7月31日,，由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心和中國食品科學技術學會共同主辦的“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”科普宣傳活動在京舉辦,。圖為中國疾控中心營養(yǎng)與健康所副所長張堅進行專題講座,。經濟日報-中國經濟網記者韓肖/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京7月31日訊 （記者 吳曉薇）“保健食品有別于一般食品和藥品,，消費者選購時應考慮自身身體情況,，認清相關標識,�,！敝袊�疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長張堅在今日舉行的2018年全國食品安全宣傳周國家市場監(jiān)管總局主題日活動之“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”科普宣傳活動上這樣表示,。

　　“保�,。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋�種類,，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能,，適于特定人群食用,，但不以治療疾病為目的�,！睆垐蕴岬�,，提到保健食品，消費者總是將其與藥品功能混淆,。其實,，保健食品與藥品之間有著五個明顯的不同點,。

　　首先，使用目的不同,。 服用藥品的目的主要是治療人的疾病,，控制疾病的發(fā)展。保健食品不以治療為目的,，主要是調節(jié)功能,。

　　第二，生產過程的質量控制不同,。作為藥品,，必須在制藥廠生產，生產過程中的質量控制要求很高,，比如空氣清潔度,、無菌標準、原料質量等,；而保健食品,，則可以在食品廠生產，要求比藥品生產標準低,。

　　第三,，療效方面的區(qū)別。作為藥品,，一定經過大量臨床驗證,，并通過國家藥品食品監(jiān)督管理局（CFDA）審查批準，有嚴格的適應癥,，治療疾病有一定療效,；而保健食品則沒有治療作用，部分項目進行人體試食驗證,。

　　第四,，說明書和廣告宣傳不同。作為藥品,，一定要有經過CFDA 批準的詳細的使用說明書,，適應癥、注意事項,、不良反應,。 而作為食品的保健品，說明書不會這樣詳細,、嚴格,。

　　第五，安全性,。 保健食品必須符合食品衛(wèi)生要求,，必須不對人體產生急性,、亞急性或慢性危害，而藥品則允許有一定程度的毒副作用,。

　　因此,，消費者在選購保健食品時應對自己的身體有科學的判斷。張堅建議,，保健食品適于特定人群食用,，一般需按產品說明規(guī)定的量食用。有功能失調的人食用相對應的保健食品才可能有作用,，該項功能良好的人食用這種保健食品就沒有必要,，甚至食用后會產生不良作用。例如減肥食品適宜肥胖人食用,，消瘦人不宜食用,。

　　張堅提示消費者,，在選購保健食品時,，要注意保健食品產品外包裝上應有藍色草帽樣標志，標志下方為批準文號和批準部門,。包裝必須注明：名稱,、凈含量及固形物含量、配料,、功效成分,、保健作用、適宜人群,、食用方法,、日期標示(生產日期及保質期)、儲藏方法,、執(zhí)行標準,、保健食品生產企業(yè)名稱及地址、衛(wèi)生許可證號,。12個因素缺一不可,。消費者可通過登錄原國家食品藥品監(jiān)督管理總局查詢該保健食品是否正規(guī)。