本報記者 丁 蓉

　　近段時間,，雖然已經(jīng)步入第四季度傳統(tǒng)生豬消費旺季,，但生豬價格仍在下滑,。

　　國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2024年11月20日生豬（外三元）為16.3元/公斤,，而9月30日均價為18元/公斤,，累計下滑9.44%。

　　對此,，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王藝霖在接受《證券日報》記者采訪時表示,，近兩個月部分南方地區(qū)的氣溫相對較高，使得腌臘活動未能如期進行,，導(dǎo)致生豬消費這部分需求尚未得到釋放,。

　　“同時，在供應(yīng)相對充足的情況下,，生豬需求增速未能跟上供應(yīng)增速,，導(dǎo)致市場出現(xiàn)供過于求的情況，進而引發(fā)價格下滑,。不過,，受腌臘需求提升和氣溫下降帶來的消費增加影響，未來豬價有望迎來階段性反彈,�,！蓖跛嚵卣f。

　　腌臘行情推遲

　　“往年這個時候很多消費者已經(jīng)開始熏臘肉臘腸,，豬肉銷量也會明顯拉升,。不過，今年11月上旬和中旬氣溫偏高,，很多消費者還沒有著手準(zhǔn)備,。估計隨著近幾天降溫,，熏制臘肉的消費者就會多起來了�,！�11月24日,，湖南益陽一農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)工作人員向《證券日報》記者表示。

　　“接下來仍需注意供應(yīng)端的變化,，若養(yǎng)殖端壓欄情緒松動,，出欄計劃增加,，或?qū)⑾拗曝i價的上漲空間,。”王藝霖表示,。

　　數(shù)據(jù)顯示,，今年年初至8月份，生豬外三元均價一路震蕩上揚,，于8月10日觸及20.5元/公斤階段高位,。得益于生豬價格的上漲，今年前三季度牧原股份,、溫氏股份等A股市場生豬養(yǎng)殖板塊上市公司的歸屬于上市公司股東的凈利潤均較上年同期實現(xiàn)扭虧為盈,。8月份以來，盡管生豬價格有所下滑,，不過對成本控制能力較強的企業(yè)而言,，仍處于合理位置，能夠獲得合理利潤,。

　　對于明年生豬的供需情況,，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師袁春蘭在接受《證券日報》記者采訪時表示，從供給端來看,，隨著2024年能繁母豬持續(xù)增加,，加之生產(chǎn)效率提升，根據(jù)生長周期推算,，預(yù)計2025年生豬出欄量將有所增加,，市場生豬供應(yīng)充足，屠宰廠收購相對順暢,。而從消費端來看,，豬肉消費具有明顯的季節(jié)性特征。例如,，11月份至12月份會受到腌臘及冬季需求支撐,，而在春節(jié)后，豬肉消費慣性回落,，價格大概率會下滑,。

　　“預(yù)計2025年生豬價格月均價將呈現(xiàn)先跌后漲趨勢,。低點或在第一季度，預(yù)計均價在18.5元/公斤至20元/公斤,。高點或出現(xiàn)在第四季度,，預(yù)計均價在22.8元/公斤至23.2元/公斤�,！痹�春蘭說,。

　　企業(yè)擴產(chǎn)謹慎

　　據(jù)了解，今年以來,，生豬養(yǎng)殖行業(yè)競爭格局持續(xù)演變,，市場加速向具有成本優(yōu)勢的頭部企業(yè)集中。大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)通過擴大養(yǎng)殖規(guī)模,、提高生產(chǎn)效率,、降低養(yǎng)殖成本等措施，進一步鞏固了市場地位,。同時,，這些大型養(yǎng)殖企業(yè)還在產(chǎn)業(yè)鏈上下游進行布局，形成了一體化經(jīng)營的模式,，進一步提升了市場競爭力,。而與大型企業(yè)相比，中小企業(yè)和散戶在資金,、技術(shù),、環(huán)保等方面面臨較大壓力，往往難以承擔(dān)高昂的養(yǎng)殖成本和環(huán)境治理費用,，市場份額逐漸減少,。

　　王藝霖表示，隨著規(guī)�,；�,、集約化養(yǎng)殖模式的推廣，一些技術(shù)先進,、管理規(guī)范的大型養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn),，市場份額逐步提升�,！拔磥�,，這些大型企業(yè)憑借資金、技術(shù)和管理等方面的優(yōu)勢,，能夠更好地保障生豬的品質(zhì)和食品安全,，從而在市場競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位。而中小企業(yè)和散戶由于在地域性保供和靈活應(yīng)對市場需求變化等方面具有一定優(yōu)勢,，依然會占有一部分市場份額,�,！�

　　溫氏股份相關(guān)負責(zé)人表示，根據(jù)觀察,，目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體擴產(chǎn)較為謹慎,，主要由規(guī)模擴張往提質(zhì)方向轉(zhuǎn)型，努力降低生產(chǎn)成本,，提升盈利能力,。“目前未了解到社會資本大量進入行業(yè)的情況,，可能系養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)險較大,、投資成本較高、當(dāng)前豬價吸引力較小等原因所致,�,！�

　　“生豬養(yǎng)殖企業(yè)未來可能會繼續(xù)保持謹慎的擴產(chǎn)態(tài)度,，以避免過度擴張帶來的風(fēng)險,。”王藝霖表示,，從整體來看,，考慮到降低資產(chǎn)負債率有助于提升企業(yè)的穩(wěn)健性和市場競爭力，生豬養(yǎng)殖企業(yè)在明年可能會繼續(xù)通過加強成本控制,、提高生產(chǎn)效率,、優(yōu)化債務(wù)結(jié)構(gòu)等方式來降低資產(chǎn)負債率，以應(yīng)對未來的市場挑戰(zhàn),。