近日,,由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會主辦的“2024中國水產(chǎn)品大會”在京舉辦,。大會以“新格局,、新動能、新機遇”為主題,,聚焦水產(chǎn)品貿(mào)易,、流通、消費等行業(yè)熱點話題,,探討水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路,,為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了新的思路和動力。
中國是全球最主要的水產(chǎn)品生產(chǎn),、貿(mào)易和消費國,。2023年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量7116萬噸,,其中養(yǎng)殖產(chǎn)量5810萬噸,,水產(chǎn)品進出口總量1056萬噸,,總額442億美元,2023年漁民收入保持增長,,漁業(yè)經(jīng)濟總體保持良好態(tài)勢,,為菜籃子產(chǎn)品穩(wěn)定供給和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展作出了重要貢獻。
近兩年,,我國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展也面臨著一系列挑戰(zhàn),。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長王欣太介紹,當前全球經(jīng)濟增速緩慢,,局部沖突不斷,,貿(mào)易出現(xiàn)碎片化,國內(nèi)外水產(chǎn)品有效需求減少,,我國水產(chǎn)品生產(chǎn)總量保持增長,,但部分產(chǎn)品市場飽和、價格波動,,且面臨著國外水產(chǎn)品進口沖擊和國內(nèi)水產(chǎn)品出口不暢等問題,。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和分析,全球水產(chǎn)品進口需求主要取決于中國,、美國,、歐洲三大市場。近幾年,,發(fā)達經(jīng)濟體通貨膨脹,,水產(chǎn)品消費呈下滑勢頭,疊加地緣政治沖突等因素對供應鏈產(chǎn)生沖擊,,導致物流成本大幅調(diào)整,,水產(chǎn)品消費需求不足,全球水產(chǎn)捕撈與養(yǎng)殖,、消費和貿(mào)易,,都進入了緩增階段。
在全球水產(chǎn)行業(yè)大環(huán)境變化的同時,,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也進入了新的發(fā)展階段,,綠色可持續(xù)的高質量發(fā)展成為未來趨勢。崔和認為,,2023年是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的拐點,。種種跡象可以窺見這一變化,一方面,,水產(chǎn)飼料產(chǎn)量出現(xiàn)首次下降,,并且由于全球魚粉供應量有限,,也限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖量的增長。另一方面,,由于水產(chǎn)品行情走弱,,出現(xiàn)了壓塘現(xiàn)象,養(yǎng)殖周期延長,。此外,,珠三角等地區(qū)的水面租金下降。這些現(xiàn)象意味著水產(chǎn)養(yǎng)殖正在從追求“量”的快速增長,,邁入到更加重視提升“質”的階段,。
為有效應對以上難題,會議發(fā)布了《中國水產(chǎn)品市場準入報告》和《水產(chǎn)品可持續(xù)追溯指導通則團體標準》,。其中,,《水產(chǎn)品可持續(xù)追溯指導通則團體標準》規(guī)定了水產(chǎn)品可持續(xù)追溯的信息采集、信息分級,、信息記錄等要求,,內(nèi)容涵蓋養(yǎng)殖、捕撈,、加工,、流通等產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),對規(guī)范建立和實施水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系具有重要意義,。