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議食廳:從人造肉到寵物食品 雀巢增資7億助力中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

2020年05月22日 09:36   來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  5月20日,,雀巢正式對(duì)外宣布增資1億瑞士法郎(約合人民幣7.3億元),,在天津新建其在亞洲的首條植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線,,以及擴(kuò)大在天津現(xiàn)有寵物食品工廠的產(chǎn)能,,引進(jìn)新的高附加值產(chǎn)品。此外,,雀巢還將對(duì)其糖果業(yè)務(wù)增加投資,,升級(jí)“呈真”威化生產(chǎn)線,并進(jìn)一步發(fā)展天津雀巢質(zhì)量保證中心的能力,。雀巢為何選擇此時(shí)增資天津,新業(yè)務(wù)板塊的建設(shè)如何考慮,。雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官羅士德,,雀巢普瑞納寵物食品大中華區(qū)負(fù)責(zé)人陳美恩分別接受了經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪。

  羅士德介紹稱,,雀巢早在1994年就在濱海新區(qū)天津開發(fā)區(qū)設(shè)立了天津雀巢有限公司,,成為最早投資天津的外企之一。此次雀巢增資涉及全新植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線,、高端寵物食品,、休閑食品等多個(gè)領(lǐng)域。

  “一直以來,,雀巢不斷鞏固在華發(fā)展,。目前,雀巢已在天津開發(fā)區(qū)建有3家工廠,、1個(gè)質(zhì)量保證中心和1個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新中心,,員工超過1000名�,!绷_士德表示,,天津經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)一直是雀巢在中國(guó)發(fā)展的重要基地之一,并且公司不斷加大投資力度,,此次投資表明了雀巢助力中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的決心,。

  羅士德在接受采訪時(shí)表示,眼下植物基市場(chǎng)火熱,,但目前要談市場(chǎng)規(guī)模仍為時(shí)過早,,因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)都是處于“試水”的階段。植物基這類產(chǎn)品在中國(guó)并非一個(gè)新的理念,,而是已經(jīng)有很悠久的歷史,,比如中國(guó)從數(shù)千年前就開始吃豆腐。

  “所以說中國(guó)市場(chǎng)和歐洲的區(qū)別在于,,歐洲是從肉食的傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向植物基飲食,。而在中國(guó)則是(兩種飲食)并存,,我們只不過提供多一種新的蛋白來源給到消費(fèi)者�,!绷_士德指出,,從這個(gè)層面來看,中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于雀巢植物基產(chǎn)品“提供了一個(gè)非常大的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)”,。

  對(duì)于中國(guó)飲食文化的獨(dú)特性,,羅士德表示,作為全球的食品生產(chǎn)企業(yè),,雀巢的產(chǎn)品會(huì)切合各地方的飲食習(xí)慣和食材選擇,。他坦言,目前植物基產(chǎn)品與傳統(tǒng)中餐仍有差距,,但在下半年雀巢的植物基產(chǎn)品推出后,,會(huì)不斷的尋求與中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣相結(jié)合的應(yīng)用方式。

  2020年一季度,,中國(guó)寵物食品業(yè)務(wù)也取得了雙位數(shù)增長(zhǎng),。過去5年以來,雀巢普瑞納寵物食品在中國(guó)保持了高增長(zhǎng)速度,,增長(zhǎng)幅度超過50%,。

  據(jù)悉,天津雀巢普瑞納工廠將成為全球第四個(gè),、AOA(亞大非)地區(qū)第一個(gè)雀巢寵物食品處方糧工廠,。對(duì)此,雀巢方面稱,,“這將為普瑞納未來10年在中國(guó)持續(xù)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)打下了基礎(chǔ),。”

  雀巢普瑞納寵物食品大中華區(qū)負(fù)責(zé)人陳美恩表示,,雀巢對(duì)于中國(guó)寵物食品市場(chǎng)的紅利期非常有信心,。中國(guó)的寵物食品消費(fèi)者對(duì)于更高品質(zhì)的寵物食品有較高的購(gòu)買意愿,而隨著中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成和寵物市場(chǎng)的逐漸完善,,雀巢在寵物食品方面多年的研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn),,將會(huì)助力自身在相關(guān)領(lǐng)域市場(chǎng)的發(fā)展。

  據(jù)了解,,雀巢于1985年收購(gòu)“喜躍”貓糧和“三花淡奶”等奶制品的擁有者,、美國(guó)食品巨頭——三花公司,正式步入寵物食品業(yè)務(wù)領(lǐng)域,;之后又于2001年收購(gòu)了寵物食品的先鋒——普瑞納公司,,從而創(chuàng)立了雀巢普瑞納寵物食品公司,該公司于2003年開始在華銷售,業(yè)務(wù)遍布全球130多個(gè)國(guó)家,。

  早些時(shí)候,,雀巢大中華區(qū)總裁羅士德在接受媒體采訪時(shí)表示,寵物食品是雀巢的核心業(yè)務(wù)之一,。中國(guó)是全球擁有寵物數(shù)量第二大的國(guó)家,,寵物食品業(yè)務(wù)的增速驚人。為寵物提供更好的護(hù)理和營(yíng)養(yǎng),,符合雀巢集團(tuán)持續(xù)聚焦高增長(zhǎng)和創(chuàng)新品類,,推進(jìn)其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、健康和幸福生活的整體戰(zhàn)略,。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖 張相成 賈佳)

(責(zé)任編輯:韓肖)

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2020-05-22 09:36 來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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