近日，湖南一母嬰店以蛋白固體飲料冒充嬰幼兒奶粉一事引發(fā)了社會熱議,。13日晚,，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站針對此事發(fā)文，責(zé)成湖南省市場監(jiān)管部門對涉事商家進行徹查,，并在官網(wǎng)發(fā)出特別提示,，提醒消費者應(yīng)正確選購和使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

　　在震驚于不法商販的喪心病狂和痛心于相關(guān)部門和監(jiān)管缺位時,，公眾也不禁接連發(fā)出疑問：為何消費者總會輕易臣服于導(dǎo)購天花亂墜的推銷話術(shù)下,？在市場上五花八門的鼓吹營銷中，消費者應(yīng)該如何保持清醒的頭腦,？

　　“防騙千萬條,，科普第一條,！”在由中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品安全30人論壇主辦的2020年度食品安全科普公益行即將啟動之際,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院羅云波教授在接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時指出,，“企業(yè)違規(guī)營銷手段翻新，消費者防不勝防,，食品科普教育不能松懈,。”

　　同時,，多位公益行專家委員會成員也向中國經(jīng)濟網(wǎng)發(fā)來錄制視頻表示,，當(dāng)前對社會公眾開展科普教育的緊迫性和必要性迅速凸顯，踐行“食育”理念更需從少年兒童抓起,。

　　食品安全是最大的民生,，也是最當(dāng)守住的底線。校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康,，事關(guān)國家和民族未來,，更是食品安全工作的重中之重�,！吧倌曛莿t國智,，少年強則國強�,！弊鳛樽鎳�的未來和希��,，少年兒童的食品安全關(guān)系到千萬家庭的幸福安康，更需要全社會的共同呵護,。

　　近年來,，多部委先后出臺一系列政策意見，要求實施校園食品安全守護行動,，在中小學(xué)加強食品安全與營養(yǎng)教育,，要求學(xué)校將食品安全、營養(yǎng)和節(jié)約食物納入健康教育內(nèi)容,，通過課外實踐等形式開展經(jīng)常性宣傳教育活動,，并要求主流媒體持續(xù)開展食品安全進校園等宣傳活動。

　　作為中央主流媒體,，中國經(jīng)濟網(wǎng)積極響應(yīng)中央關(guān)于“推進食品安全戰(zhàn)略的實施,、建設(shè)健康中國”的要求，充分發(fā)揮自身媒體平臺優(yōu)勢,，憑借多年組織全國食品安全宣傳教育活動的豐富經(jīng)驗,，在近年中先后開展了四屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽、食品安全校園行、“開學(xué)第一課”,、“慧眼觀后廚 共治促食安”等一系列專門針對校園食品安全科普的活動,，取得了良好的社會效益和輿論反響。

　　為響應(yīng)國家政策號召,，為校園食品安全科普教育行動助力,，中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品安全30人論壇攜手康師傅控股有限公司,，于2020年5月15日起正式啟動“食品安全科普公益行”活動,。活動主要面向全國中小學(xué)校長,、老師,、學(xué)生及家長，以“全民食品安全趣味輕科普”為主旨,，通過開展中小學(xué)校園食品安全公開課,、線上趣味科普答題賽、親子實踐游等各種豐富多彩的活動形式,，加強校園食品安全保障,，傳遞健康食品教育知識，提升少年兒童食品安全科學(xué)認(rèn)知水平,，增強自我保護意識,。

　　長期以來，康師傅廣泛聯(lián)合社會各界的力量,，專注于在校園中播撒食品安全科普的種子,。自2015年起,，康師傅已經(jīng)連續(xù)四年深入校園開展“食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”活動,，并針對中小學(xué)生展開“水教育”公益科普活動，收獲了良好反響,�,！拔覀兎e極履行企業(yè)責(zé)任，不斷探索面向青少年群體的食品安全教育,，聚合社會各方力量,，共筑食安健康中國夢�,！笨祹煾捣矫嬗嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示,，未來，康師傅將投入更多力量,，讓食品安全科普在校園中落地生根,、開花結(jié)果。

　　為提升本次公益行活動的權(quán)威性和嚴(yán)謹(jǐn)性，主辦方邀請了來自中國工程院,、國家食品安全風(fēng)險評估中心,、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院,、中國糧油學(xué)會,、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、北京大學(xué),、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家國內(nèi)行業(yè)機構(gòu),、高等院校的食品安全領(lǐng)域?qū)＜覅⑴c到其中，以生動有趣,、深入淺出,、寓教于樂的方式在線上開展科普公開課，幫助同學(xué)們了解日常生活中與飲食安全,、營養(yǎng)健康等相關(guān)的趣味小知識,。

　　在活動中，同學(xué)們和廣大社會公眾將有機會通過網(wǎng)絡(luò)與專家大咖們“面對面”交流食品安全科普問題,，參與趣味十足的線上食品安全科普答題闖關(guān)賽,，并有機會獲得電子產(chǎn)品、親子定制游等多重精彩大獎,。挑戰(zhàn)賽近日即將在微信小程序上線,，敬請期待！   

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　　附：食品安全科普公益行專家委員會專家名單和寄語

　　中小學(xué)校園食品安全公開課是提高全社會食品安全知識的重要推手,。

　　中國工程院院士 陳君石 

　　中小學(xué)校園食品安全教育科普行動是一件功在當(dāng)代,、利在千秋的大好事。關(guān)注食品營養(yǎng)與安全,，保重少年兒童健康成長,，這項工作我們一定要長期堅持下去！

　　中國工程院院士 ,、北京工商大學(xué)校長 孫寶國 

　　確保校園食品安全,，守護學(xué)生身體健康。

　　中國工程院院士 ,、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 任發(fā)政 

　　食品安全的根本是加強全民素質(zhì)教育,！抓娃娃，進課堂,，共筑健康中國夢,！

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員 劉秀梅 

　　祝中小學(xué)校園食品安全公開課成為保證廣大師生飲食安全的科普新天地！

　　原黑龍江省食品藥品監(jiān)管局副局長,、哈爾濱商業(yè)大學(xué)原副校長,、教授張守文

　　從小防范病從口入懂得食品安全,，人人學(xué)會防微杜漸共筑健康中國。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅云波 

　　保障校園食品安全,，助力孩子健康成長,。

　　國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任李寧 

　　踐行“食育”教育理念，打造趣味科普課堂,，傳播食品安全知識,，護航美好健康生活。

　　北京食品研究院院長王守偉 

　　正確的認(rèn)識和態(tài)度是健康的基礎(chǔ),。學(xué)生擁有正確的食品安全營養(yǎng)和健康知識,，培養(yǎng)自己的健康行為，對于形成健康的生活習(xí)慣非常重要,。

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生 

　　傳播科學(xué)真知,，提升青少年食品安全素養(yǎng)。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授陳芳 

　　食品安全科普課程非�,；顫�,、生動有趣，歡迎大家積極參與,！科學(xué)飲食,，強健身體，創(chuàng)造美好未來,！

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授沈群

　　了解健康膳食,、踐行健康生活方式。

　　國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院首席研究員 譚斌

　　食品安全知識進校園活動,，是減少認(rèn)識誤區(qū),，提高全民科學(xué)素質(zhì)的具體舉措，贊,！

　　中國糧油學(xué)會糧油營養(yǎng)分會秘書長賈健斌 

　　用科學(xué)知識將餐桌變成最美味的課堂,。

　　科信食品與營養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱