3月8日,，由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦的第七屆“兩會議食廳”活動(dòng)在中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)舉行。圖為全國人大代表,、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長盧慶國,。經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 張相成/攝

　　經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月9日訊 （記者 吳曉薇）“對于食品來說，科技創(chuàng)新既能保證產(chǎn)品成分的安全,，又能保證原材料充分利用不被浪費(fèi),。他建議，當(dāng)食品產(chǎn)業(yè)不斷向健康營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變時(shí),，專家,、媒體、企業(yè)等各方面都應(yīng)做出積極引導(dǎo),�,！比珖�人大代表、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長盧慶國在第七屆“兩會議食廳”活動(dòng)中表示,。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　“一些食品天然色素本身擁有營養(yǎng)成分,，但因?yàn)榄h(huán)境污染，運(yùn)輸和包裝過程中可能會帶入微量的蘇丹紅,，依靠科技手段就去除這些成分,。”,、“一些植物的部分有效成分本身是天然的,，健康的，通過提取可以用在食品工業(yè)上,。很多食品材料在未掌握創(chuàng)新科技之前,，只能利用其中的一小部分。過去做葡萄酒,，葡萄籽基本上是扔掉的,，現(xiàn)在我們利用現(xiàn)代科技手段，把葡萄籽拿過來,，提取葡萄多酚,、花青素,，再提取葡萄籽油，剩下那個(gè)渣子還可以做成飼料,，充分利用,。”談到科技創(chuàng)新在食品安全當(dāng)中起到不可替代的作用,，盧慶國對此深有體會,。

　　盧慶國建議，專家要更多地給消費(fèi)者普及營養(yǎng)健康的知識,；媒體要更多地去宣傳營養(yǎng)健康,，食品成分營養(yǎng)健康對大眾的不可替代的作用，去引導(dǎo)消費(fèi)者能認(rèn)識各種有益的成分和健康的關(guān)系,。而企業(yè)則應(yīng)開發(fā)更多的品種來滿足市場的需求,。