愛惜糧食,，反對(duì)浪費(fèi)，從你我做起,。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》,，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費(fèi)行為,，依法糾正,、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布第八批典型案例,。

　　一,、江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處端點(diǎn)餐飲店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案

　　2024年8月21日，江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)端點(diǎn)餐飲店在第三方外賣平臺(tái)開設(shè)的店鋪中設(shè)置“￥50起送”,，牛肉等多項(xiàng)單品設(shè)置起售份數(shù)。當(dāng)事人設(shè)置明顯高于其他同類店鋪的起送價(jià),，限制起送份數(shù),，導(dǎo)致部分消費(fèi)者無(wú)法根據(jù)實(shí)際需求購(gòu)買，超量點(diǎn)餐，造成餐飲浪費(fèi),。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款之規(guī)定,，姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正,，并作出警告的行政處罰,。

　　2024年8月23日，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已完成整改,，根據(jù)店內(nèi)菜品類型與單價(jià)調(diào)低起送價(jià),，與同類店鋪持平，取消起送份數(shù),，并設(shè)置了反食品浪費(fèi)的消費(fèi)提示,。

　　二、浙江省臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局查處臨海市漢承餐飲店未采取措施防止食品浪費(fèi)案

　　2024年8月19日,，浙江省臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)臨海市漢承餐飲店開展檢查時(shí),，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人自助餐廳生、熟食取菜區(qū)均只提供了一種大規(guī)格餐盤供消費(fèi)者取菜使用,，未提供小規(guī)格等不同規(guī)格餐具,，同時(shí)在取菜區(qū)、餐桌,、暢飲酒水區(qū),、調(diào)料區(qū)等醒目位置均未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中服務(wù)人員也未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示說(shuō)明,，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條相關(guān)規(guī)定，臨海市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定,，責(zé)令當(dāng)事人改正,，并給予警告的行政處罰。

　　2024年8月26日,，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查,。當(dāng)事人在醒目位置張貼及擺放了反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，提供多種規(guī)格餐具,，并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，主動(dòng)引導(dǎo)顧客適量取餐，防止食物浪費(fèi),。

　　三,、山東省寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處寧陽(yáng)縣廣源餐館等5家餐飲單位未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

　　2024年8月20日，山東省寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局分別對(duì)寧陽(yáng)縣廣源餐館,、小食代餐館,、百年家合早餐店,、晨曦東籬餐飲農(nóng)家院、石磨村快餐店進(jìn)行執(zhí)法檢查,。經(jīng)查,，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行反食品浪費(fèi)提示提醒，亦未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定,，寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出警告的行政處罰,。

　　2024年8月21日,，執(zhí)法人員再次對(duì)上述5家餐飲單位進(jìn)行檢查，當(dāng)事人均已張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),，并主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,。

　　四、湖北省天門市市場(chǎng)監(jiān)管局查處天門市亞地酒家等2家餐飲單位未采取措施防止食品浪費(fèi)案

　　2024年6月26日,，湖北省天門市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)亞地酒家,、高氏農(nóng)莊進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí),。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定,。天門市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出責(zé)令改正、警告的行政處罰,。

　　2024年7月3日,，執(zhí)法人員對(duì)上述2家餐飲單位進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人均已完成整改,，在醒目位置張貼有反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí),，同時(shí)工作人員對(duì)來(lái)店消費(fèi)顧客進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,。

　　五,、重慶市沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處沙坪壩區(qū)心健餐飲店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不改正案

　　2024年5月27日，重慶市沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)心健餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,。經(jīng)查,，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人為了經(jīng)濟(jì)利益，存在誘導(dǎo),、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐行為,。在明知菜量大的情況下，誘導(dǎo)2名消費(fèi)者點(diǎn)了4人份餐,，消費(fèi)者結(jié)束用餐后有明顯剩余,，造成食品浪費(fèi)。沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正,，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰,。

　　2024年6月3日,，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行整改復(fù)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)仍有未食用的食物被丟棄,，依然存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐行為。當(dāng)事人上述的行為,，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定,，沙坪壩區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。

　　六,、陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局查處西安市碑林區(qū)穆氏餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

　　2024年8月27日,，陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)西安市碑林區(qū)穆氏餐飲店未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示說(shuō)明,。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,，并給予警告的行政處罰。

　　2024年9月12日,，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行復(fù)查,，當(dāng)事人已按要求整改完畢，在醒目位置張貼了反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,。

　　七、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第八師市場(chǎng)監(jiān)管局第二分所查處石河子市炮臺(tái)鎮(zhèn)五個(gè)拿手菜飯館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

　　2024年8月6日,，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第八師市場(chǎng)監(jiān)管局第二分所依法對(duì)石河子市炮臺(tái)鎮(zhèn)五個(gè)拿手菜飯館進(jìn)行執(zhí)法檢查,。經(jīng)查，當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),，且在餐飲服務(wù)過(guò)程中沒有向消費(fèi)者提示說(shuō)明,，沒有引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人未采取措施防止食品浪費(fèi)的行為,，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定,，第八師市場(chǎng)監(jiān)管局第二分所依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,，并給予警告的行政處罰,。

　　2024年9月12日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行復(fù)查,，當(dāng)事人已整改完畢,，在就餐場(chǎng)所醒目位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)識(shí)。