經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)上海11月8日訊 11月5-10日，第三屆中國國際進口博覽會在上海召開,。作為參展企業(yè)代表,，蒙牛集團總裁盧敏放就蒙牛集團的國際化發(fā)展,、高端產(chǎn)品發(fā)展等話題接受了多家媒體的聯(lián)合采訪,。

　　受到疫情等多方面因素的影響，很多歐美國家的乳企都遭遇了前所未有的危機,。反觀中國乳業(yè),，雖然一季度也受到很大沖擊，但是目前整個行業(yè)已經(jīng)恢復(fù)正增長,。盧敏放表示,，疫情之后其實給所有中國乳企提供了一個參與全球競爭的更好窗口，中國乳業(yè)正迎來深度融入全球價值鏈的重要機遇期,。

　　“全世界的消費者都一樣,，都希望能夠喝到吃到更好的產(chǎn)品，更健康的產(chǎn)品,，更營養(yǎng)的產(chǎn)品,，那就是通過創(chuàng)新，所以中國企業(yè)創(chuàng)新速度就是很快,�,！痹诒R敏放看來，中國乳業(yè)的整體創(chuàng)新能力在加快,，未來中國乳企要面對全球競爭,，除了品質(zhì)基礎(chǔ)，更重要的是產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新能力,。

　　受制于奶源和市場競爭,，近年來各家國內(nèi)乳品企業(yè)紛紛將目光投向海外市場。在國際化的策略上,，盧敏放認(rèn)為,，中國乳企國際化的難度主要在品牌的國際化，因此在中國乳業(yè)走向全球時,，要懂得當(dāng)?shù)氐南�費者,，要實現(xiàn)本土化，要具備管理當(dāng)?shù)貑T工的能力,，地緣政治的趨勢下,，一定是本土的消費者更喜歡本土的產(chǎn)品，蒙牛目前在國際化的過程中,，也在推動以海外員工管理海外企業(yè),。

　　目光回到國內(nèi)市場，在盧敏放看來,，三四線市場未來有很大發(fā)展空間,，盡管目前存在各種問題，但是消費者對于好產(chǎn)品的追求不會改變。對于蒙牛而言,，需要專注產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新技術(shù)升級,，而不是盲目的追求市場銷量。只有真正在技術(shù)和研發(fā)上投入的企業(yè)才能長久發(fā)展,。

　　在此背景下,，盧敏放對蒙牛旗下的貝拉米品牌有著較高的期許。在他看來,，貝拉米堅持做有機會產(chǎn)品,，并開始得到消費者的認(rèn)可，蒙牛需要有耐心的把產(chǎn)品的品牌和品質(zhì)做好,。另外,，從市場情況來看，中國在嬰幼兒輔食方面仍有很大發(fā)展?jié)摿�,，貝拉米未來有機會成為全球最好的有機奶粉和輔食品牌,。

　　除了高端嬰兒奶粉市場競爭激烈，相對小眾的鮮奶市場今年也異�,；鸨�,。對此，盧敏放表示,，中國的消費者還喜歡更新鮮產(chǎn)品,，“以前我們喝得更多的是常溫奶，現(xiàn)在我們開始需要喝鮮奶,�,！北R敏放認(rèn)為，開展了數(shù)字化改造以后,，蒙牛的冷鏈服務(wù)水平更高了,，能夠提供更貼近消費者需求的高端低溫鮮乳制品。

　　在奶源方面,，蒙牛早已在上游做了布局,，收購現(xiàn)代牧業(yè)的舉措讓蒙牛可以依靠優(yōu)質(zhì)的奶源和供應(yīng)鏈體系,，打造出優(yōu)質(zhì)的鮮奶產(chǎn)品,。在盧敏放看來，乳企收購在考慮創(chuàng)新和技術(shù)的技術(shù)上,，更要取長補短,，以填補自身不足。

　　除了喝奶,，近年來中國人“吃奶”的需求也日益明顯。西餐烘焙消費者的增加，奶茶,、奶蓋茶等新式茶飲的興起,，同樣促使相關(guān)奶制品銷售的火爆。

　　對于這一市場變化,，盧敏放認(rèn)為,，相關(guān)產(chǎn)品的爆發(fā)關(guān)鍵還在產(chǎn)品創(chuàng)新和貼近中國消費者的口味。他還提到了奶酪,，日本奶酪人均消費是國內(nèi)人均20倍,，日本的奶酪企業(yè)做出了很多符合他們本地口味的營養(yǎng)產(chǎn)品，蒙�,，F(xiàn)在也把這些產(chǎn)品帶到了中國,，在中國原生開發(fā)出符合國人口味的產(chǎn)品。這一系列實踐推動創(chuàng)新,，為消費者打造更健康,、更營養(yǎng)、更美味,、更新鮮產(chǎn)品,。他個人看好未來在奶酪市場仍將迎來消費爆發(fā)點，原因是不斷延伸的產(chǎn)品線開始覆蓋更多消費人群,，而奶酪及其制品營養(yǎng)健康的屬性,，更容易獲得消費者的接受。

　　對于參加第三屆進博會,，盧敏放認(rèn)為會讓企業(yè)對品牌的國際化進行更深入的思考,，而不是局限于中國的資源來進行業(yè)務(wù)。另外,，有機會參與到全球競爭中來,，面對來自全世界的優(yōu)秀產(chǎn)品，蒙牛也會審視自身是否有能力應(yīng)對挑戰(zhàn),，是否具有全球化的品質(zhì),。