自古以來(lái),，十三朝古都西安人杰地靈,，高校云集,。9月27日,，記者在西北大學(xué)太白校區(qū)中欣賞到了一場(chǎng)精彩絕倫、別開(kāi)生面的“校園擂臺(tái)賽”,。只見(jiàn)東風(fēng)吹,、戰(zhàn)鼓擂，代表各自參賽隊(duì)伍的兩位同學(xué)滿懷自信地步上擂臺(tái),，猶如“北喬峰,、南慕容”一般分立兩側(cè)，摩拳擦掌,，但等待他們的并不是真刀真槍的打擂,，而是幾百道涵蓋了從農(nóng)業(yè)、餐飲到日常生活的食品安全科普問(wèn)題,。

　　西北大學(xué)社團(tuán)同學(xué)在擂臺(tái)賽開(kāi)賽前進(jìn)行戰(zhàn)鼓表演 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　金鼓齊鳴,，在蒙蒙細(xì)雨中，“擂臺(tái)賽”一觸即發(fā),�,！芭Ｄ炭蓸�(lè)一起喝會(huì)導(dǎo)致結(jié)石嗎？”“不會(huì),！”“方便面面餅要添加防腐劑嗎,？”“不用！”“有色碳酸飲料不能喝,？”“不對(duì)！”……在雨中,，兩位“大俠”熱情不減,，緊張刺激的“車輪大戰(zhàn)”激發(fā)起了他們的斗志,，雙方爭(zhēng)先恐后地?fù)尨穑�向霸主地位發(fā)起猛攻,。擂臺(tái)下人潮涌動(dòng),，觀眾們緊盯臺(tái)上對(duì)戰(zhàn)正酣的選手，到精彩之處不禁喝彩叫好,，更有躍躍欲試的同學(xué)加入戰(zhàn)團(tuán),，希望一展身手。

　　　　同學(xué)們冒雨參加食安江湖擂臺(tái)賽 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　記者了解到,，這是由國(guó)務(wù)院食安辦指導(dǎo),，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì),、中國(guó)食品安全30人論壇主辦,，康師傅控股有限公司獨(dú)家支持的2018·第四屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽“決戰(zhàn)象牙塔”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。這里除了激烈的擂臺(tái)賽外,，還設(shè)置了考驗(yàn)玩家知識(shí)儲(chǔ)備的“食安百題陣”以及“尋寶大作戰(zhàn)”等豐富多彩的活動(dòng),，熱火朝天的氛圍吸引著過(guò)往的同學(xué)們不約而同地參與到其中，享受著科普活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣,。

　　同學(xué)在食安百題陣游戲前回答問(wèn)題 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　記者看到,，一位“滿載而歸”的同學(xué)剛剛擠出人群，立刻被四面八方投來(lái)的艷羨目光緊緊包圍,。經(jīng)詢問(wèn)得知,，這位同學(xué)通關(guān)了“尋寶大作戰(zhàn)”并正確回答了所有食品安全問(wèn)題，因此獲得了主辦方提供的康師傅精美大禮包,�,！啊�百題陣’的內(nèi)容廣、題材多,，還好我是食品學(xué)院的,，這些題難不住我！”這位同學(xué)對(duì)著記者的鏡頭難掩興奮之情,。

　　　　參與“尋寶大作戰(zhàn)”的同學(xué)正從志愿者處領(lǐng)取卡片 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　據(jù)主辦方介紹,，2017年第三屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽開(kāi)啟了科普知識(shí)在線答題活動(dòng)，成效顯著,。因此,，第四屆大賽對(duì)賽事進(jìn)行全新改版升級(jí)，將線上答題賽搬進(jìn)校園中,，以真人化,、場(chǎng)景化的形式加以江湖武俠元素包裝，使之更具有可玩性和趣味性,，提升了大學(xué)生的參與感,，這也是對(duì)食品安全科普實(shí)踐方式的一次全新嘗試,。

　　同時(shí)，本屆大賽以高校社團(tuán)為主力,，以征集食品安全科普活動(dòng)的創(chuàng)意策劃方案為競(jìng)賽核心,，動(dòng)員全國(guó)七大區(qū)域近百個(gè)高校社團(tuán)開(kāi)動(dòng)腦筋、發(fā)揮主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,，鼓勵(lì)大學(xué)生構(gòu)思全新的食安科普方式,，西北區(qū)域“創(chuàng)意方案賽”冠軍爭(zhēng)霸賽也在如火如荼進(jìn)行。

　　西北大學(xué)食品安全知食社胡婧同學(xué)發(fā)表演講 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　當(dāng)天下午,，來(lái)自西北高校八所社團(tuán)的代表們齊聚一堂,，爭(zhēng)奪“食品安全科普創(chuàng)意方案賽”的西北盟主，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)同志,、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總編輯助理,、產(chǎn)經(jīng)部主任曹元水、陜西師范大學(xué)教授田洪磊,、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授程妮,、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)委書(shū)記劉藝洋、康師傅控股有限公司西北區(qū)區(qū)域董事劉原,、康師傅控股有限公司西北區(qū)方便面事業(yè)品管部主管牛軍利,、康師傅控股有限公司西北區(qū)飲品事業(yè)品管部主管王秋峰出席并擔(dān)任評(píng)委。最終西北大學(xué)食品學(xué)院文體部社團(tuán)脫穎而出,，將參加于次年1月在京舉辦的全國(guó)總決賽,。

　　　西北大學(xué)食品學(xué)院文體部王安宇在本次西北區(qū)創(chuàng)意方案賽中脫穎而出，獲得冠軍 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　據(jù)了解,，食品安全科普創(chuàng)新公益大賽于今年7月初啟動(dòng)了線上“食安江湖問(wèn)答闖關(guān)賽”,，目前已有超過(guò)10萬(wàn)人次參與答題，角逐“食安王者”,、爭(zhēng)霸“食安江湖”,。同時(shí)，在主辦方在線整合大學(xué)生志愿者力量,，讓高校學(xué)子走入中小學(xué)和社區(qū),，發(fā)揮青年一代的主觀能動(dòng)性，面向公眾積極傳播食品安全知識(shí),，推廣食品安全理念,，不斷推動(dòng)食品安全科普公益事業(yè)的前進(jìn)步伐。

　　據(jù)介紹,，自2015年起,，食品安全科普創(chuàng)新公益大賽已經(jīng)走過(guò)了四個(gè)年頭。在談及康師傅為什么會(huì)堅(jiān)持四年一直支持這樣一項(xiàng)食安科普公益賽事，康師傅控股西北區(qū)董事劉原告訴記者：“一方面,，康師傅作為知名食品企業(yè),，食品安全是我們的生命線,，因此康師傅也在不斷提升食品安全管理能力,，投入5億人民幣設(shè)立了“創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心”，多達(dá)3000人的食安工作團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了每年350萬(wàn)次,、1500多項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測(cè),，全力踐行企業(yè)主體責(zé)任，為我們的消費(fèi)者們帶去品質(zhì)更佳,、體驗(yàn)更好的產(chǎn)品,，讓大家吃得安心、放心,�,！�

　　　　康寶寶也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，和同學(xué)們一起親密互動(dòng) 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　劉原表示,，另一方面,，康師傅致力公益，旨在為消費(fèi)者,、社會(huì)和國(guó)家做出企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn),。“康師傅獨(dú)家支持大學(xué)生食安科普創(chuàng)新公益大賽四年,，不忘初心,，是希望大學(xué)生群體作為社會(huì)新生力量，對(duì)于食品安全知識(shí)能有更科學(xué)和理性的認(rèn)知,，繼而通過(guò)他們的傳播來(lái)帶動(dòng)每一個(gè)家庭乃至影響整個(gè)社會(huì),。