìn)行中,。隨著活動(dòng)的深入,,全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第七屆中國(guó)食品安全論壇也陸續(xù)展開。在本屆論壇上,,有一個(gè)非常引發(fā)關(guān)注的話題,,也是時(shí)下非常熱的一個(gè)詞,那就是"互聯(lián)網(wǎng)+",。

  眼下食品行業(yè)也進(jìn)入了"互聯(lián)網(wǎng)+"的時(shí)代,,很多人都會(huì)嘗試通過互聯(lián)網(wǎng)的方式去點(diǎn)餐,去購(gòu)買食品等等,。那么"互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代下的食品安全應(yīng)該如何來保證,,食品監(jiān)管怎么樣來做?經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》"2015年全國(guó)食品安全宣傳周"特別策劃,,一起聚焦:"互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代的食品安全,。

  針對(duì)是否會(huì)網(wǎng)購(gòu)食品,記者采訪到了一些消費(fèi)者,。

  記者:您會(huì)網(wǎng)購(gòu)食品嗎,?

  消費(fèi)者:會(huì)的。

  記者:您對(duì)網(wǎng)購(gòu)食品的安全放心嗎,?

  消費(fèi)者:不是太放心,,所以一般去自己買過的地方買,主要還是看在哪個(gè)網(wǎng)站,,關(guān)注一下保質(zhì)期,,看一下商家的質(zhì)量,,在網(wǎng)上看一些評(píng)價(jià),但是監(jiān)管很難做到,。

  記者:您會(huì)網(wǎng)購(gòu)食品嗎,?

  消費(fèi)者:食品安全比較重要,一般不會(huì)在網(wǎng)上訂食品,。

  記者:擔(dān)心安全問題,?如果發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè),您對(duì)沒有食品店的餐飲有什么看法嗎,?

  消費(fèi)者:我不太喜歡,,我還是喜歡到實(shí)體店里面點(diǎn)我自己想吃的,到餐館,。那種覺得還是有隱患,。你什么都看不見。我基本上不在網(wǎng)上購(gòu)買食品,,我感覺心理作用,,人最大的問題就是心理,就是說安不安全問題,,我最擔(dān)心就是這方面,。當(dāng)然外賣還無所謂,外賣大家都吃外賣,,一般在網(wǎng)上買衣服買鞋子這些很正常,,但是像買食品我從來不買。

  中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)研究中心秘書長(zhǎng),、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師團(tuán)律師胡鋼,,北京潮陽律師事務(wù)所律師鄭傳鍇針對(duì)此問題發(fā)表了看法。

  胡鋼:一般,,如果買包裝食品,,首先選擇比較知名的大的電商平臺(tái),而且它會(huì)給你開發(fā)票,,這樣你才能在未來可能出現(xiàn)糾紛中有一個(gè)最起碼的證據(jù),,來保障自己的義務(wù)。訂餐方面,,前一段時(shí)間北京市海淀區(qū)相關(guān)的食品藥品的監(jiān)管部門就對(duì)一些網(wǎng)上平臺(tái)進(jìn)行了查處,,因?yàn)樗鼈冩溄恿艘恍┩耆珱]有食品經(jīng)營(yíng)許可的小作坊等。建議廣大消費(fèi)者如果是網(wǎng)上訂餐的話,,最好去訂有實(shí)體店的,,或者雖然沒有實(shí)體店但是長(zhǎng)期的從事網(wǎng)上食品或者餐飲銷售,這樣食品安全能夠多一層保障,。

  

(責(zé)任編輯:段丹峰)

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