圖為內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司執(zhí)行總裁張劍秋發(fā)言,。經濟日報-中國經濟網記者 韓肖/攝

　　經濟日報-中國經濟網西安8月25日訊 中國乳制品工業(yè)協會第24次年會今日在西安召開,。伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋在發(fā)言中表示,，隨著全球乳業(yè)新趨勢的顯現，中國乳業(yè)迎來了振興良機,，而中國乳企要抓住這樣的機會,，應該從融合全球資源不斷創(chuàng)新和參與制定國際乳業(yè)標準,，提升中國乳業(yè)話語權兩個層面入手,，從而打造中國乳業(yè)繁榮的新時代。

　　近年來,，全球乳品市場格局出現顯著變化。歐美等乳業(yè)發(fā)達國家乳品消費量逐年下降,，以中國為代表的新興市場正在成為乳品消費增長的核心驅動力，乳品消費呈現出顯著的多元化特征,。而消費多元化也在不斷推動著乳業(yè)向一體化方向發(fā)展,，荷蘭合作銀行發(fā)布的全球乳業(yè)年度報告顯示，僅2017上半年,，涉及全球乳業(yè)的重組交易量高達50宗,。

　　張劍秋表示，從伊利的實踐來看,，面對全球乳業(yè)發(fā)展新態(tài)勢,，中國乳企的創(chuàng)新，應該在整合全球資源的基礎上與全球資源從聯合走向融合,。

　　據了解,，伊利在整合全球資源的基礎上，已經實現了縱向和橫向兩方面的融合創(chuàng)新,。一方面,，通過對上下游產業(yè)鏈的有效整合，搭建了全球資源體系,，供應商遍布34個國家和地區(qū),，包括國際知名企業(yè)利樂、康美,、杜邦等在內的700多家企業(yè),，涉及原輔材料,、無菌包裝,、智能設備等多個行業(yè)，形成創(chuàng)新合力,。此外,，伊利借助“互聯網+”與大數據,，與京東聯合建立協同倉，將其在電商渠道的最快收貨速度縮短為下單后3小時,，可以實現“頭一天在張北牧場擠出的牛奶,，第二天就能夠將產品送到消費者手里”,。

　　同時，伊利對于全球智慧資源的橫向整合也取得了顯著成果,。通過建立歐洲研發(fā)中心,，與有“歐洲食品硅谷”之稱的瓦赫寧根大學展開科研合作，打造“中美食品智慧谷”等構建了一條“全球智慧鏈”,。近幾年，伊利攻克了多項科研難題與技術瓶頸，在乳糖消減技術,、母乳研究、乳品深加工技術和新產品開發(fā)等方面都取得了重大突破。目前,，伊利的高端產品占比已經高達近50%。

　　除了在全球資源基礎上實現融合創(chuàng)新之外,，在張劍秋看來，提升標準,，參與國際乳業(yè)標準制定是中國乳業(yè)振興的必經之路,。

　　張劍秋認為,，要真正實現中國乳業(yè)的振興,，提升中國乳企在全球的話語權，必須不斷提升中國乳業(yè)標準對于全球標準的影響力,。

　　多年來,，伊利始終重視標準在企業(yè)生產經營中的價值和作用,，建立了完善的標準體制和管理體制。近期,，伊利入選了國家消費品標準化試點項目。對此,，張劍秋表示,，標準關乎話語權，未來伊利將進一步提升在標準建設方面的投入,，搭建全球標準法規(guī)咨詢及信息支持和標準化管理兩個平臺,，從而更好的推進標準的實施和執(zhí)行，承擔國家消費品標準化試點這一角色賦予伊利的責任,。

　　一方面,，通過搭建全球標準化法規(guī)咨詢及信息支持平臺，將建立食品安全信息和全球標準法規(guī)的相關信息數據庫,，將所有政策,、技術、預警方面的信息以及有關標準的服務信息全部放在這個平臺上,，實現上下游產業(yè)鏈合作伙伴的信息共享,。另一方面，搭建一個標準化的管理平臺,，通過標準化的產品管理和質量管理,，提高全產業(yè)鏈標準化管理的效率和水平。未來還將把這兩個平臺推廣到所有的產業(yè)鏈合作伙伴,，提升整個行業(yè)的標準化水平,，實現生產的自動化、管控的數字化和管理的智能化,。

　　張劍秋表示,，通過一系列政策的公布，國家已經展示出了振興中國乳業(yè)的決心,，中國乳品企業(yè)也應積極響應國家政策,，承擔起實現中國乳業(yè)振興的重擔。作為亞洲第一,，全球第一陣營的乳品企業(yè),，“伊利愿意與中國乳業(yè)同仁攜手創(chuàng)新，開放合作,，共同打造中國乳業(yè)繁榮的新時代“,。