金光中國企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔先生在做客展會現(xiàn)場訪談間,。

金光中國企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔先生在做客展會現(xiàn)場訪談間,。

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京訊 6月23日至25日，由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)新技術(shù)展覽會在北京舉辦,。金光中國企業(yè)事務(wù)副總裁黃品潔先生在做客展會現(xiàn)場訪談間時表示,，金光集團(tuán)一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，為生產(chǎn)更健康的食品提供最高效的植物油,。

　　黃品潔介紹說,，金光集團(tuán)全球農(nóng)業(yè)資源公司（以下簡稱GAR）一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，長期以來一直在研究提高種植園的生產(chǎn)力和產(chǎn)量等,，此外,，我們還研究以提高加工產(chǎn)品（如食用油和脂肪）的質(zhì)量，并解決加工棕櫚油的一些健康問題,。如去除反式脂肪酸的研發(fā),，GAR通過重新配制，可以完全消除反式脂肪酸,，并保證原有質(zhì)量,。

　　黃品潔介紹說,，“GAR與全球領(lǐng)先的食品制造商一起，使用最新的國際認(rèn)可的鑒定方法來測試油脂中不利于健康的物質(zhì),，并通過積極安裝和使用新的有效的技術(shù),，預(yù)防或減少這些物質(zhì)�,！�

　　對于金光集團(tuán)一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，具體有哪些具體的規(guī)劃和布局,？此前4月份也在北京召開的國際食品安全與健康大會之國際棕櫚油可持續(xù)發(fā)展論壇里,，金光農(nóng)業(yè)資源公司集團(tuán)企業(yè)傳播部高級副總裁Anita Neville發(fā)表《實施可持續(xù)棕櫚油生產(chǎn)實踐 – 金光的案例》里也談到，GAR是全球為數(shù)不多,，致力于在整個供應(yīng)鏈中追蹤種植園水平的綜合棕櫚油公司之一,。GAR在可持續(xù)棕櫚油公司的記分表中也被SPOTT（Sustainable Palm Oil Transparency Toolkit）評為第六名。SPOTT是Zoological Society of London（ZSL）的一個項目,，旨在為棕櫚油行業(yè)的相關(guān)者提供實用的信息和資源,，以減少其對環(huán)境的負(fù)面影響,。

　　金光集團(tuán)在棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展采取了社會和環(huán)境政策、參與規(guī)劃（PM）和參與保護(hù)計劃（PCP）、泥炭復(fù)原,、村莊保護(hù)、種植園的可追溯性,、單產(chǎn)提升,、小農(nóng)計劃等一系列措施。

　　如社會和環(huán)境政策,，GAR是世界上首個發(fā)布森林保護(hù)政策的主要農(nóng)業(yè)企業(yè)之一,，其中包含對負(fù)責(zé)任的棕櫚生產(chǎn)的承諾，即經(jīng)濟增長,，社會進(jìn)步和環(huán)境保護(hù)可以齊頭并進(jìn),。GAR希望確保棕櫚油業(yè)務(wù)免于砍伐森林，可追溯,，并為經(jīng)營的社區(qū)帶來利益,。

　　村莊保護(hù)。GAR是第一個致力于零燃燒政策的棕櫚油種植者,。由于這項政策和GAR的防火努力,，2015年森林火災(zāi)季節(jié)只有0.5％的土地受到火災(zāi)的影響。GAR還專注于防止火災(zāi)的長期努力,，幫助種植園附近的社區(qū)和村莊保持無火患,。2018年，由于保持對火災(zāi)的警惕,，因此GAR種植地區(qū)幾乎沒有火災(zāi),。

　　種植園的可追溯性,。2017年，GAR為自己的工廠實現(xiàn)了全面的TTP,。GAR目前正在與427獨立種植園合作制定供應(yīng)鏈,，并計劃在2020年底之前他們呈報完整的可追溯性（TTP）。通過網(wǎng)絡(luò)和移動應(yīng)用程序為小農(nóng)戶提供最佳實踐信息,，以改善他們的生產(chǎn),，耕作方法和生計，并支持他們進(jìn)入國際供應(yīng)鏈?zhǔn)袌�,；GAR還將供應(yīng)鏈透明度,，協(xié)助供應(yīng)商管理可追溯性信息。GAR通過了解供應(yīng)商的更多信息,，并幫助他們在自己的業(yè)務(wù)中采用更好,，更可持續(xù)的做法。

　　單產(chǎn)提升,。GAR一直在產(chǎn)量改善的方面持續(xù)進(jìn)行研究和開發(fā),，包括氣候變化恢復(fù)力或適應(yīng)性。目前推出的非轉(zhuǎn)基因種子Eka1和Eka2有望生產(chǎn)超過10噸/公頃/年的毛棕油（CPO）,，而目前的印尼國平均產(chǎn)量為3.5噸/公頃/年,。

　　小農(nóng)生計（農(nóng)戶扶持）。自1990年以來,，GAR一直支持培訓(xùn)農(nóng)戶計劃,，目前已培訓(xùn)超過69,000名農(nóng)戶。GAR為農(nóng)戶提供高產(chǎn)種子和優(yōu)質(zhì)肥料,，還通過定期培訓(xùn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）確保知識轉(zhuǎn)移和能力建設(shè),。GAR自2014年起為獨立農(nóng)戶推出創(chuàng)新融資計劃。該計劃旨在鼓勵更多獨立農(nóng)戶通過給予他們獲得融資并幫助他們在四年內(nèi)以更好的質(zhì)量,、更高產(chǎn)的種子進(jìn)行再種植來維持生計,。

　　致力棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，對環(huán)境,、對食品相關(guān)產(chǎn)業(yè),、對區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展都產(chǎn)生了哪些積極影響？“棕櫚油在實現(xiàn)聯(lián)合國的幾項可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)方面發(fā)揮著重要作用,。在負(fù)責(zé)任地生產(chǎn)時,，它可以減輕貧困，遏制世界饑餓,，為發(fā)展中國家?guī)�來�?jīng)濟增長,，良好的健康和教育等�,！秉S品潔表示,，從金光角度看,，可以從扶貧、最高效的植物油,、生產(chǎn)更健康的產(chǎn)品等六個方面,。

　　一、扶貧,。棕櫚油在馬來西亞和印尼等主要生產(chǎn)國減少農(nóng)村貧困方面發(fā)揮了巨大作用,。在農(nóng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)開放棕櫚油種植園有助于提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖搿Ｓ∧岽蠹s40％的種植園區(qū)歸大約200萬小農(nóng)戶所有,，據(jù)《世界經(jīng)濟增長報告》估計,，這些農(nóng)民的收入是自給農(nóng)民的7倍

　　二、最高效的植物油,。棕櫚油是世界上用途最廣泛,，效率最高的植物油,，每公頃產(chǎn)量高于其他任何食用植物油,。棕櫚油是世界各地人口的重要食品成分，特別是在中國和印度,。隨著全球人口的持續(xù)增長,，棕櫚油將繼續(xù)在養(yǎng)活世界方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。

　　三,、發(fā)展中國家的“維A”強化劑,。南亞和撒哈拉以南非洲地區(qū)維生素A缺乏癥的發(fā)生率很高，許多發(fā)展中國家將植物油（如棕櫚油）作為主要食用油,，向消費者提供脂溶性維生素,，如維生素A。富含不飽和脂肪酸的植物油易氧化,，因此維生素A的穩(wěn)定性有限,。 棕櫚油的飽和脂肪酸分布使其在室溫下呈半固態(tài)，更不容易氧化,，使其成為最適合的選擇之一,。

　　四、生產(chǎn)更健康的食品,。棕櫚油具有獨特的成分,，使其不含反式脂肪。棕櫚油在室溫下呈天然存在形式的半固體,，無需部分氫化（這是導(dǎo)致反式脂肪酸形成的原因）,，使其天然無反式脂肪。棕櫚油HIA具有許多其他健康益處,。如它是β-胡蘿卜素的豐富來源,；還含有生育酚和生育三烯酚,，它們是抗氧化維生素E的成分。

　　五,、創(chuàng)造光榮就業(yè)帶動經(jīng)濟增長,。據(jù)估計，僅在印度尼西亞,，棕櫚油行業(yè)創(chuàng)造了大約1600萬個直接和間接就業(yè)崗位,，并為其年出口收入貢獻(xiàn)了190億美元。除了棕櫚油的種植和收獲外,，該行業(yè)還在棕櫚油加工,，研發(fā)，貿(mào)易和物流等領(lǐng)域創(chuàng)造了就業(yè)機會,。