舉辦食品安全宣傳周活動，在食品行業(yè)弘揚良好道德風(fēng)尚，對于維護食品安全,、保障人民生命健康具有重要意義,。近年來，中央文明辦積極參加國務(wù)院食品安全辦等部門共同發(fā)起的食品安全宣傳教育活動,，大家通力合作,，協(xié)調(diào)推進，大力推動食品行業(yè)道德建設(shè),，推動事關(guān)廣大人民群眾“吃得安全,、用得放心”、尤其是假冒偽劣突出問題的集中治理,，切實維護了人民群眾的切身利益,，所開展的宣傳周活動得到了社會各方面的贊譽好評。中央文明辦先后與國務(wù)院食品安全辦,、商務(wù)部等部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步加強道德誠信建設(shè) 推進食品安全工作的意見》,，開展“學(xué)習(xí)雙桂坊、誠信做食品”活動,，推出120多條誠信做食品示范街,，宣傳“油條哥”等一大批誠信經(jīng)營的身邊好人和道德模范，大力倡導(dǎo)以信篤行,、以誠興業(yè)的中華傳統(tǒng)美德,，大力倡導(dǎo)守信光榮、失信可恥的時代新風(fēng),。
今年,，中央文明辦的工作，緊緊圍繞貫徹落實習(xí)近平總書記強調(diào)的要把社會主義核心價值觀落細(xì)落小落實的要求,，把它作為各行各業(yè)精神文明創(chuàng)建活動的重中之重,。在食品安全工作方面，我們要認(rèn)真落實國務(wù)院2014年食品安全重點工作安排及任務(wù)分工，著力做好以下三個方面工作：
一是以培育和踐行社會主義核心價值觀為根本,，在食品行業(yè)培育誠實守信道德風(fēng)尚,。我們認(rèn)識到，誠信是社會主義核心價值觀的重要內(nèi)涵,，是食品行業(yè)的生存之道,、立業(yè)之基。中央文明辦將運用媒體宣傳,、公益廣告,、道德講堂等方式，深入闡發(fā)中華傳統(tǒng)誠信文化的時代價值,，推動食品行業(yè)以及各行各業(yè)普遍形成和崇尚誠信價值觀念,。廣泛開展道德實踐和先進典型學(xué)習(xí)宣傳活動，把誠信價值觀融入到企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營和行業(yè)規(guī)范,，引導(dǎo)廣大從業(yè)人員深刻認(rèn)識市場經(jīng)濟既是契約經(jīng)濟,、信用經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟,、法制經(jīng)濟,，牢固樹立尚德守法、以義取利的義利觀,，做到講社會責(zé)任,、講守法經(jīng)營、講誠信守約,，用誠實守信守護食品安全,。
二是以精神文明創(chuàng)建活動為載體，深入開展“誠信做食品”道德實踐活動,。各種形式的精神文明創(chuàng)建活動,，具有廣泛社會動員、群眾樂于參與的特點,，是動員廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者踐行道德規(guī)范的有效載體,。中央文明辦將會同食品藥品監(jiān)管、商務(wù),、工商,、質(zhì)檢等部門，深入開展“誠信做食品”活動,，把誠信價值觀念形態(tài)轉(zhuǎn)化為實踐形態(tài),，轉(zhuǎn)化為食品生產(chǎn)者和商品銷售者嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)的工藝流程,、規(guī)范的管理制度,，把食品生產(chǎn)安全融入到文明城市,、文明村鎮(zhèn)、文明單位創(chuàng)建活動,。把食品安全作為衡量一個地方,、一個單位文明程度的重要標(biāo)志，對于發(fā)生嚴(yán)重質(zhì)量問題的地方和單位,，實行文明稱號的一票否決,，用鮮明的評選導(dǎo)向維護食品安全。
三是以征信系統(tǒng)建設(shè)為依托,，建立褒揚誠信,、懲戒失信機制。我們?nèi)ε浜嫌嘘P(guān)部門,，大力推進各領(lǐng)域,、全覆蓋的社會征信系統(tǒng)建設(shè)，與有關(guān)職能部門聯(lián)動,，褒揚誠信,、懲戒失信。一方面,，我們將會同食品藥品監(jiān)管總局等部門,，通過新聞媒體定期向社會發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”,，將制售假冒偽劣,、有毒有害食品的不法分子告知于眾，使之成為“過街老鼠”,。另一方面,，我們將推動文明委相關(guān)成員單位和食品安全監(jiān)管部門，深入開展食品領(lǐng)域突出問題專項教育和治理,，形成扶正祛邪,、抑惡揚善的社會環(huán)境。
食品安全涉及方方面面,，需要全社會共同努力,。我們要認(rèn)真貫徹汪洋副總理講話精神，在推進食品行業(yè)誠信建設(shè)制度化上下功夫,，積極構(gòu)建齊抓共管的工作格局,，以卓有成效的工作，回應(yīng)人民群眾對食品安全的高度關(guān)切,。謝謝大家,！
2014年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第六屆中國食品安全論壇
