圖為日清食品有限公司執(zhí)行董事,、日清食品中國投資有限公司總經(jīng)理川坂和生發(fā)言,。

　　經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月3日訊 9月2-4日，第二十屆中國方便食品大會(huì)暨方便食品云展覽在北京舉辦,。日清食品有限公司執(zhí)行董事,、日清食品中國投資有限公司總經(jīng)理川坂和生在會(huì)上做了題為“關(guān)于疫情期間方便食品對全球的貢獻(xiàn)”的報(bào)告,。他認(rèn)為,，方便面以其不變的價(jià)值原則滿足了世界上很多人對食物的需要,，在疫情期間做出了巨大的貢獻(xiàn),。無論是和疫情共存的社會(huì)，或是后疫情社會(huì)里,，方便面都是非常適合作為一種家庭食用食物的代表,。

　　今年內(nèi)，突如其來的疫情范圍蔓延到了全世界,，世界上各國家及地區(qū)的政府對居民外出進(jìn)行了限制,，從而導(dǎo)致了家庭內(nèi)對食品需求量的急劇增加�,！霸谝咔槠陂g食品的購買和食品原料的入手都變得相當(dāng)困難,，所以人們對方便食品這樣一種食物需求就急劇增加�,！� 川坂和生表示,。

　　他介紹，對于世界各地急劇增加的對方便面的需求,，日清食品集團(tuán)在世界各地積極履行社會(huì)責(zé)任,，在多個(gè)國家和地區(qū)緊急增產(chǎn)增量，來滿足當(dāng)?shù)貙Ψ奖忝娴男枨�,。�?shù)據(jù)顯示,，2020年4月到6月日清食品方便面在世界各地區(qū)的銷售額比上一年增加了兩位數(shù)以上，營業(yè)利潤也達(dá)到了上一年的兩倍,。同時(shí),，疫情期間，日清食品向香港和美國部分州捐贈(zèng)了方便面產(chǎn)品,。

　　川坂和生表示,，方便面發(fā)明已經(jīng)經(jīng)歷了六十二年，作為發(fā)明者的安藤百福曾提出了方便面開發(fā)的五原則,，就是美味,、安全、簡便,、長期保存,、便宜。近年中,，為了順應(yīng)消費(fèi)者意識和社會(huì)環(huán)境的變化,，方便面新增了營養(yǎng)健康、環(huán)境保護(hù)兩個(gè)新的要素和原則,�,！耙咔槠陂g，世界各地人們的生活環(huán)境和人的價(jià)值觀發(fā)生了一點(diǎn)變化,，但是有些東西是不變的,，方便面不變的價(jià)值原則滿足了世界上很多人對食物的需要,。”

　　在川坂和生看來,，為了應(yīng)對第二波可能到來的新冠的情況,，消費(fèi)者從每天的飲食習(xí)慣中萌生出保護(hù)自己和家人不受感染的新的意識是非常重要的�,！胺奖忝媸遣挥萌伺c人接觸的一種食物,，讓消費(fèi)者感到安全安心來享受的熱餐。所以和疫情共存的社會(huì),，以及后疫情社會(huì)里,，方便面都是非常適合作為一種家庭食用食物的代表�,！�