3月8日，由中國經(jīng)濟網(wǎng)和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦的第七屆“兩會議食廳”活動在中國經(jīng)濟網(wǎng)舉行,。圖為全國政協(xié)委員,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所研究員王靜,。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張相成/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月9日訊 （記者 吳曉薇）“近年來,，依靠科技創(chuàng)新,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全取得了巨大的進步,。但要取得更多消費者的信任,，進一步提高質(zhì)量安全水平，則需要從生產(chǎn)方式,、源頭管理,、生產(chǎn)過程等方面解決�,！�3月8日,，全國政協(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所研究員王靜在第七屆“兩會議食廳”活動時表示,。 >>>點擊進入專題

　　“80%以上的食品實際上是來源于農(nóng)產(chǎn)品，所以農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全直接就關(guān)系到食品安全的問題,�,！蓖蹯o介紹，改革開放40年以來,，我國經(jīng)歷了解決主食供應(yīng)問題,、解決菜籃子豐富問題,，到近20年開始關(guān)注、重視食品的安全,、營養(yǎng)和健康,。

　　據(jù)了解，2001年,，我國實行了無公害的食品行動計劃,，監(jiān)測了全國五個城市蔬菜中的16種農(nóng)藥和瘦肉精，其中蔬菜合格率為62.5%,。到了2017年,，監(jiān)測擴大到了155個大中城市，針對蔬菜的農(nóng)藥監(jiān)測增加到了58個種類,，合格率達到97%,。

　　“單從合格率來說的話，我們國家在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平上有大幅提高,，這個跟我們國家改革開放其他領(lǐng)域的發(fā)展是同步的,。”王靜說,，這些巨大的進步是靠科技的進步和創(chuàng)新而取得的,。

　　但消費者仍會覺得不放心。王靜認為,，這是因為大家看到監(jiān)測結(jié)果中仍有百分之幾的不合格,。

　　為什么會有這些不合格？王靜分析,，落后的生產(chǎn)模式,、總體信用體系建設(shè)相對滯后、信息不對稱導(dǎo)致的謠言傳播和源頭的安全都會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生非常大的影響,。如果想要解決這些問題,，必須依靠轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、提高科技創(chuàng)新水平來保證農(nóng)產(chǎn)品源頭,、生產(chǎn)過程和追溯體系的安全來解決,。