國際在線報道（記者 任杰）：“2015中國食品安全宣傳周活動”今天（15日）在北京啟動。中國國務院副總理汪洋表示,，要以即將實施的新《食品安全法》為契機，以最嚴厲的處罰和最嚴肅的追責,，應對,、解決人民群眾關切的食品安全問題。

　　近年來,，“毒牛奶”,、“毒大米”等食品安全問題不斷曝光，如何保障“舌尖上的安全”,，成為中國人最關注,、也最憂慮的社會議題之一：

　　“吃的東西不要吃到激素�,。　�

　　“蔬菜盡量不要有農藥殘留,�,！�

　　“希望自己能吃的健康�,！�

　　“不要吃到地溝油,。”

　　今天啟動的“2015中國食品安全宣傳周”,，將“尚德守法,，全面提升食品安全法治化水平”定為主題,。中國國務院副總理汪洋在北京出席宣傳周的主場活動時說，食品安全關系人民群眾的切身利益,。他指出,，今年4月經中國全國人大常委會審議通過的新《食品安全法》,，是國家依法治理食品安全問題的利器，政府要以“四個最嚴”做原則,，讓老百姓吃得安心：“在我們這個食品生產消費的大國,，在當前食品安全問題易發(fā),、多發(fā)的歷史階段，治理食品安全必須用好法治手段,。我們要以新修訂的《食品安全法》為起點,，用最嚴謹?shù)臉藴�,、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰,、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾舌尖上的安全,。”

　　據(jù)了解,，這是中國時隔6年對《食品安全法》進行的全面修訂,。即將在今年10月實施的新法，被稱作“史上最嚴”的《食品安全法》,。它突出預防為先，強調建立更嚴格的法律責任制度和食品安全制度共治體系,。具體而言,，新法明確提出食品生產經營者是食品安全第一責任人，建立食品安全追溯體系,；首次規(guī)定，劇毒,、高毒農藥不得用于蔬菜瓜果生產,；網絡食品交易第三方平臺,，應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全責任,。而從監(jiān)管方面看,，新法明確了政府的行政責任，如果發(fā)生重大食品安全問題,，公務人員可被開除,，直至追究刑事責任。

　　中國法學會食品安全法研究中心主任王偉國認為,，保障食品安全,，首要的是要以嚴厲的追責手段約束食品生產者：“對于違法生產經營者，我們要給他建立一個誠信檔案,，通報有關的金融部門,，使得他這個失信行為，違法行為,，與他的經濟利益直接掛鉤,，使他今后的經濟行為受到制約�,！�

　　有專家表示，新的《食品安全法》體現(xiàn)了社會共治精神,，它動員消費者協(xié)會,、食品生產行業(yè)組織等機構參與解決食品安全問題,，鼓勵,、獎勵社會公眾舉報食品安全問題。國家行政學院法學專家胡穎廉認為,，新法大幅提高了民事懲罰力度,，能更好地保護公眾權益，“民事賠償責任有一個較大幅度的提高,，過去是（貨值金額）10倍賠償,，現(xiàn)在要提高到30倍，這能調動消費者的積極性,，（鼓勵他們）來維權,、打假�,！�

　　法律專家指出,，良法還需好的執(zhí)行，政府部門如何實現(xiàn)有效監(jiān)管和執(zhí)法聯(lián)動,，避免監(jiān)管漏洞,，這直接關系到新的《食品安全法》能發(fā)揮多大效力,。