圖為聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表馬文森。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京4月18日訊 2019年國際食品安全與健康大會今日在京開幕,。聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表馬文森在致辭中表示,，目前世界各國面臨著來自于食品安全方面的巨大挑戰(zhàn)，應不斷加強食品安全監(jiān)管能力,，建立起高效創(chuàng)新的解決方案,，從而更好地保障食品安全,。

　　馬文森指出，食品安全在實現(xiàn)2030年可持續(xù)發(fā)展議程方面也發(fā)揮著不可或缺的作用,，盡管各國政府和各利益相關方都做出了非常巨大的努力,，但是今天仍然面臨著來自于食品安全方面巨大的挑戰(zhàn)。在全球范圍內(nèi),，食源性疾病每年有6億人患病,，有42000人過早死亡。這就意味著僅在低收入和中等收入的國家每年的損失就會達到950億美元,。

　　此外,，他指出，不斷變化的社會環(huán)境和經(jīng)濟環(huán)境正在對食品安全主要驅(qū)動因素產(chǎn)生著新的影響,。工業(yè)化國家和發(fā)展中國家的人口持續(xù)不斷的增長,，同時快速的城鎮(zhèn)化生活方式和飲食結(jié)構的變化，還有全球和區(qū)域貿(mào)易不斷的增加,，以及日益迫切的自然資源保護的需求,、氣候變化以及科學技術不斷的進步，特別是新的信息技術的普及,，所有這一切都在影響著現(xiàn)有食品安全的格局,。

　　“我們需要不斷加強國家食品安全控制的監(jiān)管能力和全球貿(mào)易的促進，來支持科學為基礎的食品安全治理和決策,，進行更多風險的評估,，加強食品產(chǎn)業(yè)鏈條各個環(huán)節(jié)食品安全的管理，打造一個食品安全平臺和數(shù)據(jù)庫,，從而提供食品安全信息和預測,。”馬文森表示,。

　　他認為,，食品安全是一個多層面、多學科的問題,，需要各個部門和相關的利益相關方采取綜合的對策,，也要加強公共部門、私營部門和學術者之間緊密的聯(lián)系,�,！拔覀冃枰�共同制定一個非常有效、高效和創(chuàng)新的戰(zhàn)略和解決方案,，把健康,、營養(yǎng)、食品安全與食品健康整合起來，建立一個可持續(xù)的食品體系,�,！�