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——在2021年全國食品安全宣傳周主場活動上的發(fā)言

經(jīng)濟日報社社長兼總編輯 鄭慶東

（2021年6月8日）

尊敬的王勇國務(wù)委員,，各位領(lǐng)導(dǎo),、各位朋友，同志們：

　　大家下午好,！

　　“民以食為天”,。一生致力于提高水稻產(chǎn)量的袁隆平院士曾感嘆道：“我們科研人員辛辛苦苦，哪怕每畝水稻產(chǎn)量提高5到10斤都非常不容易,，可是這些糧食卻被白白地浪費掉了,，比用刀扎我的心都要痛�,！痹�先生千��,！今天，我們共聚一堂,，就“尚儉崇信,，守護陽光下的盤中餐”這個主題進行交流研討，我覺得很有意義,。

　　儉以養(yǎng)德,、誠信為本，是中華民族的傳統(tǒng)美德,，保障食品安全,，更需要尚儉崇信、德法并舉,。習(xí)近平總書記多次作出重要指示,，強調(diào)要把食品安全作為一項重大的政治任務(wù)來抓，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。我們看到,，近年來，各級市場監(jiān)管部門堅決貫徹落實黨中央,、國務(wù)院決策部署,，履職盡責(zé)、扎實工作,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患,，推動食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。

　　食品安全是最基本的民生,。新聞界素有“鐵肩擔(dān)道義,，妙手著文章”的說法。作為黨的新聞工作者,，我們要為確保人民群眾“舌尖上的安全”發(fā)揮好鼓與呼,、推與促的作用。

　　一是要積極回應(yīng)公眾關(guān)切,，及時提供準(zhǔn)確信息,。食品安全問題敏感性強、公眾關(guān)注度高,。當(dāng)前,，食品安全領(lǐng)域已成網(wǎng)絡(luò)謠言重災(zāi)區(qū)。從信息傳播的角度來說,，準(zhǔn)確,、權(quán)威的信息不及時傳播，虛假,、歪曲的信息就會大行其道,，搞亂人心。對此,，主流媒體要發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,，及時準(zhǔn)確發(fā)聲，理性分析解讀,，向公眾提供內(nèi)容客觀,、時效性強的新聞產(chǎn)品，發(fā)揮“壓艙石”“定音鼓”的作用,。同時,，加強科普宣傳，推動公眾食品安全素養(yǎng)提高,。

　　二是要倡導(dǎo)尚儉崇信美德,，營造良好輿論氛圍。在全面建成小康社會的進程中，人民群眾對食品安全,、食品營養(yǎng)的需求不斷提升,。與此同時，也存在著餐飲浪費,、食品企業(yè)失信等現(xiàn)象,，在社會上產(chǎn)生了不良影響。為此,，媒體要通過宣傳報道,，大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)誠信守法,、質(zhì)量至上的經(jīng)營理念,，宣傳好報道好人民群眾在食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感,、安全感,，為促進我國食品安全水平不斷提高營造良好的社會環(huán)境和輿論氛圍。

　　三是要發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,，主動參與社會共治,。 “食品安全,，社會共治”,。作為政府、企業(yè),、公眾之間溝通的橋梁,，媒體在社會共治方面可以發(fā)揮獨特作用。這些年來,，食品安全狀況持續(xù)改善,，其中輿論監(jiān)督起到了重要作用。習(xí)近平總書記指出：“輿論監(jiān)督和正面宣傳是統(tǒng)一的,�,！� 輿論監(jiān)督是黨和國家監(jiān)督體系的重要組成部分，媒體在把握好時度效的前提下,，要對生產(chǎn)劣質(zhì)食品,、違規(guī)經(jīng)營等現(xiàn)象給予更多監(jiān)督。媒體監(jiān)督并不是為了“爆猛料”“抓眼球”,，而是要讓損害群眾利益的行為沒有容身之地,，這是我們黨媒應(yīng)該擔(dān)負起的責(zé)任。

　　同志們,、朋友們,，守護“舌尖上的安全”，我們是肩并肩的同行者,。經(jīng)濟日報誕生于改革開放大潮中,，秉持“主流,、權(quán)威、公信力”的理念,，堅持發(fā)揮中央黨報,、經(jīng)濟大報的輿論引導(dǎo)作用。經(jīng)濟日報社及中國經(jīng)濟網(wǎng)多年來密切關(guān)注食品安全問題,，在國務(wù)院食安辦,、市場監(jiān)管總局和各相關(guān)部門的指導(dǎo)下，中國食品安全論壇已舉辦了十一屆,。從2011年起,，我們還先后承辦了食品安全周的主場活動、食品安全展會,、食品安全30人論壇,、媒體訓(xùn)練營等一系列活動。今后,，我們將繼續(xù)與社會各界一道,，同舟共濟，開拓進取,，為人民群眾吃得更安全,、吃得更放心而不懈努力！

　　祝2021年全國食品安全宣傳周主場活動圓滿成功,！