經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月25日訊 受新冠肺炎疫情影響,，餐飲行業(yè)仍處于市場復(fù)蘇階段。全國政協(xié)委員、重慶陶然居飲食文化(集團(tuán))有限公司董事長嚴(yán)琦在出席今日舉行的2020“兩會(huì)議食廳”云會(huì)議時(shí)表示，建議加大對(duì)餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的支持力度，出臺(tái)精準(zhǔn)幫扶餐飲企業(yè)特別是大型餐飲企業(yè)紓困解難的專門政策措施,。加大對(duì)餐飲企業(yè)的稅收優(yōu)惠力度，尤其是餐飲龍頭企業(yè)的支持力度。

　　數(shù)據(jù)顯示,，2019年全國餐飲收入實(shí)現(xiàn)46721億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.3%,，規(guī)上餐飲企業(yè)收入占到全國餐飲收入的比重穩(wěn)定維持在20.2%,，大型餐飲企業(yè)在市場中的拉動(dòng)作用越來越明顯。

　　嚴(yán)琦建議，政府有關(guān)部門可以將大型餐飲企業(yè)比照商超,，列入各地防疫“重點(diǎn)支持企業(yè)”和銀行再貸款名錄,。要通過稅費(fèi)社保免繳優(yōu)惠、發(fā)放餐飲消費(fèi)券,、給予財(cái)政貼息貸款,、建立專項(xiàng)紓困基金等方式，加大對(duì)餐飲企業(yè)的融資支持和政策優(yōu)惠力度,。對(duì)解決就業(yè)多,、帶動(dòng)企業(yè)多、參與扶貧工作積極的龍頭企業(yè),，采取“一企一策”,，明確專人對(duì)接幫扶。

　　在成本控制方面,，嚴(yán)琦介紹稱,，雖然各地政府紛紛出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)非國有企業(yè)房產(chǎn)所有方根據(jù)實(shí)際情況與租賃方協(xié)商,，減免房租,。但是，由于餐飲企業(yè)承租的大量是私企或個(gè)人業(yè)主的物業(yè),，房租減免很難執(zhí)行,。而國有企業(yè)減免房租往往按照下限期限減免，對(duì)餐飲企業(yè)而言只是杯水車薪,。

　　她建議,，政府有關(guān)部門規(guī)定疫情期間（不低于6個(gè)月）餐飲企業(yè)承租的國有經(jīng)營性房產(chǎn)租金全部免除。同時(shí)規(guī)定非國有房產(chǎn)出租方減免餐飲企業(yè)不低于4個(gè)月的租賃費(fèi)用（可比照營業(yè)收入減少比例減少相應(yīng)房租）,，由政府給予一定比例的財(cái)政補(bǔ)助,，或由稅務(wù)部門給予免除該房產(chǎn)疫情期間的房產(chǎn)稅、增值稅,、個(gè)人所得稅等優(yōu)惠措施,。

　　此外，不少餐飲企業(yè)以外賣作為主要的復(fù)工復(fù)產(chǎn)形式經(jīng)營,，但外賣外送平臺(tái)收費(fèi)過高,。嚴(yán)琦建議，政府有關(guān)部門出臺(tái)降低平臺(tái)傭金的指導(dǎo)意見,，控制外賣平臺(tái)傭金費(fèi)率在10%以內(nèi),，防止形成行業(yè)壟斷。