兩天時(shí)間吃下1個(gè)甜橙,、2個(gè)獼猴桃,、3個(gè)砂糖柑,，這對常人來說是再普通不過的事情，但長沙81歲患有糖尿病腎病的何奶奶(化名)卻因此住進(jìn)了醫(yī)院,，原因竟是因?yàn)樗�患上了高鉀血癥,，誘因是因?yàn)槌粤诉@些水果,。在我們的日常生活中,，水果一直都是我們餐桌上的“�,？汀薄Ｄ敲淳烤乖趺闯圆抛罱】�?不同疾病的人群有什么不一樣的忌口?它是否能作為減肥人士的主食……針對這些問題記者采訪了專家,，來聽聽看這些餐桌“�,？汀睉�(yīng)該怎么健康吃。

　　春季當(dāng)?shù)?

　　正是水果補(bǔ)氣好時(shí)節(jié)

　　時(shí)值春日,，正是萬物開花的時(shí)節(jié),。水果亦是如此，雖然還未進(jìn)入結(jié)果的盛夏時(shí)段,，但當(dāng)季的草莓,、菠蘿和即將到來的枇杷等也是風(fēng)頭正勁。為什么說吃當(dāng)季水果好?反季水果能不能吃?湖南省第二人民醫(yī)院健康管理中心主治醫(yī)師吳歡歡給出了解釋,。

　　“從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,，我們還是推薦大家平時(shí)適量地吃一些水果，因?yàn)樗�果里面含有豐富的維生素,，可以補(bǔ)充人體內(nèi)所缺少的維生素,，達(dá)到增強(qiáng)抵抗力的效果，還有就是水果里也含有豐富的維生素C和維生素A,，有美容養(yǎng)顏的效果，再者水果內(nèi)還有大量的膳食纖維,，可以幫助人體腸胃蠕動(dòng),，達(dá)到排毒的效果�,！眳菤g歡說,，吃水果對人體是有很多好處的，但學(xué)會(huì)選擇水果也是重中之中,，現(xiàn)在是人體需要補(bǔ)氣提氣的時(shí)節(jié),，而當(dāng)季水果就是最佳的選擇，如草莓內(nèi)含糖分量和纖維量都是很大的,，可以幫助人體補(bǔ)氣化解積食,，讓人體吸收更多有利于生長發(fā)育的一些營養(yǎng)素等,，所以現(xiàn)在正是食用當(dāng)季草莓的好時(shí)節(jié)。

　　“雖然在以前中醫(yī)學(xué)中有過不推薦吃反季水果的說法,，但那是基于那些用非自然手法催熟的水果,，我個(gè)人認(rèn)為，對于現(xiàn)在成熟發(fā)展的水果培育技術(shù)和發(fā)達(dá)的物流運(yùn)輸技術(shù)來說,，基本已經(jīng)不存在那些非自然手段催熟的水果了,，自然也不能完全否定反季水果不能吃的說法了�,！睂τ谑�傳的反季水果不能吃的說法,，吳歡歡也做出了解釋，她說雖然已經(jīng)沒有明顯的反季水果之說,，但符合時(shí)節(jié)的當(dāng)季水果仍是最佳選擇,。

　　水果雖好，不同人群需擇果而食

　　“水果對我們來說是非常好的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,，但是因?yàn)樗�果是多種多樣的,，而且每種水果都是有它獨(dú)有的成分和物質(zhì)，就好比人體一樣,，也是有不同體質(zhì)的,。所以不同體質(zhì)特別是患有疾病的人群一定要學(xué)會(huì)擇果而食�,！眳菤g歡說,，什么人吃什么水果，是有一定禁忌的,。

　　“小孩子正在生長發(fā)育的旺盛期,，有很多家長覺得給孩子吃水果，吃的種類越多,、吃的量越大就是越好的,。其實(shí)這是錯(cuò)誤的。對于兒童來說,，雖然他們是生長發(fā)育的好時(shí)候,，但也是過敏高發(fā)的時(shí)段，特別是3歲以前的孩子,，我們建議家長在喂孩子吃水果時(shí),，可以嘗試一次只喂單品種少量的水果，來發(fā)現(xiàn)孩子是否會(huì)對其過敏,。同時(shí)我們推薦3歲以前的小孩每次吃水果的量都不要超過300g,。對于青春期的孩子或者是成年人來說，我們就可以根據(jù)個(gè)人的口味和體質(zhì)來選擇了�,！眳菤g歡表示,，雖然水果的選擇范圍比較寬泛，但是對于有疾病的人群來說,，水果的選擇應(yīng)該是慎重的,，就此吳歡歡做了詳細(xì)的說明：

　　1 糖尿病患者

　　適宜水果：菠蘿、梨,、櫻桃,、楊梅、葡萄,、荔枝,、檸檬等富含果膠或果酸，能夠使胰島素的分泌量發(fā)生改變,，使血糖下降等,。

　　不適水果：少食西瓜，如果一次吃1000-2000克,，等于在短期內(nèi)增加50-100克糖,。而含糖量高的水果，如香蕉,、蘋果,、荔枝、桂圓,、大棗等更不宜隨便食用,。

　　2 冠心病、高血脂病人

　　適宜水果：宜吃山楂,、柑橘,、柚子、桃子,、草莓等水果,，因這些水果中含較為豐富的維生素C和尼克酸，具有降血脂和膽固醇的作用,。

　　不適水果：榴蓮,、芒果、葡萄,、甘蔗、西瓜等,，這些水果通常含糖量較高,，如果冠心病患者常吃，就會(huì)出現(xiàn)血糖控制不穩(wěn)定等情況。

　　3 肝炎患者

　　適合水果：宜吃富含維生素C的水果,，如橘子,、棗、獼猴桃,、香蕉,、梨、蘋果,、草莓等,。

　　4 呼吸道感染病人

　　適合水果：尤其是那些伴有咽痛、咳嗽,、痰多的病人,，宜多吃梨、杏,、枇杷,、柚子等止咳、化痰,、潤肺的水果,。

　　5 高血壓、動(dòng)脈硬化病人

　　適合水果：哈密瓜中鉀含量較高,，但又不含鈉及脂肪,，有助于控制血壓。橙,、橘子,、山楂、棗等水果富含維生素C,，可降壓,、緩解血管硬化。檸檬和其他酸性水果,，也可起到同樣的作用,。

　　不適水果：不要吃糖分比較多的水果，比如西瓜,、葡萄,、梨之類的，也不要吃榴蓮,，因?yàn)榱裆彽臒崃亢芨�,，熱量高的水果，腸胃不易吸收,，會(huì)容易上火,，導(dǎo)致血壓飆升,。

　　6 心肌梗塞、中風(fēng)病人

　　適合水果：宜吃香蕉,、橘子,、桃等幫助消化的水果。

　　不適水果：柿子,、蘋果等水果,，因果中含鞣酸，會(huì)引起便秘,，加重病情,。

　　7 血液黏稠患者

　　不適水果：西瓜、甜瓜,、葡萄,、柑子、獼猴桃,、菠蘿,、菱角、草莓是利尿的,，有高血壓,、糖尿病就會(huì)增加血黏度。檢查有血液黏稠的病人不能吃,。

　　8 心力衰竭

　　不適水果：心力衰竭的病人不宜食用西瓜,、椰子水，以免加重心臟負(fù)擔(dān),。

　　提醒

　　減肥人士必看 水果不能代替主食

　　不少愛美人士因?yàn)橄脒_(dá)到急速瘦身的目的,，常常會(huì)盲目地用大量水果來代替日常的主食。吳歡歡對于此類做法給予了否定,，“水果中雖然含有豐富的果糖,、纖維素和微量元素，但是作為主食,，它缺少了主食中最重要的部分,，那就是碳水。長期下去不僅達(dá)不到減脂的目的,，還會(huì)損害自身的健康,。”吳歡歡說,，在減脂期間可以增加水果和蔬菜的比例,，但是不能用其來代替主食，如果想要健康減肥的話,，推薦將精米白面的主食換為粗雜糧雜豆或薯類,。

　　“在減肥期間,，水果的選擇也是很重要的，大家需要盡量去選擇一些果糖含量低,、膳食纖維高的水果，比如說,，西紅柿,、水果黃瓜、香蕉,、草莓等等,，但是水果帶來的飽腹感是短暫的，所以水果的正確打開方式應(yīng)該是三餐之間的加餐,�,！� 作者:田甜