經濟日報-中國經濟網北京12月11日訊 由人民郵電出版社圖靈文化主辦,、中國食品科學技術學會益生菌分會學術支持的“2018中日文化交流演講”12月5日在北京日本文化中心隆重舉辦，特邀日本家喻戶曉的“便便博士”——日本理化學研究所辨野義己博士,，與行業(yè)專家,、媒體、粉絲共聚一堂,，針對長壽飲食與腸道健康的關系及益生菌科學發(fā)展,，展開分享交流和深入研討。

　　揭秘長壽科學,，腸道健康固本求源

　　據經濟日報-中國經濟網了解,，1948年出生于日本大阪的辨野義己博士，現任日本臨床腸內微生物學會理事,，日本理化學研究所（RIKEN）創(chuàng)新推進中心辨野特別研究室特別招聘研究員,。主要研究腸道環(huán)境、微生物分類學,，并運用DNA解析法發(fā)現了多種腸道細菌,。致力于研究腸道細菌和健康間的關系，曾獲日本文部科學大臣表彰,、科學技術獎、日本微生物資源學會“學會獎”等獎項,。被稱為“大便博士”,，著有《大便通》、《健腸生活建議》等,。

　　辨野博士在活動中重點分享了自己所開展的腸道細菌和“便便”的關系研究,。據不完全統(tǒng)計，現今社會大部分的人群飽受排便不暢的困擾,，尤其是女性,。如何保持腸道健康成為時下國民健康關注的重要話題， 而且腸道其實與我們的長壽有著不可分割的奇妙關系,！醫(yī)學研究表明,，腸道是人體最重要的營養(yǎng)吸收和免疫器官，腸道內存活著多達100兆的細菌，大致可分為有益菌,、有害菌及中性菌,。其中，有益菌對疾病預防和健康促進的作用非常重要,，可以促進腸道蠕動,，抑制有害菌的生長。但現代人不良的生活習慣,、飲食結構甚至氣候變化等因素都會引起腸內菌群失調,，使人體健康受到威脅。而保持腸道健康最關鍵的就在于維持腸內菌群的平衡,，一旦腸道內的有益菌數量減少,，就容易引起菌群紊亂、抵御力下降等問題,。

　　辨野博士認為：廁所是人體的收信站,，便便的好壞直接反映著人們腸道的健康狀態(tài)。演講中他提出了“設計便便”的概念,，通過設計自己的便便,，調整飲食，減少高脂肪肉類攝取,，增加益生菌和膳食纖維的攝入,，調整腸道環(huán)境保持健康狀態(tài)。

　　辨野博士介紹說：通過臨床及實驗成果顯示,，益生菌被譽為“長壽菌” 對腸道菌群具有正向的調節(jié)作用,，能夠促進有益菌生長，增加腸道菌群的多樣性,。每日補充含有活性益生菌的產品,，來增加腸內有益菌的數量，可以呵護腸道的健康,。演講中還透露研究結果表明,，長壽秘訣與腸道健康以及益生菌存在密不可分的關系。

　　活動最后,，辨野義己博士還為到場粉絲親筆簽書,。辨野義己博士著作之一——《大便通》一書中文版于2017年由人民郵電出版社在中國出版，深受中國讀者的歡迎和喜愛,，書中用有趣的故事,，淺顯的表達，讓大眾能夠輕松獲取科學,、簡單的腸道環(huán)境改善法,，打造順暢,、健康的便便，從而獲得健康的腸道環(huán)境,。

　　探索益生菌,，養(yǎng)樂多守護腸道健康

　　本次活動得到了養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司的大力支持�,！洞蟊阃ā芬粫�在中國出版時,，養(yǎng)樂多也參與其中，積極協助相關編輯和出版工作,。辨野義己博士在《大便通》中提到：發(fā)酵乳和養(yǎng)樂多中的干酪乳桿菌代田株能夠降低大腸癌風險,，美國和日本兩國的研究調查結果都顯示，腸道內的有益菌能有效抑制大腸癌的發(fā)生,。日本養(yǎng)樂多還建立了“大便管理士”制度,，通過員工掌握大便相關知識，來向大眾介紹健康知識,，從而宣傳腸道環(huán)境的重要性,。

　　其實，早在80多年前養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學博士就提出了“健腸長壽,、預防醫(yī)學,、輕松享有”的理念，通過有益菌與人體的和諧共生,，改善腸內菌群平衡,，這一益生菌健康法現已遍及全球，受到眾多消費者信賴,。為讓人們能夠輕松享有健康,，1935年世界上第一瓶“養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌乳飲品”問世，每瓶所含有的100億個以上的干酪乳桿菌代田株,，能夠抵抗胃液膽汁的強酸強堿作用,，活著到達腸道，每天飲用,，可以補充腸道中的有益菌,，改善腸內菌群平衡，維持腸道健康,。如今，每天全球約有3900萬不同膚色的人們體驗養(yǎng)樂多所倡導的益生菌健康法,。中國在養(yǎng)樂多全球市場中的比重超過了15%,，成為最具生命力和發(fā)展?jié)摿Φ氖袌鲋�一�?/p>