伊利集團(tuán)副總裁劉春喜接受中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)采訪

　　經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京訊 6月23日至25日,，由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)新技術(shù)展覽會在北京舉辦,。伊利集團(tuán)副總裁劉春喜在做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訪談間時表示，乳制品企業(yè)在保障食品安全上應(yīng)該“如履薄冰,、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”,，來保證食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可控性,。

　　“我認(rèn)為，食品安全從廣義上來講代表的是創(chuàng)新和營養(yǎng),，那么乳制品該怎么創(chuàng)新,，讓廣大消費(fèi)者認(rèn)同,？”劉春喜表示,，伊利用四年的時間,，通過水解乳糖技術(shù)推出了營養(yǎng)舒化奶，來解決亞洲人乳糖不耐受的問題,，受到了消費(fèi)者的歡迎,。

　　在談及保障食品安全問題時，劉春喜認(rèn)為,，乳制品企業(yè)應(yīng)該保障食品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可控性,。“伊利在整個全產(chǎn)業(yè)鏈上導(dǎo)入智能化系統(tǒng),，通過對數(shù)據(jù)的識別分析來保證牛奶的安全,。”此外,，劉春喜還介紹,，伊利通過對消費(fèi)者需求數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，及時推出個性化,、多元化產(chǎn)品,，以滿足消費(fèi)者不同的需求。