湯陰縣市場監(jiān)督管理局局長李付國接受中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪

  　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京訊 6月23日至25日,，由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)新技術(shù)展覽會在北京舉辦,。湯陰縣市場監(jiān)督管理局局長李付國在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)訪談間時對湯陰縣食品安全追溯平臺進行了介紹。這一平臺設(shè)置了五大模塊,，實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的追溯,，保障了人民群眾的食品安全,。

    據(jù)了解，湯陰縣食品安全追溯平臺入圍由中國經(jīng)濟網(wǎng),、中國食品科學技術(shù)學會和科信食品與營養(yǎng)信息交流中心聯(lián)合舉辦的“2018-2019年度食品安全創(chuàng)新技術(shù)（項目）”發(fā)布名單,。李付國介紹，這一平臺投資上千萬元,，自2016年建成至今已運行了三年,。

　　“接地氣”，這是李付國對追溯平臺的精煉總結(jié),。他表示,，平臺基于預防為主、風險管理,、全程控制,、社會共治的16字食品安全監(jiān)管方針建設(shè),，設(shè)置了綠色農(nóng)產(chǎn)品、放心菜市場,、透明生產(chǎn),、流通銷售和透明餐飲五大模塊，實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌整體的貫通和追溯,。此外,，湯陰縣的“天眼工程”、透明車間,、明廚亮灶等一系列措施將監(jiān)管的觸角深入了農(nóng)田,、車間和后廚，極大保障了人民群眾“舌尖上的安全”,。

　　平臺的另一大特點就是推動了食品安全的社會共治,。據(jù)李付國介紹，平臺開通了三個終端,，企業(yè),、監(jiān)管部門和社會公眾均可通過平臺進行自檢和監(jiān)督。