舉辦食品安全宣傳周活動(dòng),，在食品行業(yè)弘揚(yáng)良好道德風(fēng)尚,，對(duì)于維護(hù)食品安全,、保障人民生命健康具有重要意義。近年來,，中央文明辦積極參加國務(wù)院食品安全辦等部門共同發(fā)起的食品安全宣傳教育活動(dòng),，大家通力合作，協(xié)調(diào)推進(jìn),，大力推動(dòng)食品行業(yè)道德建設(shè),，推動(dòng)事關(guān)廣大人民群眾“吃得安全、用得放心”,、尤其是假冒偽劣突出問題的集中治理,，切實(shí)維護(hù)了人民群眾的切身利益，所開展的宣傳周活動(dòng)得到了社會(huì)各方面的贊譽(yù)好評(píng),。中央文明辦先后與國務(wù)院食品安全辦,、商務(wù)部等部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠信建設(shè) 推進(jìn)食品安全工作的意見》，開展“學(xué)習(xí)雙桂坊,、誠信做食品”活動(dòng),，推出120多條誠信做食品示范街，宣傳“油條哥”等一大批誠信經(jīng)營的身邊好人和道德模范,，大力倡導(dǎo)以信篤行,、以誠興業(yè)的中華傳統(tǒng)美德，大力倡導(dǎo)守信光榮,、失信可恥的時(shí)代新風(fēng),。
今年，中央文明辦的工作,，緊緊圍繞貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)的要把社會(huì)主義核心價(jià)值觀落細(xì)落小落實(shí)的要求,，把它作為各行各業(yè)精神文明創(chuàng)建活動(dòng)的重中之重。在食品安全工作方面,，我們要認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院2014年食品安全重點(diǎn)工作安排及任務(wù)分工,，著力做好以下三個(gè)方面工作：
一是以培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀為根本，在食品行業(yè)培育誠實(shí)守信道德風(fēng)尚,。我們認(rèn)識(shí)到,，誠信是社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)涵，是食品行業(yè)的生存之道,、立業(yè)之基,。中央文明辦將運(yùn)用媒體宣傳、公益廣告,、道德講堂等方式,，深入闡發(fā)中華傳統(tǒng)誠信文化的時(shí)代價(jià)值，推動(dòng)食品行業(yè)以及各行各業(yè)普遍形成和崇尚誠信價(jià)值觀念,。廣泛開展道德實(shí)踐和先進(jìn)典型學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng),，把誠信價(jià)值觀融入到企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營和行業(yè)規(guī)范，引導(dǎo)廣大從業(yè)人員深刻認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)既是契約經(jīng)濟(jì),、信用經(jīng)濟(jì),，更是道德經(jīng)濟(jì),、法制經(jīng)濟(jì)，牢固樹立尚德守法,、以義取利的義利觀,，做到講社會(huì)責(zé)任、講守法經(jīng)營,、講誠信守約,，用誠實(shí)守信守護(hù)食品安全。
二是以精神文明創(chuàng)建活動(dòng)為載體,，深入開展“誠信做食品”道德實(shí)踐活動(dòng),。各種形式的精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，具有廣泛社會(huì)動(dòng)員,、群眾樂于參與的特點(diǎn),，是動(dòng)員廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者踐行道德規(guī)范的有效載體。中央文明辦將會(huì)同食品藥品監(jiān)管,、商務(wù),、工商、質(zhì)檢等部門,，深入開展“誠信做食品”活動(dòng),，把誠信價(jià)值觀念形態(tài)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐形態(tài)，轉(zhuǎn)化為食品生產(chǎn)者和商品銷售者嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、精細(xì)的工藝流程,、規(guī)范的管理制度，把食品生產(chǎn)安全融入到文明城市,、文明村鎮(zhèn),、文明單位創(chuàng)建活動(dòng)。把食品安全作為衡量一個(gè)地方,、一個(gè)單位文明程度的重要標(biāo)志,，對(duì)于發(fā)生嚴(yán)重質(zhì)量問題的地方和單位，實(shí)行文明稱號(hào)的一票否決,，用鮮明的評(píng)選導(dǎo)向維護(hù)食品安全,。
三是以征信系統(tǒng)建設(shè)為依托，建立褒揚(yáng)誠信,、懲戒失信機(jī)制,。我們?nèi)ε浜嫌嘘P(guān)部門，大力推進(jìn)各領(lǐng)域,、全覆蓋的社會(huì)征信系統(tǒng)建設(shè)，與有關(guān)職能部門聯(lián)動(dòng),，褒揚(yáng)誠信,、懲戒失信,。一方面，我們將會(huì)同食品藥品監(jiān)管總局等部門,，通過新聞媒體定期向社會(huì)發(fā)布食品誠信企業(yè)“紅名單”和失信企業(yè)“黑名單”,，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子告知于眾,，使之成為“過街老鼠”,。另一方面，我們將推動(dòng)文明委相關(guān)成員單位和食品安全監(jiān)管部門,，深入開展食品領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)教育和治理,，形成扶正祛邪、抑惡揚(yáng)善的社會(huì)環(huán)境,。
食品安全涉及方方面面,，需要全社會(huì)共同努力。我們要認(rèn)真貫徹汪洋副總理講話精神,，在推進(jìn)食品行業(yè)誠信建設(shè)制度化上下功夫,，積極構(gòu)建齊抓共管的工作格局，以卓有成效的工作,，回應(yīng)人民群眾對(duì)食品安全的高度關(guān)切,。謝謝大家！
2014年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第六屆中國食品安全論壇
