由國務(wù)院食品安全辦,、中央文明辦,、中央網(wǎng)信辦等26部門及經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2021年全國食品安全宣傳周主場活動6月8日在京舉行,。圖為河南省實驗幼兒園黨委書記,、園長張秋萍。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝影

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月8日訊（記者 佟明彪）創(chuàng)建“食育實踐基地”,、兒童食育工坊,，開展“光盤行動”主題教育，落實“明廚亮灶”……在由國務(wù)院食品安全辦等26部門和經(jīng)濟日報社主辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的2021年全國食品安全宣傳周主場活動上,，河南省實驗幼兒園黨委書記、園長張秋萍分享了其在食育領(lǐng)域的探索實踐,，據(jù)悉，多年來河南省實驗幼兒園一直秉承“教育不與生命對接就不是真正的教育”的理念,，致力于食育研究,，把吃得好、吃得健康作為學(xué)齡前兒童教育的基礎(chǔ),，讓孩子們從小懂得珍惜糧食,、愛惜食物，習(xí)得健康飲食習(xí)慣,，擁有身體管理智慧,。

　　眾所周知，兒童食品安全一直是全社會關(guān)注的話題,，然而,，除了保障食品本身的安全之外，如何讓孩子從小就了解怎樣吃的安全,，吃的營養(yǎng),，吃的健康越來越得到重視，食育的重要性越發(fā)凸顯,。

　　張秋萍介紹稱,，在“食育實踐基地”,，所有食材都來自有機種植，無添加,、無殘留,、無公害，嚴(yán)格二次加工或半成品食品管理,，保證園內(nèi)食材供應(yīng)綠色無污染,。

　　此外，良好的食育不僅僅是教會孩子如何吃,，更對兒童全面健康成長有著重要的幫助,。“兒童食育工坊的創(chuàng)建,，讓孩子們自己體驗傳統(tǒng),、健康的烹煮過程，享用自己烹飪的美食,，體驗到‘一粥一飯來之不易’,。”張秋萍說,。

　　如今,，食育已經(jīng)受到全社會的重視，據(jù)悉,，在今年的全國食品安全宣傳周期間,，將舉辦2021全國兒童食品安全與健康守護(hù)行動主題交流會及兒童食品安全與健康移動體驗營活動、食育研討會等活動,，交流食育發(fā)展?fàn)顩r與問題,，探討食育與食品安全社會共治的有效銜接，探索建立以食育為核心的,、具有中國特色的,、社會廣泛參與的食育體系。