由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦等26部門及經(jīng)濟(jì)日報社主辦,，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2021年全國食品安全宣傳周主場活動6月8日在京舉行,。圖為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長黃修柱發(fā)言。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 裴小閣/攝影 

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月8日訊（記者朱國旺 郭文培） “全國農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率連續(xù)六年穩(wěn)定在97%以上,，今年第一季度為97.2%……”6月8日,，2021年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長黃修柱介紹,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，一手抓執(zhí)法監(jiān)管，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全再上新臺階,。

　　“產(chǎn)出來”——創(chuàng)建“三園兩場”1.8萬個

　　在“產(chǎn)出來”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聚焦“三個堅持”,，助力特色綠色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

　　其中，堅持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，制定農(nóng)獸藥殘留限量及配套檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)1.3萬項,，基本覆蓋我國常用農(nóng)獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（縣,、場）1800多個,、“三園兩場”1.8萬個，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平大幅提升,。堅持綠色發(fā)展,，全國主要農(nóng)作物綠色防控面積近10億畝，三大主糧化肥農(nóng)藥利用率均超過40%,，嚴(yán)格落實高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營實名購買制度,，持續(xù)開展獸用抗菌藥使用減量化行動，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上,。堅持品牌創(chuàng)建,，做大做強(qiáng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),，加強(qiáng)品牌培育推介，認(rèn)證綠色,、有機(jī),、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品5.3萬個,。

　　“管出來”——查處問題13萬起

　　民以食為天，食以安為先,。黃修柱介紹,，在“管出來”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部注重 “三個創(chuàng)新”,，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,。

　　包括創(chuàng)新問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制,，隨機(jī)抽樣開展風(fēng)險監(jiān)測，“一品一策”全鏈條實施風(fēng)險評估,，打好風(fēng)險防控主動仗,。創(chuàng)新檢打聯(lián)動模式,，緊盯突出問題,，強(qiáng)化巡查檢查,、監(jiān)督抽查,、飛行檢查,，持續(xù)開展專項整治,。近五年共出動執(zhí)法人員1833萬人次,，檢查生產(chǎn)企業(yè)1017萬家（次），查處問題13萬起,，嚴(yán)打違法違規(guī)行為,。創(chuàng)新監(jiān)管治理體系，全面試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度,，29個省農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、市場監(jiān)管部門建立了聯(lián)合工作機(jī)制，覆蓋30多萬個新型經(jīng)營主體,。同時,，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系和追溯體系建設(shè)。深入開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建,，累計創(chuàng)建318個縣（市）,，一縣一亮點打造農(nóng)安縣“金字招牌”。

　　多措并舉 為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航

　　著眼未來,，黃修柱表示,，進(jìn)入新發(fā)展階段，人民日益增長的美好生活需要,，對食品安全提出了新的更高要求,。保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，既要保數(shù)量，也要保多樣,、保質(zhì)量,。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點抓好3個方面工作,。

　　首先,，要抓好兩個“三品一標(biāo)”優(yōu)供給,。在產(chǎn)品方面,，大力發(fā)展綠色,、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度,；在生產(chǎn)方式上,，推動品種培優(yōu),、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。其次,，要標(biāo)本兼治強(qiáng)監(jiān)管，堅持預(yù)防為主,，全程防控,，牢牢守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線,。將同市場監(jiān)管總局、公安部等6部門啟動“治違禁 控藥殘 促提升”3年治理行動,，精準(zhǔn)施策加快解決禁用藥物使用和常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題,。最后,，要固本強(qiáng)基提能力，發(fā)揮國務(wù)院食品安全工作考核評議作用,，督促地方壓實“三個責(zé)任”,。此外，將加強(qiáng)縣鄉(xiāng)監(jiān)管體系隊伍建設(shè),，實施基層網(wǎng)格化監(jiān)管。運用新理念新技術(shù),，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管,。

　　2021年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題,，于6月8日在北京正式啟動,。宣傳周主場活動由國務(wù)院食品安全辦等26部門和經(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦,。