圖為內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司執(zhí)行總裁張劍秋發(fā)言,。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖/攝

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)西安8月25日訊 中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第24次年會(huì)今日在西安召開(kāi),。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在發(fā)言中表示,，隨著全球乳業(yè)新趨勢(shì)的顯現(xiàn),，中國(guó)乳業(yè)迎來(lái)了振興良機(jī)，而中國(guó)乳企要抓住這樣的機(jī)會(huì),，應(yīng)該從融合全球資源不斷創(chuàng)新和參與制定國(guó)際乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，提升中國(guó)乳業(yè)話語(yǔ)權(quán)兩個(gè)層面入手，從而打造中國(guó)乳業(yè)繁榮的新時(shí)代,。

　　近年來(lái),，全球乳品市場(chǎng)格局出現(xiàn)顯著變化。歐美等乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家乳品消費(fèi)量逐年下降,，以中國(guó)為代表的新興市場(chǎng)正在成為乳品消費(fèi)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力,，乳品消費(fèi)呈現(xiàn)出顯著的多元化特征。而消費(fèi)多元化也在不斷推動(dòng)著乳業(yè)向一體化方向發(fā)展,，荷蘭合作銀行發(fā)布的全球乳業(yè)年度報(bào)告顯示,，僅2017上半年，涉及全球乳業(yè)的重組交易量高達(dá)50宗,。

　　張劍秋表示,，從伊利的實(shí)踐來(lái)看，面對(duì)全球乳業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì),，中國(guó)乳企的創(chuàng)新,，應(yīng)該在整合全球資源的基礎(chǔ)上與全球資源從聯(lián)合走向融合。

　　據(jù)了解,，伊利在整合全球資源的基礎(chǔ)上,，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了縱向和橫向兩方面的融合創(chuàng)新。一方面,，通過(guò)對(duì)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的有效整合,，搭建了全球資源體系，供應(yīng)商遍布34個(gè)國(guó)家和地區(qū),，包括國(guó)際知名企業(yè)利樂(lè),、康美、杜邦等在內(nèi)的700多家企業(yè)，涉及原輔材料,、無(wú)菌包裝,、智能設(shè)備等多個(gè)行業(yè)，形成創(chuàng)新合力,。此外,，伊利借助“互聯(lián)網(wǎng)+”與大數(shù)據(jù)，與京東聯(lián)合建立協(xié)同倉(cāng),，將其在電商渠道的最快收貨速度縮短為下單后3小時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)“頭一天在張北牧場(chǎng)擠出的牛奶,，第二天就能夠?qū)�產(chǎn)品送到消費(fèi)者手里”,。

　　同時(shí)，伊利對(duì)于全球智慧資源的橫向整合也取得了顯著成果,。通過(guò)建立歐洲研發(fā)中心,，與有“歐洲食品硅谷”之稱的瓦赫寧根大學(xué)展開(kāi)科研合作，打造“中美食品智慧谷”等構(gòu)建了一條“全球智慧鏈”,。近幾年,，伊利攻克了多項(xiàng)科研難題與技術(shù)瓶頸，在乳糖消減技術(shù),、母乳研究,、乳品深加工技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面都取得了重大突破。目前,，伊利的高端產(chǎn)品占比已經(jīng)高達(dá)近50%,。

　　除了在全球資源基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)融合創(chuàng)新之外，在張劍秋看來(lái),，提升標(biāo)準(zhǔn),，參與國(guó)際乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定是中國(guó)乳業(yè)振興的必經(jīng)之路。

　　張劍秋認(rèn)為,，要真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)的振興,，提升中國(guó)乳企在全球的話語(yǔ)權(quán)，必須不斷提升中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于全球標(biāo)準(zhǔn)的影響力,。

　　多年來(lái),，伊利始終重視標(biāo)準(zhǔn)在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的價(jià)值和作用，建立了完善的標(biāo)準(zhǔn)體制和管理體制,。近期,，伊利入選了國(guó)家消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目。對(duì)此,，張劍秋表示,，標(biāo)準(zhǔn)關(guān)乎話語(yǔ)權(quán)，未來(lái)伊利將進(jìn)一步提升在標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面的投入，搭建全球標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)咨詢及信息支持和標(biāo)準(zhǔn)化管理兩個(gè)平臺(tái),，從而更好的推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和執(zhí)行,，承擔(dān)國(guó)家消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)這一角色賦予伊利的責(zé)任。

　　一方面,，通過(guò)搭建全球標(biāo)準(zhǔn)化法規(guī)咨詢及信息支持平臺(tái),，將建立食品安全信息和全球標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的相關(guān)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，將所有政策,、技術(shù),、預(yù)警方面的信息以及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)信息全部放在這個(gè)平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的信息共享,。另一方面,，搭建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的管理平臺(tái)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品管理和質(zhì)量管理,，提高全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化管理的效率和水平,。未來(lái)還將把這兩個(gè)平臺(tái)推廣到所有的產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴，提升整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平,，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的自動(dòng)化,、管控的數(shù)字化和管理的智能化。

　　張劍秋表示,，通過(guò)一系列政策的公布,，國(guó)家已經(jīng)展示出了振興中國(guó)乳業(yè)的決心，中國(guó)乳品企業(yè)也應(yīng)積極響應(yīng)國(guó)家政策,，承擔(dān)起實(shí)現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)振興的重?fù)?dān),。作為亞洲第一，全球第一陣營(yíng)的乳品企業(yè),，“伊利愿意與中國(guó)乳業(yè)同仁攜手創(chuàng)新,，開(kāi)放合作，共同打造中國(guó)乳業(yè)繁榮的新時(shí)代“,。