今麥郎集團董事長范現(xiàn)國,。

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月14日訊(記者 韓肖) 5月12日，主題為“好麥好面,，全民營養(yǎng)”的2018第三屆中國優(yōu)質麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在河北隆堯舉行,。今麥郎集團董事長范現(xiàn)國在會上呼吁，從全產(chǎn)業(yè)鏈條,、從全國范圍,，系統(tǒng)性地推動優(yōu)質麥產(chǎn)業(yè),。他表示，消費升級帶來的是市場對優(yōu)質小麥需的需求以及進口量的逐年提高,，發(fā)展優(yōu)質麥產(chǎn)業(yè)有助于農業(yè)供給側改革發(fā)展,，可以更好的助力“三農”，為農業(yè)更強,、農村更美,、農民更富作出貢獻。

　　范現(xiàn)國表示,，經(jīng)過這么多年的努力,，我國的糧食供給，已經(jīng)由總量不足轉為結構性矛盾,。國務院辦公廳《關于加快推進農業(yè)供給側結構性改革 大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的意見》（國辦發(fā)〔2017〕78號）明確指出,，當前，我國糧食供給主要問題是：優(yōu)質糧食供給不足,、深加工轉化不足等問題突出,。

　　因此，國務院《意見》明確提出,，大宗農產(chǎn)品要突出“優(yōu)質專用”,，其他農產(chǎn)品突出“特色優(yōu)勢”。具體到我們小麥來說,，就是要大力發(fā)展優(yōu)質專用小麥,，即優(yōu)質強筋小麥和優(yōu)質弱筋小麥。

　　這種矛盾也從市場供需上表現(xiàn)了出來,。2017年,，我國小麥總產(chǎn)量12977萬噸，總消費量10771萬噸,，有較大的產(chǎn)能余量,。但據(jù)海關總署數(shù)據(jù)，2017年,，我國累計進口小麥約430萬噸,，較2016年增加了約30%。

　　范現(xiàn)國表示,，無論是從進口量還是增幅來看,，都有加速趨勢。而進口小麥增加,，是因為不少企業(yè)已經(jīng)開始調整產(chǎn)品結構,，朝專用粉、高檔粉方向邁進,。換句話說,，進口的都是優(yōu)質麥,。

　　在5月12日的論壇上，中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會,、中國經(jīng)濟網(wǎng),、中國食品報、今麥郎,、北京慶豐餐飲管理有限公司、內蒙古西貝餐飲集團有限公司,、冀南優(yōu)質麥聯(lián)合體等單位,，聯(lián)合發(fā)出“推動國家優(yōu)質麥工程”倡議書，倡議從種植,、加工,、產(chǎn)銷、宣傳上全面推進優(yōu)質麥產(chǎn)業(yè),，并適時推動相關部門開展國家優(yōu)質麥工程,。

　　據(jù)今麥郎面粉事業(yè)部總經(jīng)理李常偉介紹稱，今麥郎優(yōu)質麥工程從2005年開始啟動,。到2017年,，已經(jīng)發(fā)展了優(yōu)質麥基地超過10萬畝。今麥郎還組建了冀南優(yōu)質麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,，是河北省首個優(yōu)質麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,，也是惟一被河北省省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作領導小組評定為省級示范農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

　　范現(xiàn)國表示,，“很多消費者說今麥郎的面好吃,、勁道。其實,，這里有什么過多的秘密,，就是面好，小麥好,。因為今麥郎這個企業(yè),，有幸生長在隆堯，生長在黑龍港流域,�,！彼�表示，黑龍港流域天然適合種優(yōu)質麥,。她位于華北平原,，地處北緯37°的優(yōu)質麥核心緯度區(qū)，地形是典型的沖積扇平原,，土壤肥沃,、水質優(yōu)良,。氣候溫和，四季分明,，雨量集中,，雨熱同期，非常適宜優(yōu)質小麥生長,。

　　對于優(yōu)質麥基地建設和推廣,，范現(xiàn)國介紹稱，除了對合作農戶進行統(tǒng)一供種外,，今麥郎公司還積極建設糧食存儲設施,，計劃“村建糧點、縣建糧倉,、每千萬畝麥田建立工廠”,。范現(xiàn)國表示，要發(fā)揮自身的龍頭企業(yè)帶動作用,，打通優(yōu)質麥從種植,、倉儲、加工再到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,，進一步促進形成市場端對優(yōu)質麥產(chǎn)品的需求,。在他看來，“沒有市場的需求,，老百姓種的優(yōu)質麥就沒法轉化,，沒有高品質的產(chǎn)品，老百姓的高品質的優(yōu)質麥就不會賣出高價,�,！�

　　范現(xiàn)國認為，優(yōu)質麥絕不僅僅是農業(yè)的事,，更不僅僅是農民的事,。優(yōu)質麥事業(yè)，事關農業(yè)結構調整,，事關國民經(jīng)濟基礎,，更事關全民健康。今麥郎一直肩負著龍頭企業(yè)的責任,，持續(xù)不斷通過優(yōu)質麥基地建設提升農民收入,，通過奉獻優(yōu)質麥產(chǎn)品滿足和引領消費升級。但是,，光靠一家企業(yè)的力量是不夠,，范現(xiàn)國還呼吁，從生產(chǎn)者到消費者,，從監(jiān)管到媒體,，各方齊動員,，為優(yōu)質麥工程鋪路搭橋。