蒙牛乳業(yè)(2319.HK)2024年中報(bào)顯示，面對我國冰激淋市場銷售額和銷售增速行業(yè)性下滑，飲茶,、氣泡水、現(xiàn)制飲品等替代品跨界搶奪消暑冰品市場的局面,，蒙牛冰淇淋尋求消費(fèi)新范式突圍,，憑借卓越的工藝創(chuàng)新和跨界合作的強(qiáng)大資源整合能力,，成功推出多款備受矚目的新品，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品矩陣,，為冰品發(fā)展注入新動(dòng)能,。

　　蒙牛冰淇淋順應(yīng)消費(fèi)者對新鮮美味的更高要求，在產(chǎn)品創(chuàng)新上大放異彩,，各子品牌產(chǎn)品不斷升級,、加速品類完善�,！半S變·金標(biāo)”系列精選進(jìn)口巧克力與生牛乳,，以高可可含量72%、52%作為核心差異點(diǎn),，完善巧克力冰淇淋賽道布局,。蒙牛優(yōu)牧推出了生牛乳含量50%以上的牛奶棒冰淇淋，口感更香濃,。冰+推出霜脆冰莓,，突破品類壁壘，創(chuàng)新三層水冰結(jié)構(gòu),，內(nèi)置酥脆冰殼,，加入真實(shí)丹東草莓果肉，三重口感,，層層酷爽,。茉香桃桃融合茉莉花茶的淡雅香氣與真實(shí)白桃果肉的甜美，沁甜冰爽,，低脂輕負(fù)擔(dān),，暢享酷爽美味。

　　蒙牛冰淇淋在口味和食用方式上“腦洞大開”,，掀起“花式吃雪糕”的熱潮,。隨變2024年補(bǔ)位杯裝產(chǎn)品,、脆筒產(chǎn)品；隨變白巧流芯系列新品“隨變山茶花藍(lán)莓桑葚口味白巧冰淇淋”口感清甜,，四層結(jié)構(gòu)美味層層遞進(jìn),；隨變亮色杯系列選用大膽亮眼、多巴胺顏色進(jìn)行包裝設(shè)計(jì),，將黑巧克力碎與清新流行的花果口味混合搭配,，滿足潮流時(shí)尚年輕人對味覺和視覺的雙重需求。綠色心情通過形態(tài)拓展,，在“綠莎莎+”的概念上持續(xù)突破,，綠莎莎脆筒和“凍著吃的綠豆糕”桂花綠豆糕口味冰淇淋擴(kuò)充經(jīng)典大單品種類。蒙牛冰淇淋推出的黑米糕雪糕,、厚乳糍粑口味冰淇淋,，打破了常規(guī)冰淇淋口味限定，讓傳統(tǒng)甜品和冰淇淋相結(jié)合,，差異化概念收獲好評,。

　　創(chuàng)新激發(fā)活力，實(shí)力鑄就成就,。2024年上半年,，蒙牛冰淇淋接連榮獲7項(xiàng)行業(yè)大獎(jiǎng)。冰+跨界聯(lián)名新品啤酒冰淇淋榮獲第十屆世界食品創(chuàng)新獎(jiǎng)中唯一金獎(jiǎng),。

　　蒙牛旗下高端冰淇淋品牌帝蘭圣雪滿足消費(fèi)者對于零食產(chǎn)品潔凈配料的健康需求,，僅用4個(gè)配料造就極簡牛乳冰淇淋，成為全球最短配料表的冰淇淋,。輕松斬獲2024WDIA世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)——健康創(chuàng)新金獎(jiǎng),、憑借16項(xiàng)專利技術(shù)榮獲輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。綠色心情憑借產(chǎn)品創(chuàng)新碩果累累,，綠色心情綠豆糕接連榮獲IFE世界食品創(chuàng)新獲獎(jiǎng),、最佳冰品獎(jiǎng)；CBIC飲品冷飲年會(huì)2024年值得品嘗的冷飲新品三項(xiàng)大獎(jiǎng),；綠色心情綠莎莎脆筒榮獲IFE世界食品最佳零食獎(jiǎng),。

　　當(dāng)消費(fèi)者面對更多夏季消暑替代選擇時(shí)，蒙牛冰淇淋通過品牌聯(lián)名,、跨界新品頻頻“破圈”,。蒂蘭圣雪在迪士尼“瘋狂動(dòng)物城”主題園區(qū)開園之際，上新蒂蘭圣雪X迪士尼聯(lián)名款“瘋狂動(dòng)物城爪爪棒冰”,，以3D工藝復(fù)刻電影中狐貍尼克售賣的棒冰造型,，成為園區(qū)必打卡的網(wǎng)紅爆品。蒂蘭圣雪聯(lián)合皮爺咖啡推出純萃咖啡冰淇淋,，甄選高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆萃取咖啡液,，實(shí)現(xiàn)跨界創(chuàng)新,。蒂蘭圣雪品牌攜手燕窩領(lǐng)軍品牌燕之屋，開拓冰淇淋養(yǎng)生賽道,，推出了國內(nèi)首創(chuàng)的“燕窩流心酸奶冰淇淋”,，融合蒙牛的專利冷凍發(fā)酵技術(shù)與燕之屋的燕窩流心醬工藝，含有7500萬CFU活菌,，0添加健康配方,，為消費(fèi)者提供了更為安心的品質(zhì)享受。

　　冰+和勇闖天涯superX聯(lián)名推出冰+勇闖天涯啤酒冰淇淋,，產(chǎn)品真實(shí)添加30%的勇闖天涯啤酒,，將濃濃麥芽清香和冰淇淋的細(xì)膩完美結(jié)合，醇正冰淇淋口感,，綿密順滑,，酷爽又上頭，借勢跨界營銷增強(qiáng)年輕人群滲透力,，榮獲IFE世界食品最佳創(chuàng)新冰品金獎(jiǎng),。此外，冰+營造水冰戶外消費(fèi)場景,，聯(lián)名NBA推出冰+電解質(zhì)飲料雪泥，添加電解質(zhì)固體飲料,，煥醒活力,，0脂無負(fù)擔(dān)。

　　隨變聯(lián)合肯德基打造九珍果汁脆皮冰淇淋,，粉巧脆皮搭配九珍果汁軟芯,，清甜微酸，一口入夏,。作為二十年的經(jīng)典品牌,，綠色心情與肯德基攜手聯(lián)名“綠色心情奶乎乎冰淇淋”，已在全國萬余家線下肯德基門店上市,，綠豆風(fēng)味冰淇淋奶香濃郁,，絲滑沁爽，為夏日帶來一抹特別的綠色清涼,。

　　渠道方面,，蒙牛冰淇淋實(shí)施線上引流和線下拓點(diǎn)全渠道經(jīng)營、全場景覆蓋策略,，線上積極拓展平臺(tái)電商,、生鮮電商、興趣電商等線上業(yè)務(wù),，線下聚焦進(jìn)場業(yè)態(tài),，提升社區(qū)店,、家批店覆蓋，同時(shí)打造“冷冰器”凍品專營店,，打通線上,、線下鏈接。其中,，隨變更是以冠名IP《新說唱2024》為起點(diǎn),，借助節(jié)目和代言人資源打造更多新場景鏈接大眾，打破《新說唱2024》垂直說唱圈層群像限制,。線下,，隨變打造高校線下活動(dòng)并加盟大型音樂節(jié)，還聯(lián)動(dòng)武漢TODAY便利店系統(tǒng),，圍繞校園說唱音樂節(jié)在周邊區(qū)域打造14家主題店鋪,，把新品帶進(jìn)了終端，承接校園說唱音樂節(jié)的熱度,，帶動(dòng)轉(zhuǎn)化,。線上，隨變攜手說唱藝人打造的嗨·Five電商直播間,，實(shí)現(xiàn)線上流量的承接轉(zhuǎn)化,。蒙牛電商直營平臺(tái)連續(xù)三年雙位數(shù)增長、O2O份額持續(xù)增加,。

　　海外冰淇淋業(yè)務(wù)方面,，艾雪加強(qiáng)創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)、全面發(fā)展社交媒體,、現(xiàn)代渠道進(jìn)店,，產(chǎn)品力、品牌力和渠道力進(jìn)一步提升,，整體銷售收入增長強(qiáng)勁,，利潤率大幅提升，穩(wěn)居印尼市場份額第一,。同時(shí),，公司積探索海外市場發(fā)展機(jī)遇，持續(xù)拓展越南,、泰國等中南半島市場,。