□ 本報(bào)記者 鄭建玲

　　由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)和中怡康時(shí)代聯(lián)合組織的中國(guó)整體廚房行業(yè)考察團(tuán)日前來到山東歐普科貿(mào)有限公司（以下簡(jiǎn)稱歐普）和鄭州大信家居有限公司（以下簡(jiǎn)稱大信）。通過參觀生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和研發(fā)中心,、交流座談,，記者發(fā)現(xiàn),，目前在以歐普,、大信等為代表的業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)的帶領(lǐng)下,，國(guó)內(nèi)整體廚房行業(yè)積極圍繞消費(fèi)痛點(diǎn)謀求創(chuàng)新并下功夫提升競(jìng)爭(zhēng)力,，加速了產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的進(jìn)程,。

　　創(chuàng)新產(chǎn)品破解消費(fèi)痛點(diǎn)

　　近幾年來，我國(guó)廚電市場(chǎng)放慢了高速增長(zhǎng)的進(jìn)程,，但整體廚房行業(yè)卻保持了較強(qiáng)增長(zhǎng)勢(shì)頭,。憑借整體化、健康化,、安全化,、舒適化、美觀化及個(gè)性化的優(yōu)勢(shì),，整體廚房行業(yè)年增幅在9%左右,，彰顯了巨大的發(fā)展空間。

　　而在快速增長(zhǎng)的同時(shí),，整體廚房行業(yè)消費(fèi)痛點(diǎn)也越發(fā)突出,，集中表現(xiàn)在如何讓消費(fèi)者在烹飪的過程中方便取到所需的物品，如何實(shí)現(xiàn)洗切炒等的合理布局,，如何收納油鹽醬醋瓶讓臺(tái)面干凈整潔,，如何實(shí)現(xiàn)面板的高效清潔，如何最大限度利用廚房的有效空間等,。

　　“這些問題對(duì)整體廚房的功能性提出了更高的要求,。基于定制化生產(chǎn)的特點(diǎn),，我國(guó)不少整體廚房企業(yè)陷入了制造誤區(qū),，它們過度關(guān)注產(chǎn)品的個(gè)性化和外觀，在方便使用,、安裝及售后服務(wù)方面并不令人滿意�,！敝袊�(guó)五金制品協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)柳潤(rùn)峰說,。

　　但歐普和大信的創(chuàng)新產(chǎn)品，卻很好地解決了這些難題,。

　　在歐普體驗(yàn)館,，工作人員展示的一款櫥柜新品吸引了記者的目光。這款產(chǎn)品對(duì)廚房中的油鹽醬醋瓶進(jìn)行了有效集納,，并且運(yùn)用了智能技術(shù),，消費(fèi)者只需輕輕觸碰面板上的智能感應(yīng)區(qū),，櫥柜就可以自動(dòng)升起或下降，使用方便不說,，還確保了臺(tái)面的干凈整潔,。

　　而大信研發(fā)生產(chǎn)的秀納櫥柜，通過十全十美轉(zhuǎn)角柜,、收納神器多寶格,、隱形抽屜、抽拉水柜等的高度集納,，不僅實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)角空間100%的利用,，提升了30%的柜體空間利用率，而且還拒絕了廚房的雜亂,，實(shí)現(xiàn)了廚房收納與美觀的統(tǒng)一,，為消費(fèi)者帶來了全新的體驗(yàn)。

　　當(dāng)大信董事長(zhǎng)龐學(xué)元演示這款魔術(shù)般的產(chǎn)品時(shí),，人群中發(fā)出了嘖嘖的稱贊聲,。憑借這款產(chǎn)品，大信將紅點(diǎn)大獎(jiǎng)攬入懷中,。大信另一款針對(duì)行動(dòng)不便老人設(shè)計(jì)的“這里有我的一切（適老產(chǎn)品）”,，則獲得了2015年中國(guó)設(shè)計(jì)紅星獎(jiǎng)“最受大眾喜愛獎(jiǎng)”。

　　競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力源自不斷追求

　　整體廚房變革了原有分開銷售家電,、櫥柜的模式,，是集成性非常強(qiáng)的產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈,，企業(yè)要想形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),、贏得市場(chǎng)，得靠真功夫,。

　　據(jù)介紹,，成立于2000年的歐普，是臨沂地區(qū)較早從事整體廚房,、高端全屋定制的專業(yè)制造企業(yè),，也是目前規(guī)模較大、從事教育裝備研發(fā)生產(chǎn)的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè),。該公司先后參加了20多項(xiàng)國(guó)家,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，獲得專利技術(shù)近30項(xiàng),，擁有廚房,、實(shí)驗(yàn)室兩個(gè)研究所。

　　歐普董事長(zhǎng)姜自蘭介紹,，創(chuàng)業(yè)以來,，歐普以做“中國(guó)人喜愛的廚房”為目標(biāo),，針對(duì)整體廚房消費(fèi)體驗(yàn)很重要的特點(diǎn)，積極利用臨沂地區(qū)物流業(yè)和板材業(yè)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì),，加強(qiáng)整體布局,、人性化設(shè)計(jì)以及外觀材質(zhì)的把關(guān)和生產(chǎn)過程的管理，提供的多系列整體廚房產(chǎn)品,，以良好的品質(zhì)贏得了市場(chǎng)的信賴和消費(fèi)者的喜愛,。

　　柳潤(rùn)峰對(duì)記者說，受建筑物尺寸不統(tǒng)一,、水電線路不一樣以及消費(fèi)者個(gè)性化裝修的制約,，標(biāo)準(zhǔn)化、集成化生產(chǎn)一直是包括整體廚房在內(nèi)的定制家居行業(yè)難以企及的生產(chǎn)模式,，企業(yè)規(guī)模也做不大,。

　　在龐學(xué)元看來，個(gè)性化定制家居產(chǎn)品在加工的過程中面臨著成本高,、交付時(shí)間長(zhǎng),、質(zhì)量不可控等挑戰(zhàn)，而規(guī)�,；�生產(chǎn)則可以很好地解這個(gè)難題,，并且大幅提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　如何啃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)這個(gè)硬骨頭,？大信進(jìn)行了積極的實(shí)踐,。它依托中國(guó)文化和網(wǎng)狀思維，創(chuàng)造了“三邊極效”“六要合一”“五維十方”智能制造系統(tǒng)思維模式,，發(fā)明了“易簡(jiǎn)”大規(guī)模個(gè)性化定制系統(tǒng),。“我們通過海量數(shù)據(jù)和方案的分析梳理,，將家居產(chǎn)品劃分為2763個(gè)模塊,，通過模塊的組合可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者定制化的個(gè)性需求，同時(shí)保證大規(guī)模的生產(chǎn),�,！饼媽W(xué)元說。

　　目前,，大信的“易簡(jiǎn)”大規(guī)模個(gè)性化定制系統(tǒng)獲得了諸多殊榮,，并幫助其在業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了多個(gè)領(lǐng)先：將定制家居國(guó)際平均交貨時(shí)間由18~45天縮短到最慢4天；將定制家居國(guó)際平均用材率的76%提高到94%,；將定制家居國(guó)際平均差錯(cuò)率由6%~8%降低到0.3%……憑借這一先進(jìn)技術(shù)，大信不僅實(shí)現(xiàn)了定制家居的大規(guī)模生產(chǎn),，而且綜合成本比定制家居行業(yè)先進(jìn)水平降低了50%,，比成品家居行業(yè)先進(jìn)水平降低了15%,。

　　依托良好的品質(zhì)和服務(wù)，歐普整體廚房產(chǎn)品不僅受到了山東,、河南,、安徽等地消費(fèi)者的喜愛，而且出口到加拿大,、澳大利亞,。“今年是歐普成立的第19年,，我們將深耕細(xì)作,，圍繞智能化、定制化發(fā)展,，從質(zhì)量提升,、智能制造、客戶管理,、運(yùn)行規(guī)劃等方面入手,，加快建立差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)制造業(yè)向高新企業(yè)的轉(zhuǎn)變,�,！苯�自蘭說。

　　龐學(xué)元為大信描繪的發(fā)展愿景則是：利用標(biāo)準(zhǔn)化,、智能化制造以及不斷提升的設(shè)計(jì)能力,，力爭(zhēng)通過10年努力，讓公司產(chǎn)值突破200億元,。同時(shí),，大信還將積極做家居文化和設(shè)計(jì)文章，在已建成的大信廚房博物館和大信家居博物館的基礎(chǔ)上,，再建中國(guó)首家色彩博物館以及一個(gè)藝術(shù)中心,，不斷提升大信品牌的影響力和美譽(yù)度。

　　《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》