經濟日報-中國經濟網北京1月21日訊 今日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在京召開“第二屆中國乳業(yè)質量年會暨中乳協(xié)第六屆理事會第四次會議”,。內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司副總裁劉春喜在致辭中表示，在新時代打造高品質乳品滿足人們對美好生活的需求,，成為中國乳品的重要使命,。他表示，伊利將堅守高品質的企業(yè)信條,，精準把握消費者品質需求,，助力中國乳業(yè)品質升級。

　　劉春喜表示,，消費升級成為新時代消費市場的明顯趨勢，在新時代打造高品質乳品滿足人們對美好生活的需求,，成為中國乳品的重要使命,。“作為乳制品龍頭企業(yè),，伊利也承擔著自己的一份使命,，在發(fā)展中伊利堅守伊利即品質的企業(yè)信條，精準把握消費者品質需求,，構建全產業(yè)鏈品質保障體系,，制定一流的品質標準等措施，助力中國乳業(yè)品質的升級和提升,，也得到了行業(yè)和消費者的廣泛認可,。”劉春喜表示,。

　　據劉春喜介紹,，在把握品質需求上，“實現消費者對伊利品質極致滿意”是伊利的永恒目標,。為了達到這個目標,，伊利基于互聯(lián)網全網消費者超大量的數據，搭建了覆蓋420個數據源,，有效數據量級達到全網90%以上的大數據雷達平臺,，通過大數據手段做消費者的知音。伊利還建立起品質的評價體系,，通過對消費者的洞察作為新產品的開發(fā)指南,。

　　乳業(yè)橫跨一二三產業(yè)，產業(yè)鏈條長,，涉及面廣,，風險點也比較多。劉春喜表示,，基于此,，伊利提出在品質領域搭建全產業(yè)鏈條的防控體系,，在入場管理上率先建立了標準化規(guī)模化牧場SOP管理系統(tǒng),，借助互聯(lián)網技術在源頭把好質量關頭,；在工廠生產過程中，伊利智能工廠通過信息化系統(tǒng)實時監(jiān)控,，把問題消除在萌芽當中,；在產品銷售上，通過嚴管倉儲,、規(guī)范陳列,、營養(yǎng)渠道等方式，嚴厲把握品質傳遞的最后一環(huán),。伊利還在生產和流通各個過程實現了產品的信息和可追溯的全面化,、及時化和信息化，通過搭建全鏈條防控體系,，讓產業(yè)上每一個人成為品質的創(chuàng)造者,、把關者和守護者，把全產業(yè)鏈打造成堅固的品質長城,。

　　此外,，劉春喜介紹，伊利以標準化建設為引領,，大力推動品質升級,。在產品和原料的質量控制方面，增加了很多控制指標,，而且對每一項指標都制定了非常嚴格的管控標準,。劉春喜表示，在檢測過程中伊利還設置了三條線,，在國標線的基礎之上提升了50%,，設定為企業(yè)線，在企業(yè)線的基礎上又提升了20%,，制定了整個生產加工過程的內控線,。“我們的檢驗標準和頻次不但高于國家標準,，也高于歐洲,、美洲、大洋洲很多國家的標準,�,！�