9月2-4日,，第二十屆中國方便食品大會(huì)暨方便食品云展覽在北京舉辦,。圖為國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)評(píng)估司副司長田建新在開幕式上發(fā)言,。 

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月3日訊 9月2-4日,，第二十屆中國方便食品大會(huì)暨方便食品云展覽在北京舉辦,。國家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長田建新在出席今天的大會(huì)開幕式時(shí)表示,，方便食品行業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新,，應(yīng)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),，在保障食品安全的基礎(chǔ)上,，以營養(yǎng)健康引領(lǐng)方便食品的產(chǎn)品創(chuàng)新,。

　　在方便食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)治理方面，田建新表示,，在方便食品領(lǐng)域,，國家衛(wèi)建委將持續(xù)推進(jìn)相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)向縱深拓展，發(fā)布了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍食品生產(chǎn)和經(jīng)營規(guī)范,。另外,，根據(jù)新冠疫情防控的需要，正在組織制定食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范,，強(qiáng)化對(duì)冷鏈物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控,，強(qiáng)化生產(chǎn)操作和從業(yè)人員的防護(hù)要求，防止交叉污染和病毒的傳播,。

　　田建新表示,，疫情發(fā)生以來,，方便食品消費(fèi)大幅增加。在方便食品行業(yè)迎來新的發(fā)展奇跡的同時(shí),，人們對(duì)方便食品的消費(fèi)需求,，不僅要求色香味美口感好，對(duì)食品營養(yǎng)健康更加關(guān)注,，因此如何更好地滿足這些需求,，是行業(yè)發(fā)展面臨的共同挑戰(zhàn)。

　　田建新強(qiáng)調(diào)稱,，近年來,，崇尚低熱量、低脂肪,、高膳食纖維的輕食主義成為一種消費(fèi)的新選擇,，希望方便食品產(chǎn)業(yè)界和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)手，主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)者在營養(yǎng)健康方面的個(gè)性化,、差異化需求,，開發(fā)更多符合減油、減鹽,、減糖的相關(guān)產(chǎn)品,，讓方便食品不僅方便，還可以更營養(yǎng),，更新鮮,，更健康，引領(lǐng)方便食品的消費(fèi)升級(jí),，促進(jìn)方便食品行業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展,。